ホーム >

ブログテーマ >

お酒 >

日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ

このテーマに投稿された記事：150件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/6474/

Tweet
Check

: いいなぁっと思ったお酒紹介。
日本酒・梅酒・果実酒なんでも☆オススメコーナ。
情報交換も含めて展開していけたらと考えてます♪
: 作者のブログへ：「sorashizuku」さんのブログ
その他のテーマ：「sorashizuku」さんが作成したテーマ一覧(5件)

このテーマで記事を投稿する

フルニエフレールシードルドゥー

フルニエフレールシードルドゥー 3本セットリンゴ本来の甘さをいかした発泡酒フランス・ノルマンディー地方のフルニエ家がつくる、りんごの発泡酒＜シードル＞をご紹介。 2014年のパリ農業コンクールで金賞を受賞した一品です。甘口タイプ＆低アルコール（2.5％）で飲みやすいのが特長。砂糖や果糖などの補糖をせずにリンゴ本来の甘さだけで仕上げてあるので、自然な甘みがお楽しみいただけます。ポリフェノール含有です。￥3,298 (税込) [セット内容]330ml×3本 [アルコール度数]2.5％ [原材料]りんご、酸化防止剤...

ひつじ雲 | 2016.03.01 Tue 14:01

お酒の飲み方。入荷情報、出荷前点検

本間家は酒飲みの家系。私も例に漏れず酒飲み。病院がらみ以外で酒を抜いたことがない。何のために飲むかって言うと、当然だけど酔うためで、味とか雰囲気とか2の次。そんな酒飲み生活を30年ほど続けてるんだけど、知り合いから果実酒のおすそ分け。梅酒なんだけど、以前、私も作ったことがあって、35度のホワイトリカーにザラメと梅を入れるオーソドックスなもの。でもその時は焼酎臭さと、梅の香りが強すぎてそれっきり作ってないんだけど、いただいた果実酒はジンに梅。これが驚き。梅の香りがほんのりと爽や...

Props新着blog | 2015.08.20 Thu 11:57

見事に2年連続ホームラン！　「鳳凰美田　完熟もも」＠小林酒造

昨年のホワイトデーのお返しとして、カミサンに「鳳凰美田　いちご」を送ったのですが、これが思いのほか好評でして（詳しくはココをクリックなさって）。しめしめしめ、これで毎年のお返しのネタができたぜい、とばかりに今年贈ったのは「鳳凰美田　完熟もも」(^^)/ ※ 「増田屋本店」webサイトより「鳳凰美田　いちご」は酵素の力により苺の細胞を破壊せずに液状化するという「単細胞技術」というもので作られており、新鮮な苺そのものを味わっているような鮮烈な香りと、やわらかな甘みがたまりませんでした。そして、どう...

『心はいつもピーカンなり』 | 2015.03.31 Tue 00:44

Beaujolais Nouveau 2014

JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラハッピーボジョレーヌーヴォー♪ 本日は解禁日ですね。今年もキャンギャル、マールさんです。実はうるま、珍しく風邪をひきまして。熱は下がったのですが鼻と喉がやられてて(耳も)、本当の味が分からない・・・、かと思いきや！美味しいものは美味しいですね♪ 我が家のボジョレーは毎年ビオワインなので、ワインで殺菌消毒になると信じて！さーて、明日の我が家でのパーティーに備えて早く寝よっと☆

うるまのおとも | 2014.11.20 Thu 22:40

アルコール漬の一日

アルコールが入ると五感の感覚がにぶって、頭だけが動くタイプ。ので、ガツガツ飲んでたのに、今日はその効果なく、何もはかどらず、夜のバイトに行ったら、もう眠くて仕方がない。 JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ

Sachi-Studio-Diary | 2014.11.10 Mon 07:31

コクワ酒を漬ける（2014年8月21日）

今日も今日とて料理しています。今日はマタタビ科マタタビ属のサルナシ（猿梨、学名：Actinidia arguta）の果実であるコクワをホワイト・リカーに漬け込んで、コクワ酒を作ります。神戸では、コクワはなかなか手に入らないのですが、銀座にある山形県のアンテナ・ショップで偶然見つけて、買い込んできたものです。コクワの生の味は、ちょっとえぐいキーウィー・フルーツという感じなので、ジャムにしたりもしますが、ちょっと傷がある安価なものだったので、コクワ酒にすることにしました。そういうわけで、近所の酒屋で...

重軌道「黄忠」撲殺日記（日常篇） | 2014.08.21 Thu 21:33

貴醸酒で更に広がる日本酒の世界　「旭興　百」＠渡邉酒造　栃木

貴醸酒ってご存知ですか？　ワタクシの周りでは誰も知らなかったんですけど。かくいうワタクシとて、知ったのはつい最近なんですよね。それは、日本酒で作られた日本酒のこと（＾－＾）そりゃもー、「は？」という感じでしょ。それがホントなのですからビックリです。簡単に言えば日本酒は「米」「米麹」「仕込み水」の3つの材料でできるのですが、この貴醸酒は「仕込み水」の一部に日本酒自体を使っちゃうのです。なんたる発想でしょうか。まるで味噌汁で味噌汁をつくるような…　米の研ぎ汁をつかって炊飯するような&hellip...

『心はいつもピーカンなり』 | 2014.06.27 Fri 22:41

【日本酒ギフト.com】日本酒ギフト専門店

今回紹介するのは「【日本酒ギフト.com】日本酒ギフト専門店」です！感謝を伝えるオリジナル名入れ酒専門店日本酒ギフト.com モンドセレクション11年連続金賞受賞蔵より直送気持ちが伝わる日本酒ギフト専門店【日本酒ギフト.com】販売元の遠藤酒造場は小さな蔵ながら若き杜氏勝山敬三が次々とオリジナル商品を出し元気と実績のある蔵元です。【日本酒ギフト.com】では、中身はもちろん名入れラベル、彫刻ボトル等世界に一つのオリジナル商品をお買い求めいただけます。父の日...

売れ筋訳ありグルメGet屋！～お得にお取り寄せ～ | 2014.06.18 Wed 19:29

今年のお返しは大ホームラン！　「鳳凰美田　いちご」＠小林酒造

毎年カミサンへのホワイトデーのお返しって困りものなんですよね。その昔急な仕事で遅くなり、店も全部閉まっていたので手ぶらで帰ったら、アタマににょっきり角が生えましたから。だってもうお店が閉まっていたからさぁと言うと「コンビニでも買えるでしょ！」。コンビニで買ったら、それはそれで怒るくせに(-_-;) それがトラウマとなったおかげで、ホワイトデーのお返しなんて絶対忘れませんよ。問題は何を返すか。なにせカミサンは今年もわざわざチョコレートケーキを焼いてくれたので、それに対してマシュマロを渡してニッコリ...

『心はいつもピーカンなり』 | 2014.03.17 Mon 22:36

醸し人九平次純米吟醸 rue Gauche 2012

若者のアルコール離れ…かどうかは知らないが、間違いなく日本酒の人気は衰えている。そんな中でどう日本酒をアピールするか、どうやって心を掴むかと言う問題に取り組み、その答えを出した日本酒が「醸し人九平次」だろう。大量生産や商業主義に抗うように吟醸・大吟醸酒のみの生産で高品質・高価格に一点特化し、国内のみならず海外の三ツ星レストランでも提供される日本酒として高い評価を得るに至った。価格的な面で言えば身近とは言えないものの、本物/上質を知ればこそ日本酒の魅力を理解出来るのではと言う面で攻めたのは成...

Tokyo Experiment | 2013.08.07 Wed 12:01

このテーマに記事を投稿する"