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美味しいパン

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夏休み

永遠に続くかと思われた夏休みもあっという間に過ぎていきそれはそれでさみしかったりします。普段はレッスンの中でパンを作るのがほとんどですが、 8月に「ながら」でパンを作りながら感じたことはパンをうまく焼くには「準備が8割」だな、と。（これはまあまあよいのでは？）一次発酵が終わるまでにパンマットなどを用意したりベンチが終わる前に型にセパレしておく、などなどきちんとしておくとやはり違うようなきがします。これが日常の中だと簡単なようで難しいのですがちょ...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2018.09.11 Tue 00:15

小倉トースト

妹が帰省した時にお土産にもらったツバメヤの粒あんと大和屋の森口漬け。アンコと漬け物、持って歩くの重たかったけど、今回の地震で助かった。独身って、緊急時の買い出しとか遠慮がちになっちゃう。お年寄りや子供が優先だし、ひとりならちょっと食べなくても何とかなるし。こういう保存がきくものが家にあると安心する。アトンコテの食パンにバターを乗せてグリルで炙った後にアンコを乗せて。粒あんだけどなめらかな食感で甘さは控えめ。好きな味。アトンコテは昨日、食パ...

豆皿日記 | 2018.09.09 Sun 21:28

完全無添加最上級食パン専門店『Panya芦屋』三宮店

■Panya芦屋三宮店三宮高架下の北側の焼肉屋や服屋さんが並ぶとおりに黒を基調としたオシャレなお店が1軒。こちらが阪急神戸三宮駅西口徒歩1分にある『Panya芦屋三宮店』。その名のとおり兵庫県芦屋市に本店を構える食パン専門店。わたくしがこちらのお店を知ったのはMBS毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」(水曜 19時～)の「京阪神パン激戦区大調査」という回でV6の長野さんが紹介していたのを見たのがきっかけです。東京にも3店舗を構えるこちらのお店は『こだわりぬいた完全無添加最上級食パン』を...

Pontaな毎日 | 2018.09.08 Sat 12:23

新作パン　ぞくぞく登場!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン北海道で大きな地震が起きました。被災された皆さまに、心よりお見舞い申しあげます。 TVの映像を見て、言葉もありません。ブログを更新する気力も失われがちですが･････とりあえず、お知らせを。・アンチョビポテトのタルティーヌポテトサラダにアンチョビ、粒マスタードを混ぜ、カンパーニュや、バゲットにのせて、アメリケーヌソース（エビのソース！）を絞りました。自信を持っておススメします。ワインにもピッタリだと思います。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2018.09.06 Thu 22:32

白いコッペ　チョコクリームサンド＠フジパン

フジパンさんの黒コッペシリーズの白バージョン！『白いコッペ　チョコクリームサンド』。ほわほわ～チョコクリームどばー黒コッペはめちゃくちゃ食べてるのにUPしてなかったのでまた今度！

クリーム三昧 | 2018.09.06 Thu 10:16

お手軽な焼きガトーショコラ

ベーカーシェフ金沢店金沢市西泉某月某日午後にひとりで購入チョコクロワッサン 108円(台風来襲時価格) MEGAドンキに入店したけどいつもの甘い匂いがない。台風のためにベーカーシェフが早仕舞いで全品108円。おやつに食べようとチョコクロワッサンを購入します。通常価格は140円+税のパンです。食べたら期待したほどではなかった。チョコ生地です。それにチョコをかけて焼く。かけたチョコが焦げてる。お手軽な焼きガトーショコラ。好きな人は大感激かな。 ...

金沢独身男飲む食う遊ぶ節約生活 | 2018.09.05 Wed 00:46

海老は小さかったけどパンはうまい

先日久しぶりに鶴橋のLeBRESSO（レブレッソ）へ。期間限定の「アボカドシュリンプトースト」を注文してみたところ、イメージ写真とはかけ離れた小さなエビでがっかり...。でも相変わらず、蜂蜜をたっぷりかけて食べる厚切りバタートーストは絶品だったのでオススメです。

ガロンの提案するレザーアイテム　　ハンドメイドと日常 | 2018.09.03 Mon 21:58

『イスズベーカリー』　2018年9月8日（土）本店リニューアルオープン！

神戸っ子はもちろん、県外の方にも知られる神戸のパン屋さん。創業1946年、神戸市からパン部門では初めて「神戸マイスター」認定を受けた、スクラッチベーカリー方式の製造と製造販売一体の直営店方式の販売にこだわるお店です。三宮・元町周辺に4店舗、ちゃきちゃきの神戸パン屋さん。いつ前を通っても大勢のお客さんで賑わっています。今回は北野坂店を利用。店内は見やすいディスプレイでこんがり焼けたパンたちが一挙に目に入り、毎度豊富な種類から買うものを選びきるのに一苦労^_^; ○しおば...

Pontaな毎日 | 2018.09.01 Sat 13:56

旅サラダで紹介　乃が美のがみ食パン高級食パン 2斤【レギュラーサイズ】【プライムマーケット楽天市場店】

お土産おみやげ差し入れ朝食朝ごはんおやつ甘いものが苦手な方にも夏季期間にクール便必須乃が美のがみ食パンパン高級食パン 2斤【レギュラーサイズ】卵不使用人気ふわふわ食感耳まで美味しい美味しいもちもち口コミ話題究極の食パン夏季期間にクール便必須乃が美のがみ食パンパン高級食パン 2斤【レギュラ...価格：2380円（税込、送料無料) (2018/9/1時点) 夏季期間にクール便必須乃が美のがみ食パンパン高級食パン 2斤【レギュラーサイズ】　詳細プライムマーケット楽天市場店 ...

流行速報 | 2018.09.01 Sat 10:33

ベーカリー『Refrain（ルフラン）三宮店』駅そばで便利　

1971年創業、豊中市曽根に本店を構え　以来地元密着のパン屋さんとして　兵庫・大阪に少しずつ店舗を増やしているお店です。安くて・美味しくて・飽きのこない『毎日美味く食べられるパンをお届けする』がコンセプト。 “納得したパンをお届けするため”と、パン職人の方が仕込み・捏ね上げ・成形・焼き上げまで一貫して行なうスクラッチ製法でパンを作っています（公式サイトより）レストラン併設店もあるようです。今回購入は　2016年9月にオープンした三宮店。阪急三宮駅西口地下1階エスカレー...

Pontaな毎日 | 2018.08.29 Wed 09:51

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