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金曜日。 本日も家でリモートワークのチャッキの分もふくめ、 作ったランチはこんなのです ・ホーファン(あんかけ米粉麺) (豚肉、さつま揚げ、ニンジン、カブの茎、 しめじ、えのき、長ネギ、フライドオニオン、 前回のあんかけの残り) この間のホーファンのリベンジ編です。 前回は、うっかり妹からのお土産の生米粉麺を、 手順を誤り最初にゆがいてしまったので、 麺がズルズルになってしまいました。 今回は正しい段取りで、炒める...
こんなんたべたよ | 2025.06.20 Fri 13:34
木曜日。 チャッキから、今日は自宅でリモートワークするね、 との申告あり。 え?そうなの? と、なると、直近の問題はランチ。 ナニが食べたい?、 冷やし中華の材料もあるけど、 スーパーの天ぷらとそうめんなんか、どうかな?、と できるだけ後者のほうに持って行ったのですが、 答えは ・冷やし中華 (ハム、ミニトマト、卵、もやし、キュウリ、 ネギ、みょうが、大葉) やっぱりかー、の冷やし中華のリクエスト。  ...
こんなんたべたよ | 2025.06.19 Thu 13:19
火曜日、猛暑DAY2。 朝からモーレツな暑さですので、 もう早い時間から、ランチはコレと決めておりました。 コレ ・ビビン麵 ひやむぎver. (白菜キムチ、卵、キュウリ、もやし、 ミニトマト、貝割れ) 今日も冷たい麺で。 おとといの冷やし中華、昨日のビビンバからの流れで、 今日はビビン麵です。 あるだけの材料で。出来る範囲で。暑いですから。 入れました具材は、全部で6種類。 ゆで卵にキ...
こんなんたべたよ | 2025.06.18 Wed 13:58
急に来ました、猛暑がトーキョーにも。 今日は午後から体感温度が36℃ぐらいになると ニュースで聞いたので、早めに帽子の作業場へ 行く予定にしておりました。 しかし、持参するお弁当を用意していたら、 そこそこの時間に。 そして、持って行くつもりにしていたお弁当自体が そもそも「どうやって持っていくよ?」って内容でしたので、 結局出発前の正午に食べてから出かけることに ・ビビンバ丼 (プルコギ風粗びきひき肉の残り、白菜キムチ、 ニンジンの...
こんなんたべたよ | 2025.06.17 Tue 13:22
週明け、月曜日。 午前中、掃除洗濯その他、家の中の家事を終え、 実家に帰省中の妹に電話して、 「今日こそ渋谷を案内するよ?」と かって出ましたが、渋谷行きは却下。 妹、人混みが大の苦手なので、渋谷に オリビアを連れて行くのを ずうっと渋っているのです。 トーキョーに来たら、ヤングは渋谷、ですよね? 先月、帰国してから、まだ一度も渋谷に行ってません。 人が多いからヤダ、なんだそうです。 せっかくなのにぃー。 その代わりに、今日のオリビアは原...
こんなんたべたよ | 2025.06.16 Mon 13:35
日曜日。 休日ランチは久しぶりにご飯系がいいよね、と チャッキと意見が一致しましたので、 こんなのに ・チャーハン (玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、細ネギ、 ファヒータの残り、いつぞやのチャーハンの残り、 ちょっと前のチャーハンの残り、ジャスミン米) ・ミニトマトとカブの茎のスープ (ミニトマト、カブの茎、フライドオニオン) ある材料ぜんぶ集まれ、のチャーハンに、 簡単なスープを添えて。 ミニトマトと小松菜のスープ...
こんなんたべたよ | 2025.06.15 Sun 17:54
土曜日。 正午過ぎに買い物から帰宅した、 チャッキの分もあわせてこんなランチを用意しました ・スモークサーモンとアボカドのホットサンド (スモークサーモン、アボカド、ミニトマト、 ブロッコリスプラウト、ミックスチーズ、紫タマネギ) ・パンプキンポタージュ ちょっと前の平日ランチに、サンドイッチを作るつもりで 買った食パンが、まったく手付かずで残っていたので、 今日はその片付けのためのランチメニューです。 3枚入りのを買ったので、チャ...
こんなんたべたよ | 2025.06.14 Sat 13:30
今夜はバイト@神楽坂があるので、 わたくし朝から買い出しに行き、 チャッキ用の夕飯の仕込み 丸鶏とたっぷり野菜とミックスビーンズのトマト煮込みです。 ブツ切りの鶏、1羽分を入れましたので、 かなりボリューミー。 チャッキはどれだけ食べてくれるかな。 と、そこへ、妹が我が家に届け物で立ち寄り、 コレを置いて行ってくれました これ見て一発で何かわかる人って いないと思います。 正解は、麺。 米粉の生麺を、アメリカからお土産として 持...
こんなんたべたよ | 2025.06.13 Fri 13:59
今日は、妹たちとは別行動なので、 お昼前から 帽子の作業場へ。 持参したランチはコレ 来る途中で買った、おじいちゃん弁当です。 それとあわせて、こんな感じでお昼にしました ・おじいちゃん弁当 460円 *鮭のちゃんちゃん焼き *ひじき煮 *たくわん *雑穀米 ・自宅からのおかずチョコッと *ナスの煮びたし *【続】もやしのディル入り梅和え *【続】黒豆の甘露煮 by 実家の母 *ミニトマト ワ...
こんなんたべたよ | 2025.06.12 Thu 17:35
雨の水曜日。 天気は昨日に引き続き、イマイチですが、 午後からまた、妹&オリビアを、 2人が好きそうなファッションイベントに 連れて行く約束をしましたので、 早めの自宅ランチを用意して食べました ・アジの南蛮漬け定食 *【続】アジの南蛮漬け *【続】もやしのディル入り梅和え *納豆 *キノコのおすまし (しめじ、えのき、長ネギ) *白飯 夕飯の残り物をかき集めた定食風ランチ。 メインはいちおうこの、お...
こんなんたべたよ | 2025.06.11 Wed 12:33
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