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おやつの時間

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: 毎日のおやつの時間を楽しみにしている人は多いはず。おなかもココロも満たされるような時間にしたいものですね。大好きなおやつ、手作りのお菓子、絶品スイーツ、かわいい洋菓子、おすすめの和菓子などなど。たくさん紹介してくださいね♪
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もっちもち♪「パンケーキのレモンクリームサンド」

たまに、ほんとにたまにですけど、岐阜県では有名なハツシモ米を使った「米粉の初霜パンミックス」というものを頂く機会があります。今日はそれを使って、いま流行の？パンケーキを作りましたよ。パンケーキとホットケーキはどこが違うのかも知らないまま、ネットで調べる気力もなく、とりあえず作ってとりあえず書いてます。今日もお買いものに行きそびれたので、フルーツソースをかけたりするようなおしゃれなものはできなかったけど、生クリームならある！これでレモン味の生クリームを作って、たっぷりサンドしましたよ♪ 「パ...

レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.05.27 Mon 00:01

くるみとクリームチーズのケーキポップ♪

少し前に、fumiさんのケーキポップを見たときから、ずっと作りたいと思っていた私。今日ようやくその日が来ました！そもそもケーキポップがどんなお菓子なのかを知らないので、fumiさんのレシピをお手本にしながら、家にあるものでアレンジしました。はじめて作る「くるみとクリームチーズのケーキポップ」です♪ fumiさんのケーキポップとは材料も見た目も全然違うけど、何とかそれらしきモノができました。でも、可愛さゼロ。写真写り最悪。これをケーキポップと言ってもいいのでしょうか。でも割ってみると、何となくおいしそうな感...

レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.05.23 Thu 00:01

「桃の蒸しケーキ」・・・です。

また最近胃の調子がよくなくて、ヘビーな？お菓子が食べられない状態なんですよね。なのでまたやさしい系の蒸しケーキを作りました。以前作った「豆腐の蒸しケーキ」を思い出して、今日は新しいバージョンの「桃の蒸しケーキ」に挑戦しましたよ♪ 蒸しケーキの上に、桃とかぼちゃの種をちょこんとのせてみました。ホットケーキミックスと桃缶を使うのでオールシーズン作れますよ。しかもフードプロセッサーがあれば、材料を順番に入れていくだけなのであっという間にできちゃいます。って前にも書きましたけどね。「桃の蒸しケーキ...

レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.05.17 Fri 00:01

カルピス！

JUGEMテーマ：おやつの時間金曜の遠足に持っていくおやつを買いにスーパーに行ってきた。なんとはなしに飲み物の棚を眺めたら、カルピスの原液に、何かおまけがついている。なんだろ？と手に取ると、なんとカルピス専用の軽量カップ！！りらっくまの可愛らしいデザインで、見た感じ３種類。即　買　い　。ねんがんの　カルピス専用軽量カップ　を　てにいれたぞ！　　わーすっごい嬉しい！家に帰ってすぐ、カルピス作ってみました。美味しい～(´∀｀*)しあわせ～。薄すぎたり濃くなったり、なかなか安定しなかったカルピスが...

てしごと雑記帖 | 2013.05.08 Wed 11:31

プルモールレモンキャンディ

雑貨屋さんで売っていたプルモールレモンキャンディ。レモンだし、まるい缶が可愛いから買ってきました。直径6cmの小さな缶♪ドイツの有名なキャンディで、ヨーロッパの家庭ではこのプルモールをたいてい常備しているんだとか。咳止め効果もあるみたいです。何も知らないで食べるとさわやかなレモンのキャンディ。咳止め効果があると知って食べると、たしかにスーッとするのがわかります。ひと粒ひと粒が小さいので、ちょっとだけ食べたいときにちょうどいいサイズです。おいしくてリフレッシュにもいい感じ。砂糖不使用でビタミンC...

レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.05.04 Sat 00:01

レモンカスタードのプチシュークリーム

お菓子作りは苦手なはずなのに、またもハードルの高いシュークリームに挑戦してしまいました。自分でも不思議に思うくらい。案の定１回目はシューが膨らまず、ぺったんこの謎のお菓子ができちゃいました。それはそれで普通においしかったんですけどね。で、２回目はそこそこ膨らんでくれたので、とりあえず今日のお披露目となりました。「レモンカスタードのプチシュークリーム」です♪ ちょうど市販のカスタードクリームがあったので、それにレモン果汁を加えてサクッとレモンカスタードクリームに変身。シュー作りで奮闘していたので...

レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.05.03 Fri 00:01

小さくても、美味しいもの

JUGEMテーマ：おやつの時間小型のオレンジを、見つけました。顔は、しっかり「　オレンジ　」になっていますが。上の段(　中央　)の1つが、変色しているのに、気が付きました。身体が・・・青いように見えるんですが。味は、大丈夫なのか　？！最後まで、この1個が残りそうで・・・心配です。

フェルトタイム | 2013.04.27 Sat 11:12

可哀想なケーキ。

お菓子作りはまだまだ苦手な分野でして、とくにスポンジケーキに関しては未だ成功したことがないんです。恥ずかしながら。ホットケーキミックスやスポンジケーキミックスで作ることならできるけど、薄力粉から作るのはやっぱりむずかしい！でもとにかくやってみないと前に進めないから、ダメもとで作ってみることに。そして案の定膨らまなかった可哀想な姿。本当は「はちみつレモンケーキ」になる予定でした。でもビスケットみたいに薄っぺらい完全な失敗作。しかもこの日二度目の・・・。あまりにも可哀想なので、せめてもと思いピ...

レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.04.27 Sat 08:30

ふわふわヘルシー♪「豆腐の蒸しケーキ」

最近の私のおやつ事情。甘いものでもなくてスナック菓子とかでもなくて、何かほかのものを食べたくなるときがあります。何か食べたいけどそれが何なのかわからなくて、とりあえず冷蔵庫をのぞいて見たら豆腐が一丁。コレ使えそうじゃない！？ってことで、夜中にサクッと「豆腐の蒸しケーキ」を作りました♪ 蒸しケーキだから食感はふわふわ。豆腐でヘルシーに、はちみつとレモンで甘さもグッと抑えてやさしい味のおやつができましたよ♪ちなみにフードプロセッサーで作ると、順に材料を入れていくだけなので超簡単です！下記のレシピは...

レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.04.27 Sat 00:02

メゾン・ド・コンフィズリー「タルト・シトロン」

先月発売されたお菓子、メゾン・ド・コンフィズリーの「タルト・シトロン」。友人からのありがたい差し入れです♪コンフィズリーとは、フランス語で砂糖菓子を意味するそうで、このタルト・シトロンは、レモンタルト味のソフトキャンディです。パッケージのレモンタルトがめっちゃおいしそう！これをイメージしながら食べるといいかもね。中はこんな感じ。薄いレモン色のコロンとしたタルト風味のソフトキャンデイの中には、甘酸っぱいレモンのソースが入ってます。見えないけど（笑）お口に入れるとじゅわ～っとレモンが出てくる感...

レモンの秘密 - レモンと PICO が暮らす日々 - | 2013.04.13 Sat 00:01

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