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JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 高速のSAのお蕎麦って何だか魅力があります。 急に食べたくなって、車に乗り込みレッツゴー! かき揚げ蕎麦もコロッケ蕎麦も売り切れで、山菜蕎麦に。でもヘルシーでイイヨね。 老舗よりお高いお蕎麦です。
● Maykoのひとりごと ● | 2019.03.28 Thu 16:27
急にカレーが食べたくなって でも時間がなかったのであり合わせで作ったカレー。 思いの外おいしくできたのでメモ。 テレビで見た中華料理屋さんのカレーを思い出しながら作成。 中華鍋でごま油を熱し、豚肉・玉ねぎを炒める。 肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら カレー粉・砂糖・酒・しょうゆ・オイスターソースを加えさらに炒める。 中華スープを加え沸騰したら片栗粉を溶き入れ、とろみがついたら完成。 煮込まなくても、カレールーがなくても簡単にで...
ともぐらし | 2019.03.27 Wed 22:47
実家のマンションの敷地から10歩の場所に お好み焼き屋があります。 大好きな豚モダン。 焼きそばではなくうどんを選ぶのがこだわり。 かなりの大きさ&さらに見た目以上のボリュームなので よほどお腹が空いていないと食べられないのが残念。 母の味以上に馴染みの味です。 JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った
ともぐらし | 2019.03.26 Tue 23:06
ハイブリッド古民家🄬へ移住したら・・ 手料理でお客さまを、おもてなししたい!! もちろん!古民家住民たるもの、 手作り!経済的?、で美味しい!もの。 で、和食に欠かせない「椀盛り」の研究中。 そういえば、以前、茶道を習っていたとき・・ 茶懐石には、かならず、この「椀盛り」っていうのがあったなー。 急に気になって、レシピをポチってみた。 あ、これ簡単そう!やってみよー。 海老しんじょ♪ 白い部分は、本当ならすり身...
ハイブリッド古民家 Hybrid KOMINKA に暮らす | 2019.03.26 Tue 13:42
特売になるとつい買ってしまうデザート類。 ロピアのものは特に好きで 絹ごしプリンとプチティラミスを買うことが多いのですが 今日はプチモンブラン。 上部がモンブランで 下がプリンになっています。 パッケージの通り ちょっと贅沢な気分が味わえるのがいいなっていつも思います。 JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った
ともぐらし | 2019.03.24 Sun 22:26
今更ですがお年賀にいただいたもの。 大分前に食べきっていましたが写真が出てきたので記録。 干支のいのししと2019、松竹梅のおめでたい柄です。 瓦せんべいは色々なメーカーのものを お土産などでいただくことがありましたが 自分で買ったことがないので 神戸銘菓だとは初めて知りました。 控えめな甘さと程よい固さでで美味しかったです。 似たバリエーションで総本家駿河屋の和歌浦せんべいが 子供の頃から大好きなのですが 「かわら」と「...
ともぐらし | 2019.03.23 Sat 22:44
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 本日は、おろしたての新鮮な鯛のお寿司を、桜ご飯にのせた手まり寿司。 色合いといい、味わいといい、春ですね〜 季節感も大切にする小人さんでした♪
● Maykoのひとりごと ● | 2019.03.23 Sat 09:49
パッケージがかわいくてつい買ってしまった ブルトンヌのネージュ・ド・ブルターニュ。 リスの絵がかわいい。 中身はいわゆるブールドネージュ。 ホロホロのクッキー生地に粉砂糖。 無印良品のブールドネージュが好きなんですよ。 もちろんこれも好き。 クルミがよいアクセントです。 おいしくて一気に食べてしまいそうになりますが 大事に一個づついただいています。 JUGEMテーマ:これ食べた...
ともぐらし | 2019.03.22 Fri 22:44
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った ランキングに参加しています!ぽちっといいねお願いします。 3月21日イチロー選手が引退した。 引退会見でも数々の名言が心を打った。 イチローは安打も打つけど 人の心も打って来る、 なんてメンタルなんだろうとつくづく思う。 昔、まだオリックスの選手だった頃 多分長男が産まれてて、 今の福岡ドームで一度だけ投手で1球だけ 余興で投げたんです。 誰かが怪我をした為の待ち時間でした。 &n...
ダーリンは観光バスの運転手! | 2019.03.22 Fri 14:31
赤ワイン由来のお酢。 イタリア旅行で食べた味が忘れられない。 って、10年以上も前のことですが(汗) 急に!そのバルサミコ酢が気になっちゃって・・・ レシピをぽちったら、良さそうな見つけたので作ってみました! 鶏のもも肉の皮と肉の間にチーズをはさんで 強めに塩と胡椒。 皮目からパリっと焦げ目がつくくらい焼いて 反対側に返して、赤ワイン少し入れて蒸し煮。 最後にバルサミコ酢、赤ワイン、蜂蜜(砂糖) を混ぜ混ぜしたソースを入れて ...
ハイブリッド古民家 Hybrid KOMINKA に暮らす | 2019.03.21 Thu 09:19
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