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おうちごはん:寒さ対策

  昨日は気温20度ほどのポカポカ陽気でしたが、 今日のトーキョーは 冷たい雨。 都心でも降雪か?、などと天気予報がおどかしてきました。 やめてー!   今日は土曜日なので、休みのチャッキはさいたままで、 お義母さんのサポート業務に出動。   なのでわたくしは一人分の、 こんなランチを用意 ・具材たっぷりピリ辛うどん  (鶏つみれ、揚げボール、ミニがんもどき、  大根、ニンジン、小松菜、えのき、しめじ、ネギ)   寒さゆえ、温かいものが...

こんなんたべたよ | 2020.03.14 Sat 14:18

おうちごはん:何に対抗

  今朝はおつかいに出かけた時間が遅かったので、 銀行での用事が終わったら、時刻は正午過ぎ。 もうサラリーマンのみなさんが、 ランチタイムで外をウロウロ 歩いてらっしゃる時間帯です。   せっかくなので、わたくしも ランチを外で確保して帰ろうと、 家に戻る途中でたまに買う、 タイのテイクアウトのお店に寄りました。   しかし狭い店内は満員御礼! 外からガラス戸を通して 中をのぞいたら、初めてらしい お客さんの団体が、ペチャクチャ おしゃべりしながら...

こんなんたべたよ | 2020.03.13 Fri 14:17

おうちごはん:関西ランチ2

  今朝は税務署に出向き、 やっと税金の書類を提出しました。 コロナウイルスの騒ぎで、 期限が1ヶ月延びましたけれど、 それにしても、準備に手間取って 長かった道のり。。。   やっと肩の荷が下りたのち、 駅前でおつかいを2つほど済ませ、 家に戻ったら正午。   今日のランチのテーマはまたコレなんです はい、食パン。   買うんじゃなかった8枚切り。 今はそう、深く後悔しております。   最後の2枚を目の前にして、 どうしても食べ...

こんなんたべたよ | 2020.03.12 Thu 14:19

おうちごはん:関西ランチ

  本日、水曜日。   今日はとびきりお天気がイイです♪ 気温も20度ほどで、ポッカポカ!   目の前のコブシの花が満開になっていました。   これ、たった2日ほどですぐに散ってしまうので、 満開が見られてラッキーでした。 いつも、冷たい雨に打たれて、 花びらがすぐに落ちてしまうので。。。   さて、今朝は久しぶりに、ウルトラハイパー元気な 実家の母が、うちに立ち寄ってくれました。 先月のシンガポール旅行のあと、 ずうっと関西に行っ...

こんなんたべたよ | 2020.03.11 Wed 13:36

おうちごはん:煮込み弁当

  午前中、また駅前方面までおつかいに 出かけまして、家に戻ったらちょうど正午。   そのまますぐに、ランチの準備に取りかかれば 良いものを、そこからパソコンを開いたり、 ラジオニュースを聴いたりしていたら、 午後1時前になってしまいました。   でも大丈夫。 今日のランチは自前のお弁当で、 基本、残り物を詰めるだけなんで。   そんなワケでイイ気になって、 ふと、先に夕飯の仕込みをすることを 思いつきました。   今夜はスパゲティ・ミー...

こんなんたべたよ | 2020.03.10 Tue 14:47

おうちごはん:片付けランチ

  週明けの月曜日。   午前中は出荷に走ったり、倉庫に出向いたり、と 出たり入ったりをくり返しました。   そして、あっと言う間にお昼の時間。   今日のお題はコレなんです はい、昨日の残りの食パンです。   早く食べ切らないといけないので、 パソコンの前で 「食パン 余り レシピ」などのキーワードで 色々とランチメニューの候補を検索してみましたが、 オススメしてくるのはわたくしが苦手なものばかり。。。 フレンチトースト。 パングラ...

こんなんたべたよ | 2020.03.09 Mon 14:30

おうちごはん:ライフゼロのランチ

  本日、日曜日。   今日はわたくし、午後2時から用事がありました。 近所にある実家にて、宅配便の再配達を待つ、 という地味なおつかいです。   それまでに自宅にて、 ランチを作って食べて片付ける都合があるのですが、 すでに時間はイッパイイッパイ。 なにせ、午前中は洗濯機を2回まわし、掃除もして、 バタバタしておりましたんで。   午後12時半にチャッキにナニが食べたい?、と聞いたら、 考え込んだ結果、   「じゃあ、、、パン、、、かな・...

こんなんたべたよ | 2020.03.08 Sun 16:00

おうちごはん:最終章ランチ

  本日、土曜日。   ランチのお題は コレでした。 煮豚の残り。 マジカル煮豚、ついに最終章か!?、という瀬戸際です。   これでラーメンを作るつもりだったのですが、 麺料理よりもお米のほうが、、、とチャッキが言うものですから、 結局こんなのに落ち着きました ・煮豚レタスチャーハン  (煮豚、タマネギ、ニンジン、ザーサイ、  ロメインレタス、煮卵) ・ザーサイと豆腐のスープ  (ザーサイ、豆腐、フライドオニオン、ネギ)   煮豚を使っ...

こんなんたべたよ | 2020.03.07 Sat 15:15

おうちごはん:今週のまとめ定食

  本日、金曜日。   朝から倉庫やらおつかいにと出向き、 家に戻ったら正午前。   こんなランチを用意しました ・今週の総まとめ定食  *【続】煮豚&煮卵  *【続】とろろ汁  *【続】こんにゃくとニンジンのきんぴら  *【続】粕汁  *白飯   「今週、作っては余らせたおかずをまとめて消費!」 がテーマの定食です。こじつけですが。   メインは、 煮豚。 食べても食べてもなくならない、もはや魔法の煮豚さん。マジカル煮豚...

こんなんたべたよ | 2020.03.06 Fri 14:19

おうちごはん:破裂寸前ランチ

  今日のランチの献立は、 昨夜の段階から決まっていました。   なので今朝は、 この、冷凍保存していたピタパンを自然解凍しまして、   昨夜の残りの煮豚と合わせます。 奥のタッパー、コーラじゃないんですよ、 煮汁ダップダプの煮豚の残りでございます。   これらプラスアルファを合わせて、 正午過ぎにこんなランチを用意 ・煮豚のピタサンド  (煮豚、ロメインレタス、キャベツ、トマト)   煮豚再利用のお手軽サンド   ...

こんなんたべたよ | 2020.03.05 Thu 13:47

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