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地ビールとブルワリー

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いわて蔵ビールが教科書にのりました（笑）

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー今朝、会社に小包が届いていました。小包を開けると、ビールの教科書という本が！当社の福香ビールが取材され掲載されています！なんか教科書に載るっていいですね。名前は教科書ですが、全国の書店で本は販売されています。宝島社さんからです！今日も世嬉の一は元気に営業中です！ -------------------------------- 新商品のお知らせ今年も始まりました！いわて蔵ビール頒布会　100セット限定です ↓↓↓ ご注文はこちら今年から缶ビールギ...

世嬉の一酒蔵　蔵元だより | 2014.07.18 Fri 10:41

サッポロビアフォレスト（北海道のクラフトビアフエス）に参加しました！

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリーさて、今週末は第二回のサッポロビアフォレストに参加してきました。大手さんのイメージが強い、札幌ですが、飲食店の方々とノースアイランドビールの方々が中心となり、クラフトビアイベントを昨年より開催しております。いわて蔵ビールも参加させていただいております！昨年と異なり、参加したブルワーも20社になっています。東北からはいわて蔵ビールとあくらビールさんが参加しております。スキー場で開催されるサッポロビアフォレストとても気持ちがいいです。い...

世嬉の一酒蔵　蔵元だより | 2014.07.18 Fri 10:16

今朝は孝紀さんが福島に出発しました！福島ビアフェス2014

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー世嬉の一ではアジサイが咲きました。綺麗ですね。アジサイは土のphで色がきまるとか・・・さて、今週末は福島ビールフェスティバルです！ 50種類のビールが福島駅前会場で開催されます！東北魂ビールの仲間　福島路ビールの吉田さんが中心に企画しています！タイトルビアフェスふくしま２０１４～ビールと共に地元の食材の魅力に迫ろう～日時 2014年7月18日（金）15:00～20:00 2014年7月19日（土）10:00～20:00 2014年7月20日...

世嬉の一酒蔵　蔵元だより | 2014.07.18 Fri 09:59

霧島高原ビール

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー霧島高原ビール(株) 所在地：〒899-6404　鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15 TEL:0995-58-4868 HP:http://gen-khb.co.jp/ 醸造開始：1995年12月日本で一番おいしいピルスナーをつくることを目標にこだわりの製法でビールづくりを行う醸造所です。ピルスナー発祥の地、チェコで技術を学び、チェコから直輸入した醸造設備、チェコから取り寄せる麦芽とホップ、さらにデコクション製法という手法を用い手間暇をかけた美味しいビールを造り続けて...

Tom's Brewery | 2014.07.16 Wed 03:16

薩摩ビール(ミュンヘンヴァイツェン)

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー黄金酒造所在地：〒899-4354　鹿児島県霧島市国分姫城3080-1 TEL:0995-47-3333 HP：http://www.satsuma-ran.com/satsumabeer/ 醸造開始：1996年5月｢細かいところまで手を抜かず、基本を忠実に守る」をポリシーにいつでもおいしく飲めるビールづくりを行っています。ドイツのバイエルン地方のヴァイツェンにこだわっており、原材料もドイツから輸入していま...

Tom's Brewery | 2014.07.16 Wed 01:48

伝兵衛ビール

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー焼酎蔵“薩州濱田屋伝兵衛” 所在地：鹿児島県いちき串木野市湊町4-1 TEL：0996-36-3131 HP：http://seitengai.com/denbee/ 醸造開始：2001年4月ドイツの伝統的手法で作られる地ビールはカナダ産の淡色麦芽を使用、泡持ち、香り、のど越し、飲みやすさにこだわってつくられています。薩摩の伝統的な焼酎造りとともにビールをつくれば焼酎の情報発信にもつながると考えてビールづくりを始めたそうです。主なライ...

Tom's Brewery | 2014.07.15 Tue 22:23

宮古島マイクロブルワリー

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー醸造所：宮古島マイクロブルワリー所在地：〒906-0015　沖縄県宮古島市平良字久貝703-3 TEL：0980-79-0059 HP：http://www.mmb-craftbeer.jp/ 醸造開始：2010年10月その名のとおり宮古島のちっちゃな、ちっちゃな地ビール屋さんです。ご夫婦で営まれており、2010年8月に醸造免許を取得し、同年10月から開業しました。宮古島の大地が育んだミネラルたっぷりの水を使って仕込んでいるビールです。宮古島産のパッションフルーツや、島とうが...

Tom's Brewery | 2014.07.14 Mon 01:14

城山ブルワリー

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー醸造所：城山観光(株) 所在地：〒890-8586　鹿児島県鹿児島市新照院町41-1 TEL：099-224-2211 HP:http://www.shiroyama-g.co.jp/promotion/brewery/ 醸造開始：1998年9月もともとは福岡の中洲に「博多中洲ブルワリー」として誕生したが、2004年に鹿児島に移動し、4月23日のビールの日に「城山観光ホテル内」に再オープンしました。仕込み水には非加熱のミネラルウォーター「入来の銘水」を使用し、選び抜かれたホップとモルトを使って香り高く独...

Tom's Brewery | 2014.07.11 Fri 02:36

花渡川ビアハウス

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー醸造所：薩摩酒造(株) 所在地：枕崎市立神本町26番地 TEL：0993-72-4741 HP：http://www.meijigura.com/taste.html 醸造開始：1997年10月「さつま白波」「神の河」などの本格焼酎の酒蔵として有名な薩摩酒造ですがビールも作っているってご存知でしたか？地元でとれるサツマイモを使った発泡酒を作り始めたのが始まりです。加熱処理はせず、低温貯蔵熟成を経て私たちのもとまでやってきてくれるビールはサツマイモ独特の味わいを感じられる面白い...

Tom's Brewery | 2014.07.11 Fri 01:50

ニヘデビール

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー醸造所：南都酒造所所在地：〒901-0616　沖縄県南城市玉城字前川1367 TEL：098-948-2001（0120-710-611） HP：http://www.nantosyuzo.com/beer/ 醸造開始：2001年2月沖縄県の観光施設「おきなわワールド・文化王国玉泉洞」で手作りのビールを多くの人に味わってもらうことを目的で醸造を開始した醸造所。ビール本来の味と豊かな香りを逃がすことなく、健康的な栄養素を生かしたいという思いから、濾過せず酵母菌をそのままビールに閉じ込めています。国内外...

Tom's Brewery | 2014.07.10 Thu 22:49

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