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JUGEMテーマ:日本酒 【R2BY秋季限定品!】屋守 純米 無調整 生詰酒(ひやおろし) 1.8L【クー...価格:3080円(税込、送料別) (2021/9/24時点)楽天で購入 屋守は、東京都東村山市の酒蔵である豊島屋酒造の銘柄になります。 豊島屋本店は1596年(慶長元年)の創業。関ヶ原の合戦が1600年、江戸幕府の成立は1603年ですから、その直前に創業した酒蔵になります。 当時、豊臣秀吉によって関東に所領替えになった徳川家康は江戸城の大拡張を行い、特に鎌倉河岸(神田橋のたもと)には多くの建築資材が集まり、そこで...
お酒の話 | 2021.09.24 Fri 09:20
JUGEMテーマ:日本酒 本日、近所のスーパーで「雪の茅舎」のひやおろしを買いにいって無事に購入できましたが、同時にこの「まんさくの花」がきになったので、一緒に購入しました。 ひやおろしとは、冬に絞られた新酒を火入れして大桶に貯蔵して、ひと夏を超えてから2度めの火入れせずに「冷や」のまま大桶から樽に「卸して」出荷したことから「ひやおろし」と呼ばれるようになった秋口の季節だけ飲めるお酒です。
お酒の話 | 2021.09.23 Thu 14:38
JUGEMテーマ:日本酒 雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 1.8Lposted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す 先日、購入した「雪の茅舎」のひやおろし 山廃純米 の飲んだ感想です。 先日、某スーパーで税抜1200円で見つけて1本購入。 友人宅で一緒に飲んだのですが、驚きの美味しさでした。 なので、感動のあまりまた記事にしました。
お酒の話 | 2021.09.23 Thu 14:24
JUGEMテーマ:日本酒 秋分の日 お天気の角館です 少し紅葉始まりました。高い山の上部は紅いそうです^^ 丑三つ迄 第3弾! 新発売になりました! 丑三つ迄 こま美゛特純(生生) 720ml 1,540円税込 麹米:秋田酒こまち 60%精米 掛米:秋田美山錦 60%精米 酵母:協会1401号 日本酒度:±0 酸 度 :2.0 アミノ酸:1.8 飲用おすすめ温度:10〜15,35〜45℃ 赤肉メロンのような甘みと爽やかさ みずみずしい白玉のよ...
セプドール通信 | 2021.09.23 Thu 07:59
JUGEMテーマ:日本酒 広島県竹原市の【特約蔵】中尾醸造より 「ひやおろし」が入荷しました! 誠鏡 純米吟醸まぼろし 生詰 1800ml:2,992円(税込) / 720ml:1,562円(税込) <酒質データ> ○原料米:八反錦 ○精米歩合:55% ○アルコール度数:16度 ○日本酒度:+3.0 ○酸度:1.4 <テイスティングメモ> 飲み口はなめらかで軽快さを感じますが、じわじわと旨みが口の中に広がっていきます。 ほの...
お酒・お米の高倉屋 | 2021.09.22 Wed 15:16
JUGEMテーマ:日本酒 広島県竹原市の【特約蔵】中尾醸造より 「ひやおろし」が入荷しました! 誠鏡 純米原酒生詰 ひやおろし 1800ml:2,574円(税込) / 720ml:1,353円(税込) <酒質データ> ○原料米:広島県産米 ○精米歩合:65% ○アルコール度数:16度 ○日本酒度:-1.0 ○酸度:1.4 <テイスティングメモ> やわらかい飲み口で、ほんのりとお米の甘みも感じられる深みのある味わいで、後...
お酒・お米の高倉屋 | 2021.09.22 Wed 15:13
JUGEMテーマ:日本酒 奈良県の今西清兵衛商店より「ひやおろし」が入荷しました! 春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 720ml 1,705円(税込) <酒質データ> ○原料米:山田錦 ○精米歩合:60% ○アルコール度数:16 ○日本酒度:-1.0 ○酸度:***やわらかく穏やかな吟醸香で、口に含むとお米の旨味・やわらかさまろやかさとともに、香りも膨らみ、味わいも深く仕上がっています。 「ひやおろし」とは− 冬にしぼられた新酒を春先に火入...
お酒・お米の高倉屋 | 2021.09.22 Wed 14:48
JUGEMテーマ:日本酒 雄東正宗 純米酒 黄色ラベル & 鴎樹(おうじゅ)生もと造り 原酒 入荷しました! 雄東正宗 純米酒 黄色ラベルは、器に注ぐと熟成感のあるややスパイシーな香り。 ほんのりと優しい口あたり、燗につけるとバニラのような甘みが現れ、味わいも一層調和します。 鴎樹(おうじゅ)生もと造り 原酒は、全量に地元・栃木県産の強力米を使用した燗にぴったりの旨酒です。 タンクに火入れ後に常温貯蔵、瓶詰め後は20度で貯蔵しました。 熟成酒だ...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.09.22 Wed 11:01
JUGEMテーマ:日本酒 日本酒「豊能梅」を醸す高木酒造は、県のほぼ中央に位置する小さな町「赤岡町」に蔵を構えています。 赤岡町といえば「どろめ祭り」が有名で、大杯飲み干し大会では男性1 升・女性5 合の「おらんくの酒」を一気に飲み干し、「飲み干す時間」「飲みっぷり」の総合得点を競う、正に酒豪自慢のイベントです。 「酒の国」と称されるほど一人あたりの飲酒量の多い高知県で、手づくり・酒米と酵母の組み合わせにこだわり高木酒造の「豊能梅」は醸されています。 【G×A】...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.09.21 Tue 12:26
ちえびじん生もと純米酒、本日解禁。 https://yamashiroya.biz/?pid=107585440 シリーズ唯一。 蔵付き酵母で仕込んだ、生もと造り。 前年の原酒をブレンドし、味の深みを追求。 冷酒からお燗酒まで幅広い飲み方が愉しめます。 JUGEMテーマ:日本酒
九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2021.09.18 Sat 11:13
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