ホーム >

ブログテーマ >

総合 >

麺類がいい

このテーマに投稿された記事：149件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/17323/

Tweet
Check

: うどん、そば、ラーメン、中華そば、パスタ...とにかく、麺類万歳！即席麺でもいいじゃないですか。
: 作者のブログへ：「nicky-ong」さんのブログ
その他のテーマ：「nicky-ong」さんが作成したテーマ一覧(6件)

このテーマで記事を投稿する

麺喰い日記博多祇園一双

JUGEMテーマ：麺類がいい博多は祇園での有名店。以前は別名だったと思うのだが、主は一幸舎で修行されて独立（というか姉妹店？）になったらしい。煮卵入りのラーメンをチョイスしました。スープは少し泡立っていてやや茶褐色の独特なもの。味は濃厚ですな。濃厚というのは塩味、とんこつ自体のだし、が濃厚に煮詰められているという感じで、薄くない、という意味合いですね。「元長」なら煮込まれた時間帯のスープでそれが格上げされている感じです。麺は特に凝ったものではなく、福岡スタンダード...

Lu's Logbook | 2018.01.08 Mon 07:19

麺食い日記番外編鳥中華明大前高幡そば

JUGEMテーマ：麺類がいい駅そばである高幡そば。立ち食いそば屋の割には季節メニューの開発に熱心で、中華そば系のメニューの取り込みが多い。夏場の「ざるラーメン」は食い逃してしまったが、今回の秋メニュー「鳥中華」はうまく食べることが出来た。ググってみると山形県地方で食されている志那ソバの形態のようであり、都内にも少ないながら専門のお店があるらしい。 450円はハイライン設定の価格帯である。素朴な鶏がらスープは脂味をかなり良く漉し取った澄んだもので、鳥の味がし...

Lu's Logbook | 2017.11.19 Sun 08:03

目白「西海 Saikai」五目焼きそば

目白「西海 Saikai」五目焼きそば　780円（税込）具　うずら卵１・豚肉・白菜・キャベツ・たけのこ・ピーマン・きくらげ・にんじん麺　太さ普通　焦げ目・パリパリ部分あり海鮮は入っていません。味は普通で、ほどよい油っこさでした。＜焼きそばメニュー＞ソース焼そば　730円五目焼そば　780円カタ焼そば　780円メニュー &nbs...

Ψ 五目あんかけ焼きそば Ψ 東京征服計画 | 2017.11.07 Tue 00:07

麺食い日記大手町　由◯（よしまる）

JUGEMテーマ：麺類がいい博多ラーメンの由〇さんである。芝の大門のお店には何回かお邪魔しており、ルーツが福岡では無い割にはなかなか検討していると思っているチェーンである。今回は大手町のファーストスクウェアのお店に寄らせてもらった。お昼時なので、チャーシューゴハンもついているセットである。￥９００。替え玉は￥１００である。スープは案外こってりしている。ちょっと冷えてくると薄ーく膜が張るくらいな感じである。その割には塩気が少ない。だしはできっているのであるが、イマイチボ...

Lu's Logbook | 2017.11.05 Sun 22:35

麺喰い日記聖蹟桜ヶ丘　味噌ぶりNoodleみやみや

JUGEMテーマ：麺類がいい聖蹟桜ヶ丘は古くから古くから栄えた街なのでそれなりに飲食店はあるが、高級住宅街を控えるせいかラーメンや中華でのお店は微妙な感じが多い。古くからあるが、とりたててうまいわけでは無かったり、とんがり過ぎていたりする。それかフランチャイズチェーンのレストランになってしまい、あまり具合が良くないのである。ここは期待の新星である。味噌ラーメンが売りなんであるが、実は煮干しそばが結構イケるという仙川のしば田に匹敵するスゴ店なのだ。　味玉煮干しそばが教えてくれた...

Lu's Logbook | 2017.10.11 Wed 22:55

麺食い日記明大前高幡そば

JUGEMテーマ：麺類がいい京王レストラン傘下の「高幡そば」であるが、高幡不動と明大前の2店舗経営である。あまりに小規模なのでチェーンとも言えないかもしれないが、店ごとに少し差分がある。個人的には高幡不動の方が好みであるが、通勤路では明大前である。一か月ほど前から「田舎そば」シリーズがデビューしており、今回はお試ししてみることにした。「かき揚げ田舎そば（￥４２０）」をお願いする。麺が黒くて通常の倍以上はあろうかという太さにスープアップしているではないか！...

Lu's Logbook | 2017.08.26 Sat 12:26

麺食い日記　大手町　めとろ庵

JUGEMテーマ：麺類がいい大手町駅の千代田線と東西線を結ぶコンコースにある駅そば、である。多分このめとろ庵は新木場、西船橋、大手町の三店舗あり、どれも制覇しているのだが、再度来てみるのもまた良いものである。ここは大手町だけあって店舗もすごくきれいである。今回は少しばてているので冷やしたぬきそば（¥430）をお願いした。価格はちょっと高めかな、と思う。麺は駅そばらしく、小麦粉の方が多い麺であり、少々味気ないが、少し早い時間だったせいか、今日はコシがあった。悪...

Lu's Logbook | 2017.08.16 Wed 09:54

麺食い日記　多摩市　麺処直久　聖蹟桜ヶ丘店

JUGEMテーマ：麺類がいい　久しぶりに家族でラーメン店へ。　聖蹟桜ヶ丘にもラーメンが数多くできており、どこに行くかという話になるのであるが、今回は京王SC内に店を構える直久に行ってみることにした。創業大正三年、東京銀座、名古屋コーチン、という看板からはうさん臭さしか感じられず、今までは素通りの店だったのだ、実は。店内の説明書きを見ると大正三年に山梨で創業し、昭和42年に銀座に出てきて12坪の志那そばやを始めたあたりがルーツらしい。体に良くて天然で美味しいものを、という初代の...

Lu's Logbook | 2017.06.25 Sun 22:45

神谷町「天下一」五目焼きそば

恵比寿天下一神谷町店　てんかいち神谷町駅近くの大衆中華料理店五目焼きそば　800円（税込）具　豚肉・白菜・たけのこ・きくらげ・にんじん・細切りピーマン麺　太さ普通　焦げ目少し　パリパリなしエビは入っていません。味はあっさりめで普通でした。＜焼きそばメニュー＞五目焼きそば　800円ソース焼きそば　750円海老焼きそば　850円 &nb...

Ψ 五目あんかけ焼きそば Ψ 東京征服計画 | 2017.05.31 Wed 15:56

麺食い日記多摩市麺部しば盛

JUGEMテーマ：麺類がいい三多摩地区、特に多摩センター界隈は歴史的に古い町ではないので、飲み屋、ラーメン屋、蕎麦屋といった外食に関してはあまりいい店がない、というのが今までの感想であった。ロードサイドのオオバコはあるが個人経営の美味しい店、というのはあまりない、というか入りづらい、という感じあった。このしば盛も一見するとなかなかラーメン屋とはわからず、ずいぶん長いこと気がつかないお店であった。入ってみると上がりかまちもあって、なかなかいい感じのよれ具合の店内でメニューもラーメンと...

Lu's Logbook | 2017.04.09 Sun 01:15

このテーマに記事を投稿する"