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阿倍野でエスニック料理が食べられるとのことで 遠東 阿倍野店へ行ってきました。 カオカームとは何かと注文してみたら 豚の角煮丼的なものでした。 この豚がスパイスが効いていておいしい。 ご飯との相性も○。 一口味見したナシゴレンは かなり甘い味付け。 サンバル(インドネシアの辛味調味料)がついてるので 味が調整できるのがいいですね。 セットでつけたチャイもほっとする味でした。 珍しい料理がまだたくさんあったので 天王寺近辺に寄った時...
ともぐらし | 2019.04.28 Sun 16:38
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今回は、川越にある讃岐うどん屋さんへ参りました。 食する前に拝み… 輪投げをして運試しするうどん教祖様。 おしゃれで素敵なお店です。 つるつるで触感も良く、お出汁が薫り高く美味しい。 ちくわの天ぷらもサクサク(^^♪ ご馳走様でした。
● Maykoのひとりごと ● | 2019.04.27 Sat 12:06
JUGEMテーマ:日々を楽しく JUGEMテーマ:衣食住 JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った ***** 高知友の会からの報告です ***** 4月14日(日)wさん宅で、日曜グループの集まりをしました。 読書は婦人之友4月号「置き場所のきまった家」を読みました。 2月の井田典子さん講習会を楽しみに、それぞれが置き場所のきまった家を 励もうということになりました。 婦人之友社の「お母さんが選んだ軽食とおやつ」から ジャガイモ団子を実習しておやつにしました。 yさんがお土産に下さ...
四国の友の会 | 2019.04.26 Fri 22:59
フェルメール展を観に天王寺へ行ったついでに 前から気になっていたお店へ寄りました。 阿倍野ポテト。 味付けはいわゆる大学芋なのですが 全体的に柔らかく、中までシロップが染み込んでいて 美味しいの。 出来立てをつまみ食いしましたが ホクホクで最高でした。 ゆっくり食べるスペースがないのは残念。 持ち帰って冷めたものもおいしかったのですが 今度は温め直していただこうと思います。 JUGEMテーマ:これ食べ...
ともぐらし | 2019.04.26 Fri 22:42
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 地物野菜を母に持って行ったら、蒸し器を使ってパッと一品出来上がり。 胡麻ダレでホクホク頂きました。
● Maykoのひとりごと ● | 2019.04.26 Fri 07:34
関西出張に来た数年ぶりの知人と、”世界No.1パエリア職人の店”ミゲルフアニでランチを食べた後、なんば高島屋のデパ地下をぶらついていたら、思わぬ恋に落ちてしまいました。 大きくてピカピカの目。 つやつやに輝く紅色のお肌。 「本日の特価」で売っていた金目鯛の干物さんです。 3枚で1080円。 しかも、「食べない分は冷凍できるよ!」と店のおじさんはおっしゃる。 連れて帰らない理由が、一体どこにありましょう。 一枚を友達...
なにわ大人女子の気まま暮らし | 2019.04.22 Mon 21:41
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今日は、所沢にある武蔵野うどんのお店、”かんたろう”です。 お店の奥様が描いていらっしゃるイラストが、お店を盛り立てています。 つややかに登場! コシの強いもちもちの麺は小麦粉の香り高く味わい深い。 今度は煮込みにしようかな・・・ 親しみやすく、わかりやすーい!
● Maykoのひとりごと ● | 2019.04.21 Sun 07:11
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った fikaさんの、ヴィーガンティラミス! 原材料:米粉、てんさい含有糖、米油、ベーキングパウダー(ノンアルミ)、有機豆乳、穀物コーヒー、有機カシューナッツ、無農薬レモン、有機ココア カシューナッツクリームが、マスカルポーネ?だったかな、クリームチーズっぽさを出しています。 味は、チーズのような感じではないけれど、私はこっちが好き。 植物性のナッツクリームが♪ &...
猫とヴィーガンな生活 | 2019.04.18 Thu 13:14
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 最早、趣味の部活を通り越しうどんを信仰する宗教となってしまい、 今日もクライスの修行僧達が入店します。 今回は高田馬場にある”大地のうどん”、透明モチモチの麺が不思議! ごぼう天ははずせない。 大根おろしたっぷりのぶっかけをいただきました。 美味しかった〜!! クライスうどん教の教祖様はこちら
● Maykoのひとりごと ● | 2019.04.18 Thu 07:24
実家の庭に生った金柑が、大量にやってきました。 総量1320g! 毎年、億劫で放置していると、悉く鳥に食べられるのがどうにも悔しいので、今年は根性入れて収穫したんだそう。 「なんかに加工して」と頼まれたので、ジャムにしました。 へたを取って、半分に切り、種を取る。ついでに、白く固そうな中袋は取り除く。 1/4〜1/8くらいのサイズに、ランダムに刻む。 この段階で、総量は1120gになります。 セオリーでは、砂糖は重量の50%〜70%程...
なにわ大人女子の気まま暮らし | 2019.04.14 Sun 16:20
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