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JUGEMテーマ:日本酒 清酒・神渡(みわたり)を醸す豊島屋は、酒蔵犇めく信州諏訪にあります。 小松幸男杜氏(諏訪杜氏)を中心に「笑顔のみえるこだわりの地酒」をテーマに酒造りを行っています。 使用する酒米も多く、金紋錦・たかね錦・山恵錦・美山錦・ひとごこち・しらかば錦・山田錦・ヨネシロなど全て長野県産米です。 この「神渡 純米大吟醸 辛口 無濾過生原酒」は、しらかば錦を使用した限定酒です。 ピチピチした新鮮で、心地よい吟醸香と搾りたてならではの味わい深い力強い...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2024.02.21 Wed 11:36
JUGEMテーマ:日本酒 本日 粕剥きを終え、ほぼ今季の仕込みを終えました。 後は火入れ、洗い物、片付け、大掃除をして、終了や。 大掃除を3月2日土曜日に予定しとりますので、 試飲対応は出来んで、よろしくお願いいたします。
マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2024.02.17 Sat 10:32
JUGEMテーマ:日本酒 雪不足が心配でしたが、、紙風船も火ぶりかまくらも無事終わりました^^ 週末の仙北市では田沢湖高原雪まつり、角館の雛めぐりのオープニングがありますよ お見逃しなく!是非おでかけください! 仙北市には酒蔵が一つもありませんが おとなりの大仙市には酒蔵がたくさんあります 只今大仙市酒蔵日本酒5本セットの予約受付中です! 皆様なんとか秋田の酒蔵・酒屋応援にご協力くださいませ^^// 〜大仙酒蔵統一コレクション〜『宵の星々』...
セプドール通信 | 2024.02.16 Fri 07:58
JUGEMテーマ:日本酒 宮城県加美郡加美町に蔵を構える中勇酒造店は、明治39年の創業。 米を蒸す工程において伝統的な製法「直火和釜蒸し」で行うなど、手造りで丁寧な酒造りを心がけています。 使用する酒米も全てを宮城県産米、仕込みの水も蔵近くの奥羽山系伏流水を使用。 データだけでは作れない手間ひまを掛け、五感を研ぎ澄ませ感覚を大切にした酒造りにこだわっています。 この「天上夢幻(てんじょうむげん)特別純米 限定生原酒」は、ササニシキ100%で仕込んだ限定生酒です。 ...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2024.02.11 Sun 12:18
JUGEMテーマ:日本酒 小正月行事が多い2月ですね(^0^)秋田県内あちこちでイベント目白押しでございます!お見逃しなく〜^^ 当店がある仙北市では本日2月10日「上桧木内の上風船上げ」がありますよ〜 雪不足が心配でしたが開催されるみたいです! 角館駅から秋田内陸線に乗って、外での開催なので暖かくしてお出かけくだいね^^ https://tazawako-kakunodate.com/ja/events/210 今日は明日解禁になる限定のお酒のご案内です 2月11日発売解禁! 2月11日はおとなり大仙市の「伝統行...
セプドール通信 | 2024.02.10 Sat 09:03
JUGEMテーマ:日本酒 特約蔵 福光屋さん【加賀鳶】の限定酒が入荷しました 加賀鳶 純米吟醸 あらばしり 生 720ml:1,928円(税込) 🛒shopping🛒👇 【Yahoo!ショッピング】 もろみを搾る過程で最初にほとばしる「あらばしり」という部分をそのまま詰めました。 豊かな吟醸香が特徴で、あらばしりらしく口当たりがよくなめらかな仕上がりです。 食中酒としてもお楽しみいただけます。 特に淡白な白身魚や野菜、フレッシ...
お酒・お米の高倉屋 | 2024.02.07 Wed 19:38
裏ちえびじん、いよいよ今週解禁。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514542 #ちえびじん #人気 #裏 #ラベル #純米吟醸酒 #番外編 JUGEMテーマ:日本酒
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.02.05 Mon 11:11
裏ちえびじん2月発売予定。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514542 #ちえびじん #日本酒 #裏 #ラベル #純米吟醸 #番外編 JUGEMテーマ:日本酒
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.01.29 Mon 12:10
JUGEMテーマ:日本酒 3段仕込みの掛留を迎えたその夜、 タンク上槽部に水分を含んで浮き上がってきとる蒸米を 沈めてやる作業やよ。 水分を含んだ蒸米はとても重たいから、 大変な作業。 これをしないと、蒸米が蓋のようになって、 その下で醗酵がすすみ、行き場を失い貯まった二酸化炭素が 一気に噴き出す、爆発が起きてしまうんや。
マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2024.01.27 Sat 14:23
JUGEMテーマ:日本酒 大寒波到来も無事に過ぎ、雪寄せもなかったりすると ゆっくりしますね^^ 週末は身体を休めましょうね 良かったら仙北市の温泉に入りにきませんか^^ 雪見風呂最高ですよ〜 今日は今年から新しく取扱いが始まった 太平山別誂シリーズ 第二弾!入荷のお知らせです!!! 太平山 純米酒 艸月 別誂 一回火入れ 720ml 1,650円税込 限定440本 1.8L 3,300税込 限定180本 原料米...
セプドール通信 | 2024.01.27 Sat 00:32
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