[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 日本酒のブログ記事をまとめ読み! 全6,543件の14ページ目 | JUGEMブログ

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日本酒

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はずむ華鳩 純米吟醸 無濾過生原酒

JUGEMテーマ:日本酒     清酒「華鳩」を醸す榎酒造は、平清盛が沈む太陽を扇で止めて一日の内の開削したという伝説の「音戸の瀬戸」で知られる広島県呉市音戸町に蔵を構えています。 1899年に創業し、製造石数は600石と小規模な造り酒屋です。 「華鳩」といえば「貴醸酒」というほど「貴醸酒」が有名で、貴醸酒熟成古酒はワイン品評会IWCで8度も金賞に輝いています。 この「はずむ華鳩 純米吟醸 無濾過生原酒」は、原料米にこいおまち、酵母には広島令和1号を使用。 醸したお酒をすぐ瓶詰め...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2023.10.28 Sat 14:40

2023/11/1より価格改定

JUGEMテーマ:日本酒   日頃ご愛顧頂きありがとうございます。   昨今の資材、原料などの度重なる値上げにより 価格改定をせざるを得なくなりました。 2023/11/1より4%ほど上乗せした価格となりますこと、 ご了承ください。  

マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2023.10.26 Thu 10:38

姿(すがた)純米吟醸 超限定すがた

JUGEMテーマ:日本酒     夢ささら・彗星・ひとごこち・五百万石・愛山・きたしずく・山田錦・雄町・吟風を絶妙な割合でブレンドした無濾過生原酒です。 各酒米の精米歩合は下記の通りです。 五百万石(45%) 愛山(55%) 吟風(55%) 雄町(55%) 夢ささら(55%) 彗星(55%) 山田錦(40%) きたしずく(55%) ひとごこち(55%) 【試飲時の感想】 デリシャスリンゴの様な立ち香。 口に含むと柔らかく広がり染み渡ります。 含み香は、リンゴ・桃・メロンを感じ、姿の中で...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2023.10.13 Fri 11:13

「花笑み純米80」あえて、米を磨かない酒。 https://yamashiroya.biz/?pid=36905623 #花笑み #日本酒 #米

  「花笑み純米80」あえて、米を磨かない酒。   https://yamashiroya.biz/?pid=36905623       #花笑み #日本酒 #米   JUGEMテーマ:日本酒

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2023.10.13 Fri 10:30

望(ぼう)桃と八朔 純米吟醸 生 杜氏の気まぐれレシピ

JUGEMテーマ:日本酒     五百万石・栃木県酵母 TF-7-5を使用した純米吟醸生酒です。 望らしい含んだ際のガスがフレッシュ感を演出し、白桃のような上品な甘みと、終始八朔のような和柑橘を思わす酸味。 アルコール度数:16度   外池酒造店(栃木県芳賀郡)   1800ml 3,685円(税込) 720ml 1,925円(税込)   望(ぼう)桃と八朔 純米吟醸 生 杜氏の気まぐれレシピ 1800ml 望(ぼう)桃と八朔 純米吟醸 生 杜氏の気まぐれレシピ 720ml

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2023.10.11 Wed 13:02

豊能梅(とよのうめ)REFRESH 純米吟醸 生酒

JUGEMテーマ:日本酒       原料米に吟の夢、酵母にはAC95という高知酵母を使用しています。 高知酵母「AC95」は、カプロン系(リンゴの様な香り)とイソアミル系(バナナの様な香り)の両方の特性をもった酵母です。 AC95酵母の特徴がそのまま現れているような、リンゴとバナナの香りが共存した嫌味のない香り、ラムネを思わすようなミネラル感。 生酒らしいみずみずしくハツラツとした口当たりに、繊細な酸味が舌を刺激し、低温熟成により引き出されたほどよく広がる丸み・旨味とともに...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2023.10.07 Sat 12:33

「花笑み 特別純米酒」が、日本初!女性審査員による日本酒コンクール「美酒コンクール」金賞受賞。

  「花笑み 特別純米酒」が、 日本初!女性審査員による日本酒コンクール「美酒コンクール」金賞受賞。   https://yamashiroya.biz/?pid=45189634   大地酒造さん、おめでとうございます!     #日本酒 #コンクール #金賞 #花笑み #大地酒造   JUGEMテーマ:日本酒

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2023.10.03 Tue 20:03

東京での店頭販売のお知らせ(10/4〜10/10)

JUGEMテーマ:日本酒   年に一度の「越前岬」の都内での店頭販売のご案内です。 「北陸信越展」 会期:令和5年10月4日(水)〜10日(火)7日間 営業時間:10:00〜19:00 会場:東武百貨店池袋店 8階大催事場 店頭販売担当:杜氏 田邊丈路、田邊美伸 (杜氏夫婦で皆様にお酒のご紹介をさせて頂きます) なお、今回も希少な催事限定酒など、皆様に楽しんで頂ける商品を販売予定です。 是非、皆様のご来場を心よりお待ちしております。

越前岬蔵元通信 | 2023.10.02 Mon 18:09

鳴海(なるか)夕凪 純米吟醸 山田錦 うすにごり 生酒

JUGEMテーマ:日本酒     「鳴海」を醸す東灘醸造は、少し歩くと勝浦湾が一望できる、海と山に囲まれた千葉県の勝浦という港町に蔵を構えています。 製造数量は約200石のとても小さな蔵ですが、全量手造りによる丁寧な酒造りを続けています。 東灘醸造では、「東灘」という銘柄と、直詰という手法で フレッシュさを閉じ込めた「鳴海」の2ブランドを製造。 2020年より、「残草蓬莱」「水府自慢」「雄東」など多くの人気銘柄を手掛けてきた菊池譲氏が移籍し杜氏となりました。 芳醇な旨みが口中に広...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2023.09.27 Wed 13:00

ちえびじん9月の限定酒「生もと純米酒」解禁。 https://yamashiroya.biz/?pid=11753736 人口乳酸菌無添加。燗酒コンテスト金賞! #酒 #日本酒 #受賞 #ちえびじん #大分 #大分県

  ちえびじん9月の限定酒「生もと純米酒」解禁。   https://yamashiroya.biz/?pid=11753736   人口乳酸菌無添加。燗酒コンテスト金賞!   #酒 #日本酒 #受賞 #ちえびじん #大分 #大分県   JUGEMテーマ:日本酒

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2023.09.22 Fri 12:09

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