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お弁当写真

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カレー本とカレー弁当

ただいまマイブーム真っ只中のインドカレー作り。いろいろ作ってみたくて東京カリー番長のカレー本を購入。さっそく表紙のカレーをお弁当に。前日の夜に作ったので、鶏のゼラチン効果で翌日には煮こごり状態に。レンジでチンしたら、本の表紙と同じ感じになる。下にご飯があるので、スープが固まっているのはむしろ好都合。デザートの凍りパインもお昼には溶けてちょうどよくなる。わたしは塩と油を気持ち少なめに。あと、レッドチリパウダーではなく辛さ控えめのブレン...

豆皿日記 | 2018.02.24 Sat 22:15

長芋の豚肉巻き弁当!(^^)!

JUGEMテーマ：お弁当写真やっと金曜日！今日はあったかい、すんごく(^^♪ さっき用事で出かけた店番さん、車の中は暑くて思わず窓を開けながら運転してましたが、この辺、ホントに空気が悪い．．．(>_<)．．．商店さんは灯油の配達が少ないのでここのところずっと工事のお仕事に出かけています。昨日も給湯器の工事でしたが、お客様のお宅にお留守番の高校生の息子さんがいたらしく、すごく礼儀正しい良い息子さんだったよ～、と感動しておりました(^^♪ 今日...

門田商店の店番さんのつぶやき、、、 | 2018.02.23 Fri 15:27

お野菜たっぷりカレー丼弁当!(^^)!

JUGEMテーマ：お弁当写真昨日、今日とお昼は少し暖かい感じがしますが、、、そろそろ冬の峠は越えたのかなあ。。。今日、水曜日は息子の部活朝練の日⚽ 朝、6時前に出ていくのですが、玄関を開けた時、先週水曜日よりは少し明るかったです☆彡そして水曜日はいつもお手軽どんぶりでございます。夜のうちに作っておいて、朝は温めて炊き立てご飯にのせるだけ！カレーの時はやっぱりこれ！宮城県産つや姫☆彡5?￥1950 お野菜は冷蔵庫の野菜室と相談して、玉ね...

門田商店の店番さんのつぶやき、、、 | 2018.02.21 Wed 14:51

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当梅海苔塩おにぎり　チキンの米粉揚げ　韓国海苔入卵焼き　茹で干し大根の煮物　チャービル。。。。。はじめて食べた長崎の茹で干し大根　甘くてとっても美味しいです。１０分お水で戻して炊くのですが干す前に茹でてあるのですぐ柔らかくなります。干し大根の時よりも出汁を少なめに入れて調理しました。戻しただけで食べられるのでてんぷらとかいろいろな料理に使えそうですね。にほんブログ村人気...

日々のお弁当 | 2018.02.21 Wed 13:56

切干大根ときのこの炒め煮

本日の弁当：フィッシュアンドチップス　→ 切干大根ときのこの炒め煮　→ 菜の花からし和え　→ 人参の甘煮　→ 玉子焼き大葉五穀米ごはん【切干大根ときのこの炒め煮】つくりかたは、こちら→ こういう小さいおかずが美味しいな、と思う今日この頃。冷蔵庫にあるとうれしい定番の常備菜ですな。といいつつ鱈のフリットと新じゃがのポテトフライでフィッシュアンドチップス！もちろんモルトビネガーを...

好日弁当日記。 | 2018.02.20 Tue 21:22

鯖の塩焼き弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真和風弁当 7分づきご飯　鯖の塩焼き　れんこんの金平　かぼちゃ煮　紅白なます　プルーン。。。。。。。。今日はヘルシーに鯖の塩焼き弁当にしました。キッチンにグリルがなくお魚はフライパンで焼くしかないのですが最近　良いものを見つけました。。　クックパーフライパン用ホイルです。今まではソテーにするか　クッキングシートを使って焼いてたんですが　。。フライパン用ホイルの方が火に強く焼き色がきれいです。焼き上がったら　ホイルを捨てるだけでフライパン...

日々のお弁当 | 2018.02.19 Mon 14:18

今日のランチはブロッコリーぎゅうぎゅう弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真体重が増えたこともあってお昼のパスタやおうどん、そばなどの麺類単品食いをやめようと始めたお弁当づくり。今までお弁当じゃお腹がふくれないし体が温まらないので、本当にたまにしか作っていませんでしたが、やってみると結構楽しいです。冷蔵庫にある食材で献立や色どりを考えたりできたおかずをどう詰めていくか？を考えることはいい具合に頭の体操になっています。きのことチーズのオムレツ　車麩の甘辛焼き　ブロッコリー &n...

MIGPARIS　BLOG | 2018.02.18 Sun 14:56

プチパンサンドイッチ弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真最近糖質ダイエットとか小麦粉のグルテンがダメとかいろいろ言われているので、年齢的にもきちんとお米を食べた方がよいのかなと思い、パンは大好きですが週１回ほどにしています。だからこそそのたまにしか食べないパンの日は美味しいパンを食べたいと思い気合が入ります。サンドイッチ用のパンだとミミを切ったり何かと手間がかかるので最近はこの丸いパンで作ることが多いです。冬の間は食べる前にフライパンにのせてパン...

MIGPARIS　BLOG | 2018.02.18 Sun 14:52

入園時から変わらない、年少さんのお弁当の中身は…＆まんまるおにぎりラップ。

今日も腸のバリウム検査の体験談の続きにする予定でしたが、ちょっと息抜きで違うお話で。もうすぐ入園・入学、進級の時期がやってきますね。ついこの間幼稚園に入ったと思ったのに、もう年中さんに進級なんて早い！入園前は、心配だらけでした。その心配事のひとつが、お弁当。週に１回お弁当の日があり、食べきれる量はどのくらい？時間内に食べ終わるかな？など、手探り状態。そんなドキドキのお弁当デビューから、...

おうち時間といろんなこと。 | 2018.02.17 Sat 15:35