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パスモもスイカも・・・

昨日、初めて交通系カードでの決済を受けました。ちゃんとできてびっくり（笑）これからキャッシュレス決済がますます多くなってくるでしょうがあれもできます、これもできますやらないでこじんまり楽天ペイだけで行きたいと思います。さて、BIG－T　70年代ローテーション開いています。 70年代のトマーチンの味わいをお楽しみください！バー飯は、マグレカナール・ロティ...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.08.02 Fri 11:37

大阪からお中元？

太古の昔から、力がある者が無い者に対して威圧するというのは当たりまえに行われてきたわけで、そんなことありませんと言われてもさして構図は変わらないような気がする。上も下たももないということは、厳密にはあり得ないけど出来れば力がある者は、その力をあまり小さい事に使わないでほしいなぁ・・・さて最近のいただき物とういか、お届け物結構数があったので、息子夫婦のとこ...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.07.21 Sun 11:59

こいつも載せてなかった・・・

ピスコはご注文いただくのに、なぜこっちは出ないんだろう？と思っていたら、やはりブログに載せていなかったとさ。おくらばせながら、ソトル入荷しております。コヨーテ　コアウイラ一昔前は、アガベスピリッツ括りだったけど、やっは分けましょって。そりゃそうだよね、原材料はダシリリオンという植物なんだから（笑）メキシコでもあまり流通がないし、日本でも知っている人が少ないお酒。 ...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.07.19 Fri 13:01

パンにも塗るけど・・・

マルシェに行ったら、今が旬のルバーブが売っていたので久しぶりにコンフィチュールを作った。自家栽培のミントと、自家製ルバーブ・コンフィチュールで作るモヒートなんていかがでしょうか？ご注文お待ちしております！それでは今宵も19：00より、皆様のご来店お待ちしております！ JUGEMテーマ：バー情報

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.07.18 Thu 11:57

載せてないものを・・・

過ごしやすい日が続いております。デブにはいい気候ですが、日照量が足りず農家さんたちへの影響が半端ないということでまた野菜が値上がっちゃうんですかねぇ。まぁミータリアンの私は食べませんが（笑）さて、好評といわないまでもご注文されたカスタマーには喜んでいただいております「ワンコイン・ジョニハイ・フェアー」来週には梅雨が明けそうなので、ひょっとすると今日明日で...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.07.17 Wed 11:15

ハイサイ！

昨日は海の日恒例になっている「プルミエ・沖縄会」を昼からゆるゆる行いました。オリオンビールであり乾杯！お決まりの海ぶどう、モズク、島蒲鉾、豆腐蓉にはじまり人参しりしり、クーブイリチ―、ソーミンチャンプルなかみ汁、ヒラヤーチーとここら辺はちゃちゃっと作りラフテー、ミミガー豚のテールのお肉にいって〆はソーキそばと13品ほど。 &nbs...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.07.16 Tue 11:21

明日も仕事だけど・・・

今週もいろいろいただきました。銀座はいまだに並んでいるらしい「サントル・ザ・ベーカリー」青山にできた支店は、知られていないようでガラガラだそうです。 Y社長からは、大量のとれたてインゲンそして女性カスタマーからは、キルホーマンの入浴剤なんか使うの勿体ない（笑）いつも皆様ありがとうございます。さて今日は日曜日...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.07.14 Sun 12:02

明後日の仕込みです。

朝から生麦の「ぷからすや」にて沖縄食材の調達仕込み一段落。海の日をお楽しみに！ JUGEMテーマ：バー情報

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.07.13 Sat 12:24

大地の・・・

新しい携帯になれるまで、まだ時間がかかりそうですがなんとかお店での決済にご迷惑をかけることなくすんでほっと一安心の昨日でしたが、とあるカスタマーから FBの友達から外されていると連絡がありました。何があったのかはわかりませんし、何人外れたのかも誰がいなくなったのかもわからないので自分だと思う方は、お手数ですがまた申請をお願いします。さて、昨日のバー飯「アーシーなワカモ...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.07.11 Thu 11:01

ほぼ復活しました。

朝から新しい携帯電話の契約＆設定で一苦労 PAYPAYだけ、なぜか再登録ができず保留 LINEは以前のトークはきえてしまったけど、アドレスはそのまま後はお店に行って、端末とリンクさせればとりあえず終了か。イッツコムさんは、べっぴんさんが丁寧に全部やってくれたのに楽天さんは、むっさい男が自分でやってくれと不親切（笑）無理せず、そのままイッツコムにすればよかった・・・ま、とりあえず何とか移動...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2019.07.10 Wed 16:23

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