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お弁当写真

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根菜の黒酢南蛮炒め

本日の弁当：根菜の黒酢南蛮炒めほうれん草おひたしきんぴらごぼう玉子焼き大葉五穀米ごはん【根菜の黒酢南蛮炒め】１）根菜類（ごぼう、人参、れんこん、さつま芋など）を乱切りに、玉ねぎとかぼちゃは薄切りにして、うっすらと片栗粉をまぶす。２）フライパンにやや多めのサラダ油をひいて、根菜と玉ねぎ・かぼちゃを炒める。３）根菜に焼き色が付いたら、黒酢と砂糖・醤油（＝3:2:1）を加え、軽くトロみが出たら...

好日弁当日記。 | 2017.11.27 Mon 20:40

今週のお弁当…2017.11.20～

おはようございます♪ 今日は寒いっ！！！そして眠いっ！！！昨日は旦那ちゃんと話をしてて、結局寝るのが遅くなっちゃった。 2017.11.20 ・豚バラのネギ巻き・くらげと胡瓜の中華和え・たらこスパゲティ・アンパンマンポテト・ミニトマト 2017.11.21 ・豚肉のしぐれ煮・鶏わさ・マカロニサラダ・人参の白だし煮・ミニトマト 2017.11.22 ...

Yuko's Happy Days | 2017.11.25 Sat 07:10

おはようございます(*´▽｀*) すっかりお弁当の記事をアップしないでいました(;´Д｀) 写真は撮って居たんだけど、なかなか更新できないまま…。最近は自分の時間も楽しめるようになってきたので、久しぶりのお弁当写真更新です。 2017.11.13 ・乾燥ごぼうできんぴら・竹輪の青のり揚げ・ビアソーハム・肉団子(市販) ・イカの塩コショウ炒め 2017.11.14 ・ネギ入り卵焼き・ビアソーハ...

Yuko's Happy Days | 2017.11.18 Sat 07:53

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当久しぶりに筑前煮を作りました。鮭のおにぎりチャイブ入卵焼き林檎　筑前煮　鮭をたくさん入れたいと思って握ったおにぎり。。私の手が大きいということもありいつもより大きくなりました。煮物と卵焼きの地味弁　子供の頃のお弁当を思い出して兎りんごを入れたらなんとかお弁当らしくなりました。　赤がはっとしますね。にほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.11.16 Thu 13:17

里芋の柚子煮

本日の弁当：里芋の柚子煮　→ 秋鮭の西京漬け焼き　→ ほうれん草おひたしかぶの梅酢漬け人参入り玉子焼き大葉銀杏ごはん【里芋の柚子煮】つくりかたは、こちら→ 今年もだんだんと、柚子の香りが食欲を刺激する季節になってきましたなあ。鍋とか煮物とか。柚子の皮を細切りにして冷凍庫で保管。ささやかな冬支度です。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日も応援クリック☆ありがとうございます～

好日弁当日記。 | 2017.11.15 Wed 21:27

三段ロースハムカツ

本日の弁当：三段ロースハムカツ　→ クレソンのナムル　→ ピリ辛大学芋　→ 玉子焼き大葉白米＋スーパー大麦ごはん【三段ロースハムカツ】つくりかたは、こちら→ スーパーで特売対象になりやすい豚の薄切りロースハム。朝食に使うかもとつい買ってしまいますが、我が家では大抵使い切れず余ってますな（^^;）。そんなときの救済策。三枚重ねで地味に贅沢なハムカツです。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日...

好日弁当日記。 | 2017.11.08 Wed 21:35

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当白ごはん白ネギ入卵焼きピーマンと椎茸の炒め物ササミのフライベビーリーフ梅干胡瓜の粕漬け平和大通りも紅葉し日に日に寒くなってます。ついこの間まで蝉が鳴いていたのがうそのようですね。卵焼きは白ネギに少し塩をしてオリーブオイルで甘くなるまで焼き卵１個で卵焼きに　チキンのササミフライは冷凍していたものです。。今日は卵焼き　ピーマンと椎茸の炒め物をしただけの簡単なお弁当でしたにほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.11.06 Mon 15:09

鶏のさっぱり煮

酢、麺汁、水、みりん（少々）、生姜を煮て、そこに鶏足を入れて、更に煮込む。煮汁はコラーゲたっぷり感。・白米＋胡麻塩・茹で玉子・鶏足のさっぱり煮・キャベツ・磯部揚げ（冷凍食品） JUGEMテーマ：お弁当写真

豆倉食堂のお品書き | 2017.11.05 Sun 13:11

秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

本日の弁当：秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き　→ ブロッコリーのオリーブ蒸し二十日大根のレモンマリネ　→ 玉子焼き大葉五穀米ごはん【秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き】つくりかたは、こちら→ ちゃんちゃん焼き。本来は大きな鉄板で豪快に焼く料理だそうですが、ホイルに包んでこじんまりと蒸し焼きにしてもおいしい。今回も秋鮭は「鍋物用」のやや小ぶりな切り身。サイズも価格も私にはちょうどいい。 ...

好日弁当日記。 | 2017.11.01 Wed 23:30

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当梅塩おにぎりチキンの和風米粉唐揚げキャベツ紫からし菜の胡麻和え蒸し紫さつまいも烏骨鶏の卵焼き今日は大好きな烏骨鶏の卵を卵焼きにしました。卵が小さいので卵かけごはんに丁度いいし茹で卵にすると卵の濃厚さがよくわかってほんとに美味しいですよ。。にほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.11.01 Wed 17:28

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