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日本酒
このテーマに投稿された記事：6652件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1150/
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作者のブログへ：「diver-mama」さんのブログ
その他のテーマ：「diver-mama」さんが作成したテーマ一覧(3件)
食文化が変化していく中、酒質（酒造り）も年々見直す必要があるのでは・・・ 型にはまらず、年々進化（変化）していきたいという想いで、 中野酒造「裏ちえびじん」番外編が誕生しました。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514542
食文化が変化していく中、酒質（酒造り）も年々見直す必要があるのでは・・・ 型にはまらず、年々進化（変化）していきたいという想いで、 「裏ちえびじん」番外編が誕生しました。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514542 JUGEMテーマ：日本酒
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.07.01 Mon 10:20
姿（すがた）純米吟醸 スパークリング 生酒 白 720ｍｌ
JUGEMテーマ：日本酒 麹米に山田錦、掛米にきたしずくを使用した活性タイプのにごり酒です。 活性タイプならではのピチピチとした口あたりと濁りならではの米の旨み。 720ｍｌのみ出荷。 アルコール度数：15.5度 ※こちらの商品はクール便（有料）での発送となります 【ご注意】 活性タイプのにごり酒ですので必ず冷蔵庫で保管してください。 開封時には良く冷えた状態で、ガス圧の様子を見ながらゆっくりと開栓してください。 ※吹き出した場合の保証はできませんので予めご了承くださ...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2024.06.28 Fri 11:24
裏ちえびじん。来月解禁。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514542 夏酒らしい微発泡感が楽しめる、おりがらみの日本酒。 #日本酒 #酒 #sake #ちえびじん #裏 #夏酒 #微発泡
裏ちえびじん。来月解禁。 https://yamashiroya.biz/?pid=23514542 夏酒らしい微発泡感が楽しめる、おりがらみの日本酒。 #日本酒 #酒 #sake #ちえびじん #裏 #夏酒 #微発泡 JUGEMテーマ：日本酒
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.06.27 Thu 11:24
今年の梅酒仕込み
JUGEMテーマ：日本酒 そうそう、今年は一瞬で梅酒の仕込みが終わってまった…。 皆さん、お気づきの方も多いかと思うけど、 南高梅は近年にはない不作やったんや。 よって、価格も３倍と高騰し、入荷も少なかったので、 例年の1/3の仕込みしかできんかったよ。 あ、でもご心配なく。2019年年末からの騒動のおかげでボクの梅酒は在庫はあるし、 今年仕込みの『マサムネくんの絶品!!!梅酒2024』の販売価格は据え置くので…(販売時期は未定…） &...
マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2024.06.23 Sun 10:58
長陽福娘 アクティブサマー 夏真っ盛り 純米吟醸
JUGEMテーマ：日本酒 山田錦と9号酵母で仕込んだ季節限定酒です。 火入れですがしっかりとガスが残っておりフレッシュな印象です。 香りも新酒のときの青りんごのようなイメージからリンゴの蜜やパインのような香りが現れ、若干メロンや梨のような香りも感じ取れます。 立ち香は搾りたてのときより良く広がり、結構フルーティーな印象。 微量のガス感と繊細な酸味が、口に含んだ瞬間のさわやかさを演出。 リンゴの蜜のような上品な旨味が広がり...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2024.06.21 Fri 11:51
2024.6.15 重四郎酒店（羽茂本郷）羽茂まつりにて
なぜ今まで気がつかなかったんだろう... 羽茂まつりでお邪魔した重四郎酒店さん 店内にプラモデルのショーケースが！！ お店の方にお許しをいただいて、写真を撮らせていただきました。 こちらのお店情報を見ると分かるのですが → みな佐渡『重四郎酒店』 ショーケースの中は、常に更新されているようです。 最近出たばっかりのマイティーストライクフリーダムもあるし...
ガシマ | 2024.06.18 Tue 18:25
【夏酒・限定】夏にピッタリな甘爽やかな純米生酒
JUGEMテーマ：日本酒 岩手県『あさ開』の挑戦！！ 黒麴仕込みの純米生酒！！ あさ開 BLACK STYLE＜生＞〜黒麹仕込み〜 720ｍｌ 1,870円(税込) 🛒shopping🛒👇 【Yahoo！ショッピング】 ●原料米：結の香（ゆいのか） ●精米歩合：60％ ●アルコール：13％ ●日本酒度：-18.8 ●酸度：3.14 ●アミノ酸度：1.46 日本酒は「黄麹」で仕込むことが多いところ、あえて焼酎を仕込むのによく使われる「黒...
お酒・お米の高倉屋 | 2024.06.17 Mon 12:17
天明 Sora かろやか純米 青空 生酒
JUGEMテーマ：日本酒 天明 Sora かろやか純米 青空 生酒 1800ｍｌ 入荷しました。 雄町米を使用したアルコール14度の純米酒です。 リンゴ・白桃・苺のような赤系の果実の印象があり、非常にまろやかで上品な甘みを感じます。 そしてアタックから感じる和柑橘を思わすような特徴的な酸味。 これが目が覚めるようでなんとも良い。 ぴったり14％のアルコール度数なのですが、まったく薄っぺらさを感じない、甘みと酸味の調和の取れた非常に...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2024.06.15 Sat 13:10
姿（すがた）純米吟醸 夢ささら 無濾過生原酒
JUGEMテーマ：日本酒 全量に栃木県産の「夢ささら」を使用しました。 「夢ささら」は栃木県が13年もかけて開発した酒造好適米で、山田錦を親にもち、心白が大きく吟醸酒造りに非常に適した酒米です。 【試飲時の感想】 ボリューミーで粘度のある口あたり。 桃・イチゴ・杏・イチジクなどの香りが混在しています。 甘・旨・酸のバランスが良い、芳醇旨口の美酒です。 アルコール度数：17.1度 飯沼銘醸（栃木県栃木市） 姿（すがた）純米吟醸 夢ささら 無濾過生...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2024.06.14 Fri 10:11
鳴海（なるか）水面 純米 五百万石 直汲み生酒 720ｍｌ 入荷しました。
JUGEMテーマ：日本酒 鳴海（なるか）水面 純米 五百万石 直汲み生酒 720ｍｌ 入荷しました。 五百万石と6号酵母を使用しています。 乳酸飲料の香りの奥から梨やメロンのような香りが漂ってきます。 低アルの軽やかな口当たりに、細かいガスの心地よさ。 かなりドライな印象ですが、和梨のような旨みとレモンやグレープフルーツを思わす酸味が爽快感を演出し、綺麗に口の中でガスがはじけながらキレていきます。 食中酒にぴったりの万能型...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2024.06.12 Wed 12:00
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