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蕎麦

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蕎楽亭の乱（神楽坂）

使い勝手の良い、星付優等生蕎麦屋他人の評価・評判とは、不思議なものだ。それがいかに良くても、逆の作用が働くときもある。する側、される側の意思とは関係なく、独り歩きする場合もある。それでも評価したい、されたいのは、安心したいからなのかもしれない。なにかイベントでもあるのだろうか。長蛇の列。しげしげと様子を伺うと、その先には然程年季の入っていない、すっきりした外観の店が見えた。なるほど、ここが噂の蕎楽亭か。そう思い、その列に加わる。私、行列に並ぶの神保町二郎以来なんだけど。なんで並んでまでメシ食...

蕎乱日記 | 2010.03.28 Sun 23:01

しんとみの乱（用賀）

閑静な住宅街の、蕎麦も楽しめる小料理屋坂のある小景というのは、不思議な魅力がある。暫し見ていると、ダリの絵に引き込まれたかのような感覚に陥るが、ふうっとしてひと呼吸すると、また眺めてみたくなるのだ。静かな住宅街のなだらかな坂を歩いていると、白いモダンな店が見えてくる。ガラス張りの打ち場があり、こじんまりとした外観だ。入ろうか躊躇していると、地元客と思われる男性がスッと店内に消えて行った。きっと常連客なのだろう。それに続いてドアを開ける。カウンターが10席程、大きなテーブルが１つ。店主の正面に腰...

蕎乱日記 | 2010.03.27 Sat 23:06

薮から坊＠本八幡

祖母のショートステイ、父の検査の兼ね合いでしばらく空きましたが私も楽しみにしていた久々の薮から坊。甘エビの唐揚げ浅漬けサラダ飛龍頭と合鴨の炊きものつくね（鶏の銘柄を忘れてしまった・・・）　そばがき天ぷら盛り合せ（車エビ、穴子、菜の花、あしたば、かぼちゃ、薩摩芋、新玉ねぎ）馬ヒレステーキせいろあんこ玉甘エビとあんこ玉と蕎麦味噌（写真忘れた）はサービスで頂きました。つくねにはタレと卵の黄身がつきますが、この黄身がね。すっごい濃かったです。もうね、うま過ぎます。浅漬けサラダもマイナーチェンジしてう...

タミ式ハラドケイ | 2010.03.27 Sat 21:19

まるしん＠押上

土曜出勤で昼はまるしんで親子南蛮を。今日は天気も手伝って、スカイツリー見物の人がたくさん。今までは考えられないことでしたが、どこの店もお客さんが多いようで店員さんも厨房もてんやわんやなのでしょう。連れの蕎麦湯忘れられました。もういいよと連れは諦めて店を出てきましたが。スカイツリーが出来て観光地化するのは間違いないけれど全部が全部いいところばかり、とは言えなくなるんだろうなぁと思う。完成した暁には、この辺いったいどうなるんでしょうね。JUGEMテーマ：蕎麦

タミ式ハラドケイ | 2010.03.27 Sat 12:52

こしの極　そば

JUGEMテーマ：蕎麦★☆★☆　トレンダーズのモニターに参加しています　★☆★☆ トレンダーズさんのモニターに当選して頂いた『こしの極　そば』　のレポートです左から「こしの極　そば」「こしの極　ざるうどん」「こしの極　そうめん」実は、掲載期限を過ぎています(@_@)→すみません<m(__)m>デジカメで写真を撮っていたのですが、PCへの転送時に使っているソフトの不具合で、デジカメ画像をどうしてもPCに送れないので、今朝改めて、携帯で撮影しました！！ちなみに前回はそうめんをデジカメで撮影しました。ソフト再度イン...

HOI HOI AI LIFE | 2010.03.18 Thu 10:16