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蕎麦

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安曇野の乱（三軒茶屋）

老若男女に愛される、上品系町蕎麦屋不思議な街である。ずっとそこで根付いた暮らしをしている老人もいれば、どこからの街から移り住んだお洒落な若者もいる。古い居酒屋もあれば、真新しいイタリアンも混在している。新旧一緒くたになって、街に力が漲っている。町の蕎麦屋にしては、少し上品な雰囲気が漂う。白と黒のコントラストが美しい民芸調の店内は、若夫婦から老夫婦、一人客や家族連れなど年齢層を問わず地元客で賑わっていた。柔らかな笑顔の花番さんに案内され、着席する。メニューを眺めると、やはりツマ...

蕎乱日記 | 2010.05.05 Wed 15:30

朝から立ち食いそば屋で天ぷらで一杯・・。

JUGEMテーマ：蕎麦又茹で太郎で呑んでます（笑）。今日は休みなんで、昨日から夜通し音作り。やっと今地元に帰って来て、立ち食い蕎麦屋「ゆで太郎」で天ぷらつまみに一杯。まあ、立ち食い蕎麦屋と言っても、ゆで太郎は、椅子が在るので正式な立ち食い蕎麦とは、言いづらい店ではありますが、僕的には、やっぱり立ち食いの範疇のお店ですね（笑）。しかし、近頃立ち食い蕎麦屋って言っても中々侮れないですよ！！茹でたて、揚げたて当たり前、へぎ蕎麦だ、十割蕎麦だと、かなりマニアックになって来てますよ（笑）！！この茹で太郎は...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2010.04.27 Tue 08:02

でっかい小えび天手打そば玄＠茅場町新川

JUGEMテーマ：蕎麦 09/02/18 12:37 先日、小諸そばで昼を食べた帰りに散歩していて見つけた新しいお蕎麦屋さん。郵便局のほぼ向いというロケーション。いや、新しいってのは、今まで存在を知らなかったからであって、実際にはこの地で既に季節を一回り以上越しているらしい。全然新しくないね。(^^;

なつきの日記風（ぽいもの） | 2010.04.22 Thu 12:50

週末そば屋

JUGEMテーマ：蕎麦今日もお疲れ様でした！そして訪問ありがとうございます！！真冬のような週末からは打って変わって本日は春陽気でしたね。明日にも庭のチューリップが咲きそうです☆土曜はフリースのネックウォーマーを再びクローゼットの奥のほうから出し首にぐるりと巻いていました。。。本当に寒かったー。先週のことか先々週のことかすでに記憶が怪しいのですが（汗）お隣の市、大崎市は岩出山にあるおそば屋さん『愉多工房』さんが夕方の情報番組に出ていたので思わず見入ってしまいました。こちらは週末のみの営業、そう...

ひまわりのアニマルセラピー | 2010.04.19 Mon 21:46

薮から坊@本八幡

今回はひさびさの昼蕎麦。昼にうかがうのは昨年末以来ですなあ。晴れて気持ちよくって蕎麦がうまい。一杯やりたくなるw今日はお初な穴子の天せいろにしてみました。私は決して蕎麦通ではなく、ただの蕎麦好きです。年齢のせいか以前より食べる回数が増えて気付いたことがあります。運ばれて来て口に入れる時の蕎麦の温度も味に影響するんだなぁって。あんまり冷たくても、冷たくなくてもベストじゃない。でもここのはホントにジャストなんだなあ。穴子の天せいろ天ぷら（穴子、椎茸、南瓜、明日葉）豆乳のブラマンジェ　濃厚なめらかな...

タミ式ハラドケイ | 2010.04.18 Sun 16:54

驀仙坊の乱（中目黒）

落ち着いたデートにも使える、ナカメの蕎麦屋ついこのあいだまでは、昼時を幾時間か過ぎると夕闇がかっていたのに、桜が散る頃となると、まだまだ日は陰りを見せないでいる。新緑の季節、という言葉を発するのはあまり芸がないけど、まさしくその通りで、体中の細胞がしゅわしゅわと発泡し、弾けては消え、弾けては消え、を繰り返して活発に動いていることを感じた。久しぶりに晴れた空はやけに明るい。薄暗い店内に入ると一瞬目が眩んだが、直ぐさま暗順応が起こった。4人掛けのテーブルに腰を下ろす。幾つかの品を注文し、ふと気付い...

蕎乱日記 | 2010.04.18 Sun 06:21

蕎麦花月＠西野

お蕎麦を食べようと、西野二股の手前にある「蕎麦花月」さんへ。昭和26年創業の老舗ですが、お蕎麦屋さんに見えないコンクリート打ちっぱなしの近代的な建物で、最初気付かずにスルーしてしまいました。寒かったので温かい蕎麦にしようかとも思いましたが、美味しそうに思えた「つけ鴨そば」（1,000円）を大盛り（+150円）で注文。そば茶をすすりながら、待つこと10分程でやってきました。蕎麦は細めの二八そばで、しっかりとしたコシがあります。 +100円で、石臼で挽いた道内各地のそば粉を使った特選蕎麦も味わえる...

週末は汁モノです | 2010.04.16 Fri 22:45

しかと受け止めた。福そば＠人形町（未食）

JUGEMテーマ：蕎麦他のお店で蕎麦を食べた直後のこと。会社に戻ろうと路地を歩いていると。おお、デカデカと貼り紙がっ！！

なつきの日記風（ぽいもの） | 2010.04.12 Mon 23:40

ムッシュムラムラ福そば＠人形町

JUGEMテーマ：蕎麦 10/03/19 12：39分 ※これは2010年3月19日分の日記です。　と、わざわざ断るべき理由があります。　近日中に日付は修正の予定。寿々木＠人形町の休業中を確認して向かったのが福そば。久々なので楽しみにしていたんですが、出て来た丼を見て、しっくり来ない。何かがおかしい…。ぬぐい去れない違和感。

なつきの日記風（ぽいもの） | 2010.04.12 Mon 13:23

ぶらり熊本。あ、そ。2/2

前回のつづきーーー昼食は阿蘇郡南小国町そば街道にある「戸無しのそば屋」にて。この辺りは蕎麦屋が点在していて、しかも、ほとんどの店が細い道路を通らないといけなくて、カーナビや事前の下調べがないと迷うこと必至。対向車が来たら、ちょっと面倒なんだろうねぇ。昨年は「満願寺そば」って店に行ったけど、似たような感じで細～い道を通って辿り着いた。店の付近はちょっと開けていて駐車場もちゃんとあったけどーーー樹海みたいな所やーーー「千と千尋～」みたいな苔の生えた地蔵を横目に100mほど歩くとーーーーーー到着。20分...

ネコのふるかわ２nd | 2010.04.08 Thu 08:33

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