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今朝、起きた時から異様な気温の高さには気づいていました。 本日のトーキョー、38℃になるって本当ですか??? なんとなく、それが現実になるのを ヒシヒシと感じる午前中。 普段以上に多めにまいた、ベランダの打ち水も あっと言う間に干上がってしまい。 気温がピークになる前に、と決死の覚悟で 出かけた駅前のスーパーで、 今夜の夕飯の材料(刺身。今夜は暑いので漬け丼にします)と 野菜と果物、ついでにランチの材料も買って、 急いで帰宅。 あ〜、大きな保冷...
こんなんたべたよ | 2025.08.05 Tue 14:25
週明け、月曜日。 今日はしばらくぶりの昼バイトがあります。 と、なると、ランチは朝のうちに。 午前10時過ぎのお昼ごはんはこんなのです ・残り物ミニ定食 *【続】鶏とナスの揚げ出し風 *【続】ポテトサラダ by 実家の母 *【続】いつぞやのチャーハン *アメリカンチェリー 冷蔵庫にあるものだけに頼ったミニ定食。 メインが昨夜の残り物の、鶏とナスの揚げ出し風。 サイドは母からのおすそ分けのポテトサラダの...
こんなんたべたよ | 2025.08.04 Mon 10:49
日曜日。 猛暑続くここトーキョー。 ランチはやっぱり冷たい麺かな?、 それか妹のおみやげの米粉麺で焼きそば?、と チャッキに聞いたら、即答で「焼きそば」ですって。 この暑いのに。 なのでご希望通りにこんなの用意 ・アジアン風焼きそば (豚肉、さつま揚げ、赤パプリカ、ピーマン、 キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、チンゲン菜、卵) 甘辛風味の創作アジアン麺にしてみました。 どういった創作レシピかと言いますと、 具材...
こんなんたべたよ | 2025.08.03 Sun 13:43
土曜日。 休日ランチは、残り物の蒸し鶏を使っての、 冷たい麺かご飯モノ、どちらがイイか チャッキに聞いたところ、 「うーん、ご飯モノかなぁ」との回答。 ちぇ、麺って言えよ、とココロの中でつぶやいた自分。 でもまあ、聞いたのはこっちなので、 リクエスト通りにこんなのを作りました ・海南チキンライス風蒸し鶏ごはん (蒸し鶏、ジャスミン米、キュウリ、ミニトマト) ・ゴーヤとパプリカの豆鼓醤炒め (ゴーヤ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、もやし...
こんなんたべたよ | 2025.08.02 Sat 16:41
午後から妹たちと出かけるので、 本日早めに作ったランチはこんなのです ・具だくさんの冷や麦 (蒸し鶏、ナスの煮びたし、オクラ、 ミニトマト、キュウリ、卵、貝割れ、 ミョウガ) 珍しくちょっと涼しいトーキョーですが、 それでもやっぱりランチは冷たい麺一択で。 今日このメニューにしたのは、 昨夜からの続きの煮びたしがあったから。 ナスとオクラの煮びたしを大量に作ったので、 それの消費にランチはこの冷や麦に。 そこ...
こんなんたべたよ | 2025.08.01 Fri 12:47
本日、オリビアを実家の母に託して、 妹と2人で 神楽坂へ。 わたくしのバイト先で一度ランチを食べてみたい、と 言っていた妹と伺いました。 カウンター席の上は、夏のしつらえ。 ランチの懐石は、チャッキと来た前回同様、 こんな内容でした ・先附 コムソワーズ お店風のビシソワーズ。 車海老のダシのジュレに、底がジャガイモピューレの2層仕立て。 それに車海老とウニ、マイクロトマト、枝豆の具材。 トッピングにふ...
こんなんたべたよ | 2025.07.31 Thu 19:13
午前中、 帽子の作業場へ。 久しぶりの訪問です。 あっつい中、わざわざ出向いたのは、コレのため。 今月、神戸で買った激安ワンピース(1万7千円→350円)。 安いからと試着もしないで即買いし、家で着てみたら、 小さすぎて裂けました。腰の部分。わたくしのせい。 華奢な妹が代わりに着てくれる、と言うので 裂けた部分の補修をしに来ました。 安い代わりに手間かかって。もお。 それが終わったらランチ。 今日は来る途中でコレをゲット ...
こんなんたべたよ | 2025.07.30 Wed 15:45
火曜日。 トーキョーは暑さのハードルが毎日上がってる気がします。 今朝は昨日、ユニクロで買ったばかりのアームカバーを腕につけて、 ママチャリで買い出しに行きましたが、やっぱり腕が熱い!日差しが痛い! 結局はゼーゼー言いながら帰宅しました。 そんな中、妹&オリビアは本日、自分たちだけで 買い物に行くと宣言。 また、さいたま新都心に行くそうです。 ははーん、目的はしまむらだな? そうではなくて、ショッピングモールでウロウロする、という申告でしたが、 ...
こんなんたべたよ | 2025.07.29 Tue 14:39
週明け、月曜日。 相変わらず酷暑のトーキョー。 今夜のメニューはイカ明太子パスタ。 チャッキからのリクエストです。 なのでお昼前に駅前のスーパーまでママチャリで買い出しに行き (暑いので、歩きはもうムリです)、 戻ってから、すぐにこんなランチを用意しました ・ビビンバ丼 (ナムル盛り合わせ、焼肉のタレ風味の肉そぼろ、 白菜キムチ、卵、白飯) チャチャチャ、とあるものを合体させただけの お手軽ビビンバ。 具材は全部で8...
こんなんたべたよ | 2025.07.28 Mon 12:55
昨日の夕方の風景。 栃木県真岡市の五行川前です。 花火大会が始まるので、人がワンサカ。 と、言っても、同日にトーキョーでは隅田川花火大会が あったそうで、ニュースで来場者98万人、と聞きました。 こちらは3日間のお祭りをあわせて17万人なので、 人混みとは言え、余裕です♪ お昼過ぎに川沿い最前列の場所を確保できたので、 ゆったり家族5人で座れました。 そして場所取りも、見張り番ナシでOK、という、 なんともありがたい状況でしたので、 ...
こんなんたべたよ | 2025.07.27 Sun 17:30
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