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本日も朝から神楽坂。 こんなに鶏ムネ肉と対峙したことがない、というぐらい たくさんの肉を集中して細く裂きました。 それがもうすぐ終わる、っていう午後1時過ぎに、 こんなランチが出て参りました ・鴨とたっぷり野菜のおうどん 具材が盛りだくさんで麺が全く見えないおうどん。 しかも1時過ぎにまかないがでて来るなんて、ビックリです。 いつもは2時の予定が遅れて2時半だったり3時だったりなのに。 思わず、<え!もう食べるの!?>って動揺...
こんなんたべたよ | 2023.01.11 Wed 17:45
連休明けの本日。 世の中的には、お正月も成人の日も終わり、 今日から始動!、という流れでしょうが、 わたくし的には今週唯一のお休みの日。 火曜日の今日、神楽坂でのお手伝いがお休みで、あとは 水曜、神楽坂、 木曜、神楽坂、 金曜、阿佐ヶ谷で仕込み、 土曜、阿佐ヶ谷でお菓子販売、 という流れなので、もうカツカツなんです。はい自業自得。 なので今日は家の中のことが忙しいから!、という理由で こんな簡単ランチを食べました ・チキン南蛮丼 from ...
こんなんたべたよ | 2023.01.10 Tue 12:51
連休最終日。 朝から 神楽坂です。 はい、また神楽坂。 年末のおせち狂騒曲は無事終わりまして、 今回は仕出し弁当のお手伝い。 お正月用のお弁当作りの下準備を手伝ってほしい、との 要請があったため、朝から出向きました。 準備するお弁当は三ケタ単位。 朝からかんぴょうをひたすら結ぶのを手伝い (縁起の良い右肩上がりの結び目にするのがミソ)、 蒸し鶏をキロ単位でひたすらムシムシとむしり(オヤジギャグじゃないです)、 あっと言う間に時間...
こんなんたべたよ | 2023.01.09 Mon 22:23
三連休の中日。 本日の自宅ランチはこんなのにしました ・チャーハン (チャーシュー、卵、ネギ、タマネギ、 ニンジン、ピーマン) ・トマトとチンゲン菜のスープ (トマト、チンゲン菜、しめじ、 フライドオニオン、ネギ) 今夜の夕飯はパスタにしようかな、と思っていますので、 ランチはご飯モノに。チャーハン一択で。 それにスープを添えました。 トマト、チンゲン菜、しめじ、それにネギのシンプルな中華スープ。 味に深みを加え...
こんなんたべたよ | 2023.01.08 Sun 14:15
土曜日@阿佐ヶ谷です。 朝から出勤。 シェアキッチン前にて、午後1時半より お菓子の販売会、開催しました。 これはもう、ずいぶん時間が経ってからの画像なのですが、 いちおう、ラインナップはこんな感じで、 開店前から従兄弟夫婦がフラッと立ち寄ってくれたり、 常連さんのお客様がわざわざたくさんお買上げくださったりと、 結構ありがたいことが今年最初の販売会からありました♪ ...
こんなんたべたよ | 2023.01.07 Sat 21:30
本日、 朝から阿佐ヶ谷。 明日のお菓子の定期販売会のための仕込みで来ました。 今日はシェアキッチンもまだお正月休みの流れか、 だれも一緒に利用する人がいなかったので、独占状態。 静かだ。作業がサクサク進む。 お菓子が次々に焼き上がったら、冷めるのを待つ間、 斜め前のパン屋さんへダッシュ。 今日はもう、ここでお菓子を冷ましながら ランチを食べてしまおうかと思いまして。 バックヤードで、いっただっきます♪ ...
こんなんたべたよ | 2023.01.06 Fri 18:15
2023年の5日目。 チャッキが終日、外で仕事をして来る、と出かけたので、 留守番のわたくしは完全自由行動。 ランチは好きなモノを買って食べよう♪、と ココロに決めて近所をウロウロしてみたものの、 まだ世の中的にはお正月だったみたいで、 お弁当屋さんが開いていない…。 やっと見つけた中華料理屋さん前のお弁当をゲットし、 帰ってすぐにこんなランチ ・中華弁当 600円 *黒酢酢豚 *エビと卵の炒めもの *野菜のあえも...
こんなんたべたよ | 2023.01.05 Thu 13:18
正月三が日も明けまして、本日よりほぼ通常運転の我が家。 チャッキからは正午過ぎに出かけるとかで、 午前11時半にはランチを食べたい、とのリクエストが入りました。 それとは別に、実家の母からは、シンガポールから持ち帰った麺が あるので、それでちょっとアンタ、ホッケンミー作ってみてくれない?、 ランチに一緒に食べない?、とのリクエストあり。 その両方を満たすべく、午前11時半にこんなランチが出来上がりました ・フライド・ホッケンミー (...
こんなんたべたよ | 2023.01.04 Wed 13:40
お正月3日目。 近所はまだ静かですし、天気もイイので、 午前11時過ぎから チャッキと2人で散歩に出かけてみました。 東麻布から麻布台に向かっての 普段は歩かないコースで。 素敵な洋館の前を通って、 あ〜、カワイイ♪ 小一時間の散歩を終え、 帰りに近所のスーパーにちょこっとだけ立ち寄り、 家に戻ったら、こんなランチを用意しました ・酸辣湯麵 (酸辣湯の残り、もやし、ネギ、豚肉、ワンタン) ...
こんなんたべたよ | 2023.01.03 Tue 14:29
もんのすごい寝坊をしました。 起きたら午前10時過ぎ。 今年一番の寝坊です(まだ2日目ですけど、2023年)。 飛び起きて、なんだかんだと家事をしていたら、もうすぐに正午。 急いで用意したランチはこんなのです ・海南チキンライスプレート *【続】海南チキンライス by 実家の母 *【続】ヤムウンセン by 実家の母 *【続】厚揚げと菜っ葉の煮物 by 実家の母 ・酸辣湯 (白菜、ニンジン、大根、カボチャ、キクラゲ、 鶏だんご、丸天、フラ...
こんなんたべたよ | 2023.01.02 Mon 15:14
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