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JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 本日はこちらの讃岐うどん、都内なのですぐ行けます。 どどーんと、カレーうどんをチョイス! フォンドボーを使った出汁にカルピスバターがトッピング。コクがあります。 これに出し汁を加えてさらに味わい深く頂きます。 ちくわ天もひとかじり・・・さくさくして美味しいナ〜 ウー・・・カロリーには目をつぶります
● Maykoのひとりごと ● | 2019.02.11 Mon 10:55
食事をする時間がなかったので 手軽にお腹が膨れるものを探しにローソンへ。 とにかく急いでいたのでさっと目についたものをと チョコを包んだデニッシュを購入。 中の板チョコが程よい甘さで デニッシュもしっとり。 意外においしくて1個で満腹。 期待以上だったので得した気分です。 JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った
ともぐらし | 2019.02.09 Sat 22:24
本日、関東地方は朝から雪です(お願い!積もらないで)。 最強寒波到来とかで・・北海道は氷点下-30℃?! って、どんな? 先週はぽかぽか陽気で春満喫だったのに・・ 愛する?房総半島名物の菜の花も 地元の無人販売で、てんこ盛り50円!! さすが!新鮮なだけあって、 茹で上がりもこの通りの色あざやかさ♪ 菜の花の酢味噌あえ大好き! ですが、こっちのスーパーで買うと この1/3くらいの量で300円する。 なので、なかなか買えない(涙)。 &nbs...
ハイブリッド古民家 Hybrid KOMINKA に暮らす | 2019.02.09 Sat 09:34
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今日も都内で武蔵野うどんを頂きます。 食べログでも評判高い”たまや”(↑照明で、真ん中の字が消えちゃいました) 椎茸たっぷり、きのこ汁! しっかりしたこしある麺、イイデスネ。 ちくわと舞茸の天ぷらも頼んでみました。 あまりサクサクしてなかったのが残念。 お店によって麺もつけ汁も全然違う味わいなのが面白い。次号へ続く・・・
● Maykoのひとりごと ● | 2019.02.08 Fri 22:22
晩酌のつまみに、カプレーゼを作りました。 チーズ会社のガレージセールで仕入れてきた格安モッツァレラチーズに、近所のスーパーで3割引きだった生ハム。 岩塩と黒コショウをミルで挽いて、オリーブオイルをたら〜り。 ハーブは、冷蔵庫に残ってたディルです。 写真の一皿で、原価300円弱くらいです。 香りづけに、到来もののザクロビネガーを軽く振りかけました。 昨日もらったばかりなのでまだ試していませんが、これ、水で割って飲むもの...
なにわ大人女子の気まま暮らし | 2019.02.08 Fri 19:55
大量にいただいた夏みかん。 もちろん!毎朝の食事のデザートにいただきつつ・・ 皮捨てるのもったいない!病気中。 結局、マーマーレード作り・・(汗) けど・・入れる瓶の在庫がもう無いっ。 仕方ない、購入するかぁ・・ 廃品利用が古民家住人の鉄則なのだけど・・とほほ。 お!この瓶可愛い!人さまにプレゼントするには 小ぶりでオシャレでいいわー♪ しかも、4個で166円って?! さすが!お値段以上なニトリ(爆) でも・・瓶の丸みが...
ハイブリッド古民家 Hybrid KOMINKA に暮らす | 2019.02.07 Thu 08:51
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今回も讃岐うどんで、神保町の”丸香” つるつるした食感ながら優しくも芯ある存在感十分の麺です。 いりこ出汁が上品でこくある味わいです。 ガッツリした豪快なちくわ天を一緒に頂き、お腹一杯! 美味しかった〜♪
● Maykoのひとりごと ● | 2019.02.05 Tue 09:16
阪急梅田店へ行く機会があったので地下で買い物。 いつも行列で気になっていたあしや本竹園でコロッケを購入。 ポテトが細かくマッシュされているので フワフワで滑らかな舌触りです。 ソースなしでも食べられるしっかりした味付けでした。 JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った
ともぐらし | 2019.02.04 Mon 22:05
昨日、巻きずしを作りました。 具は、人参、かまぼこ、卵焼き、煮た干し椎茸、煮た穴子、胡瓜。 穴子は値段が高いので、1パックで足りない分はちくわを足しました。 「節分に恵方巻をかぶりつく」のは、関西の風習なんですってね。以前、東京住んでた時に知りました。 具の数は、「七福」にかけて七種類がスタンダードらしいけど、母は関西出身じゃないので、うちはこれがデフォルトです。 2家族分+おすそ分けで5.5合のコメを炊きました。 巻きずし約10本分です。 ...
なにわ大人女子の気まま暮らし | 2019.02.04 Mon 12:57
節分なのでイワシの丸干しを買ってみました。 おいしい食べ方はないかなと調べていたら見つけたレシピ。 うるめいわし(丸干し)をさっぱりと☆ by michむろりん イワシを焼いて酢+一味でいただくだけ。 簡単だし、さっぱりしておいしかったので また食べよう。 JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った
ともぐらし | 2019.02.03 Sun 21:43
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