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文楽　BUNRAKU　NEW　WAVE（青）

JUGEMテーマ：日本酒文楽 BUNRAKU NEW WAVE（青）入荷しました。原料米に山田錦、酵母には明利小川酵母を使用。テーマは、「令和世代に贈る、はじめての日本酒」です。初々しく透明感があり、メロンやグレープフルーツのような爽やかな香りを感じます。口当たりはあくまでも軽やかに、チリチリとしたガス感がフレッシュな印象を与え、心地よい甘みとともに「つるん」と消えてなくなる軽快さが特徴です。アルコール度数：10度 ...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.06.24 Tue 12:31

新きらめき「燦然」純米吟醸　朝日55　即詰め生酒

JUGEMテーマ：日本酒新きらめき「燦然」純米吟醸　朝日55　即詰め生酒　入荷しました。朝日米を使用した純米吟醸生酒です。「朝日米」は、コシヒカリやササニシキの祖先で人工交配していない希少種。お寿司屋さんなどでも使用される食用にも適した酒米です。微量のガス感と酸味が舌を刺激し、フレッシュ感ときめ細やかな印象を与えます。中味はラ・フランスのような香味が口の中いっぱいに広がるボリューム感とジューシーさ。アルコール度数：17度 &nbs...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.06.20 Fri 15:05

蓬莱泉　吟醸グラッパ　吟の精　初垂れ　720ml

JUGEMテーマ：日本酒【年1回製造】蓬莱泉　吟醸 grappa吟の精　初垂れ　720ml価格：3,685円（税込、送料別) (2025/6/18時点) 楽天で購入吟醸グラッパは、愛知県の関谷醸造の製品になります。関谷醸造は、蓬莱泉という銘柄で知られています。

お酒の話 | 2025.06.18 Wed 13:16

天上夢幻　爽快辛口　純米酒

JUGEMテーマ：日本酒天上夢幻　爽快辛口　純米酒　入荷しました。宮城県加美郡加美町に蔵を構える中勇酒造店は、明治39年の創業。米を蒸す工程において伝統的な製法「直火和釜蒸し」で行うなど、手造りで丁寧な酒造りを心がけています。使用する酒米も全てを宮城県産米、仕込みの水も蔵近くの奥羽山系伏流水を使用。データだけでは作れない手間ひまを掛け、五感を研ぎ澄ませ感覚を大切にした酒造りにこだわっています。この「天上夢幻　...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.06.13 Fri 12:06

神渡　特別純米　山恵錦　直汲み無濾過原酒

JUGEMテーマ：日本酒神渡　特別純米　山恵錦　直汲み無濾過原酒　入荷しました。長野県産の酒米「山恵錦」と鉢伏山の伏流水（超軟水）で仕込みました。ガス感を残した、軽快で心地よい香り。米の旨みの中に程よい酸味と、爽快なキレの良さを感じます。信州諏訪でイチオシの「神渡」は安定感も抜群です！アルコール度数：16度豊島屋（長野県岡谷市） 1800ｍｌ　3,590円(税込) 720ｍｌ　2,100円(税込) &...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.06.06 Fri 13:16

川亀　純米吟醸　山田錦・松山三井・雄町　中汲み無濾過生原酒

JUGEMテーマ：日本酒川亀　純米吟醸　山田錦・松山三井・雄町　中汲み無濾過生原酒　入荷しました。全量に酒造好適米の山田錦・松山三井・雄町を使用しています。しかも酒質の一番安定した中汲みのみを瓶詰めした氷温熟成酒です。川亀らしく香り高く華やか、旨みには甘み・酸味のバランスと品質の良さを感じます。瑞々しい旨味を残しつつ、コクがありシャープで軽快な味わいをお楽しみ頂けるキレの良い辛口酒です。アルコール...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.06.03 Tue 14:11

川亀　純米吟醸　無濾過生原酒　あらばしり・責めブレンド

JUGEMテーマ：日本酒川亀　純米吟醸　無濾過生原酒　あらばしり・責めブレンド　入荷しました。 4～5月に上槽した純米大吟醸、純米吟醸を集めてブレンドしました。酒造好適米の比率は、山田錦（79％）・雄町（12％）・松山三井（9％）です。純米大吟醸と純米吟醸のブレンドですので精米歩合も35～55％とかなり高精白！それぞれの米の個性に「あらばしり」の爽やかさ「責め」の複雑さが共存した奥深い味わい。氷温熟成する事で、新酒の角がとれ芳醇...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.06.03 Tue 14:09

6月の限定ちえびじんは、貴醸酒ドルチェ。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514248 水ではなく、日本酒で仕込んだ、日本酒・・！ #ちえびじん #ドルチェ #日本酒 #高級

6月の限定ちえびじんは、貴醸酒ドルチェ。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514248 水ではなく、日本酒で仕込んだ、日本酒・・！ #ちえびじん #ドルチェ #日本酒 #高級 JUGEMテーマ：日本酒

田舎の酒屋が、単身でイギリスのロンドンに乗り込み、地元の名産を輸出する・・・そんな夢物語 | 2025.06.02 Mon 14:57

道の駅よかわ　山田錦の館

JUGEMテーマ：日本酒ワイルドダックさんで美味しいハンバーグのランチをいただいた後、そこから車で10分あまりの距離にある「道の駅よかわ」に行きました。「道の駅よかわ」は、今年４月にオープンしたばかりですが、元々あった「よかたん」という温泉施設と「山田錦の館」に、道の駅の認定に必要な、道路や地域の案内施設を追加してできた施設です。山田錦の館では、地域の農産物や特産品が販売されています。この地域は、今は三木市ですが合併前は吉川町（よかわちょう）という...

ワインとグルメ | 2025.06.01 Sun 23:26

姿（すがた）純米吟醸　きたしずく　無濾過生原酒

JUGEMテーマ：日本酒姿（すがた）純米吟醸きたしずく無濾過生原酒入荷しました。北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。この「きたしずく」は雄町系の酒米で、「吟風」「彗星」に続く北海道の酒造好適米・第三弾です。【試飲時の感想】ぶどうの様な立ち香と、コクがありながら柔らかな口あたり。ぶどう・桃・メロンなどが混在した香り・旨みが口中に溢れ出します。姿らしいフルーティ＆ジューシーな仕上がりです。北の大...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2025.05.27 Tue 13:08

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