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日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ

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日本酒・梅酒・果実酒なんでも☆オススメコーナ。
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来年こそは…　ねぎらいの地酒配布（ＫＮＢ令和２年９月３日 18時55分）

JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ「ＫＮＢ」→「ＫＮＢニュース>県内」→「2020.09.02　18:55」 →「来年こそは…　ねぎらいの地酒配布」 2020.9.03（木）その他のニュース　>>

中川岳志のブログ | 2020.09.13 Sun 00:25

あなたにとっての「至福のひととき」なに？

JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラあなたにとっての「至福のひととき」なに？酒屋さんに行って、冷蔵庫にならんだ新しいお酒を眺めているとき。青森県から九州の佐賀まで、私の好きな銘柄のお酒が入ってきたら、どんな味なのかな、と思いながら一時間は眺めて楽しむことができます。先日、多摩の小山酒店という酒屋さんに行きました。ものすごく充実していて、最高です。しかも値段が定価に近い。絶対、行った方がいいお店だと思い...

わかちゃんのこ日記 | 2019.05.04 Sat 22:49

【サントリー】山崎蒸留所貯蔵焙煎樽仕込梅酒

JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラこんにちは！先日、某スーパーで美味しそうな梅酒を見つけたので衝動買いしてしまいました。サントリーの山崎蒸留所で作られている焙煎樽仕込の梅酒（660ml、アルコール度数14％）です。ウイスキーの蒸留所、それも山崎蒸留所と謳われれば、それだけで高級で美味しそうな雰囲気が醸し出されます。この「焙煎樽」は、ウイスキーが浸み込んだ古樽の内面を炎や遠赤外線でじっくりと加熱...

温泉ソムリエ＆一口馬主たかしちゃんの趣味手帖 | 2017.07.17 Mon 12:43

【長沼町】駒谷農場雪のまい姫辛口

JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラこんにちは！ノーザンファームに愛馬の見学に行った帰りに必ず立ち寄る休憩ポイント、道の駅「マオイの丘公園」。そこに長沼町の特産品である『どぶろく』が売っています。５月下旬に立ち寄った際、阪農場さんの『どぶろくやさんの甘酒』と一緒に購入したのは… 駒谷農場さんの「どぶろく」で『雪のまい姫（辛口）』です。150mlで300円、アルコール度数は９％です。こ...

温泉ソムリエ＆一口馬主たかしちゃんの趣味手帖 | 2017.07.01 Sat 12:01

【長沼町】阪農場どぶろくやさんの甘酒

JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラこんにちは！先月、愛馬の見学に行った帰り道の途中、道の駅「マオイの丘公園」に寄って野菜とか花の苗とかを買ってきました。そして売店では以前にも紹介した長沼町のお米を使った『どぶろく』も販売していたので今回も購入をしてまいりました。今回は… 前回と同じ阪農場さんの「どぶろく」… ではなくて「甘酒」を購入！その名も『どぶろくやさんの甘酒』！ストレートなネーミングですね～自家栽培のお米と麹だ...

温泉ソムリエ＆一口馬主たかしちゃんの趣味手帖 | 2017.06.15 Thu 12:00

【長沼町】阪農場どぶろく一魂

JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラこんにちは！２月にノーザンファーム空港に愛馬の見学に行き、帰りしなに長沼町の「ながぬま温泉」で入浴をしてきた際、温泉の売店で販売していた地元産の『どぶろく』を試しに１つ買っていたのをすっかり忘れていて、ようやく先日開封して飲んでみたんです。長沼町は2005年に国の構造改革特区で『どぶろく特区』に認定、北海道内初となる小規模な酒造りを認める地域となりました。酒税法に基づく年間最低醸造量（6,000L）の要件...

温泉ソムリエ＆一口馬主たかしちゃんの趣味手帖 | 2017.05.26 Fri 12:00

【余市町】リタファーム＆ワイナリー農家のシードル2016

JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラこんにちは！先日、女子会でお酒を飲んで酔っ払った奥さまの友達をご自宅まで送って差し上げたら、お礼にと頂いたのがコチラ↓ 余市町にある『リタファーム＆ワイナリー』の『農家のシードル 2016』です。高級そうなシードルだ～酸化防止剤無添加で野生酵母で瓶内二次発酵させたシードルだそうで、お友達からは良く冷蔵庫で冷やしから飲むことと、澱に旨み成分があるか...

温泉ソムリエ＆一口馬主たかしちゃんの趣味手帖 | 2017.04.16 Sun 12:01

お気に入りの酒屋さん

JUGEMテーマ：日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ私の好きな酒屋さん・田沼酒店　東京都板橋区上板橋　　　　　　ここは穴場です。　　　　　　川越街道の近くで、城北公園の当たりにあります・池袋西武の地下のお酒売り場　　　　　　よく試飲をしています。　　　　　　久保田の萬寿や碧寿が売っています。　　　　　　ちなみに池袋東武の地下は、だめです。　　　　　　　以前は良かったのですが、冷蔵庫に保存も徹底していないし、　　　　　　...

わかちゃんのこ日記 | 2017.04.07 Fri 00:17

好きなおつまみ教えて！

好きなおつまみ教えて！ビールだったら、揚げ物とか柿ピーになりますが。日本酒には、旬のものが一番おいしい。最近も、ふきのとう味噌をなめながら飲んでおいしかった！これから春になっていくと、ウドのきんぴらとか、山菜の天ぷらとか。それから、気の合う人と楽しく話しながら飲むのが一番おいしい。飲み友だちとのおしゃべりが、いちばんのおつまみかな。

わかちゃんのこ日本酒日記 | 2017.02.14 Tue 23:57

[ユスラウメと櫻の関係はいかに？]

ユスラウメってご存知ですか？梅じゃないですよ ↓見かけがサクランボっぽい？しかし、サクランボでもありません。調べると漢字で「桜桃」との表記も見つかりました。そして、漢字の「櫻」との関連もそのお話は最後に。先日和歌山の産直売り場で懐かしい「ユスラウメ」を見つけました。サクランボではないと書きましたが、ほのかに甘く少し味も似ています。子供の頃、近所に庭にユスラウメを植えているお宅があり実る時期になると分けていただくのが楽しみでした。最近は見かけません...

名前の音からミッションをひも解く専門家「ことだま師（R）」丸田みどりのブログ。 | 2016.05.25 Wed 23:34

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