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蕎麦

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週末そば屋

JUGEMテーマ：蕎麦今日もお疲れ様でした！そして訪問ありがとうございます！！真冬のような週末からは打って変わって本日は春陽気でしたね。明日にも庭のチューリップが咲きそうです☆土曜はフリースのネックウォーマーを再びクローゼットの奥のほうから出し首にぐるりと巻いていました。。。本当に寒かったー。先週のことか先々週のことかすでに記憶が怪しいのですが（汗）お隣の市、大崎市は岩出山にあるおそば屋さん『愉多工房』さんが夕方の情報番組に出ていたので思わず見入ってしまいました。こちらは週末のみの営業、そう...

ひまわりのアニマルセラピー | 2010.04.19 Mon 21:46

薮から坊@本八幡

今回はひさびさの昼蕎麦。昼にうかがうのは昨年末以来ですなあ。晴れて気持ちよくって蕎麦がうまい。一杯やりたくなるw今日はお初な穴子の天せいろにしてみました。私は決して蕎麦通ではなく、ただの蕎麦好きです。年齢のせいか以前より食べる回数が増えて気付いたことがあります。運ばれて来て口に入れる時の蕎麦の温度も味に影響するんだなぁって。あんまり冷たくても、冷たくなくてもベストじゃない。でもここのはホントにジャストなんだなあ。穴子の天せいろ天ぷら（穴子、椎茸、南瓜、明日葉）豆乳のブラマンジェ　濃厚なめらかな...

タミ式ハラドケイ | 2010.04.18 Sun 16:54

驀仙坊の乱（中目黒）

落ち着いたデートにも使える、ナカメの蕎麦屋ついこのあいだまでは、昼時を幾時間か過ぎると夕闇がかっていたのに、桜が散る頃となると、まだまだ日は陰りを見せないでいる。新緑の季節、という言葉を発するのはあまり芸がないけど、まさしくその通りで、体中の細胞がしゅわしゅわと発泡し、弾けては消え、弾けては消え、を繰り返して活発に動いていることを感じた。久しぶりに晴れた空はやけに明るい。薄暗い店内に入ると一瞬目が眩んだが、直ぐさま暗順応が起こった。4人掛けのテーブルに腰を下ろす。幾つかの品を注文し、ふと気付い...

蕎乱日記 | 2010.04.18 Sun 06:21

蕎麦花月＠西野

お蕎麦を食べようと、西野二股の手前にある「蕎麦花月」さんへ。昭和26年創業の老舗ですが、お蕎麦屋さんに見えないコンクリート打ちっぱなしの近代的な建物で、最初気付かずにスルーしてしまいました。寒かったので温かい蕎麦にしようかとも思いましたが、美味しそうに思えた「つけ鴨そば」（1,000円）を大盛り（+150円）で注文。そば茶をすすりながら、待つこと10分程でやってきました。蕎麦は細めの二八そばで、しっかりとしたコシがあります。 +100円で、石臼で挽いた道内各地のそば粉を使った特選蕎麦も味わえる...

週末は汁モノです | 2010.04.16 Fri 22:45

しかと受け止めた。福そば＠人形町（未食）

JUGEMテーマ：蕎麦他のお店で蕎麦を食べた直後のこと。会社に戻ろうと路地を歩いていると。おお、デカデカと貼り紙がっ！！

なつきの日記風（ぽいもの） | 2010.04.12 Mon 23:40

ムッシュムラムラ福そば＠人形町

JUGEMテーマ：蕎麦 10/03/19 12：39分 ※これは2010年3月19日分の日記です。　と、わざわざ断るべき理由があります。　近日中に日付は修正の予定。寿々木＠人形町の休業中を確認して向かったのが福そば。久々なので楽しみにしていたんですが、出て来た丼を見て、しっくり来ない。何かがおかしい…。ぬぐい去れない違和感。

なつきの日記風（ぽいもの） | 2010.04.12 Mon 13:23

ぶらり熊本。あ、そ。2/2

前回のつづきーーー昼食は阿蘇郡南小国町そば街道にある「戸無しのそば屋」にて。この辺りは蕎麦屋が点在していて、しかも、ほとんどの店が細い道路を通らないといけなくて、カーナビや事前の下調べがないと迷うこと必至。対向車が来たら、ちょっと面倒なんだろうねぇ。昨年は「満願寺そば」って店に行ったけど、似たような感じで細～い道を通って辿り着いた。店の付近はちょっと開けていて駐車場もちゃんとあったけどーーー樹海みたいな所やーーー「千と千尋～」みたいな苔の生えた地蔵を横目に100mほど歩くとーーーーーー到着。20分...

ネコのふるかわ２nd | 2010.04.08 Thu 08:33