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JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー 四代目が座敷わらしちゃん達をつれておすし屋さんにいきました。 妹座敷わらしちゃんに「何食べたい?」と 聞いたら、 「カンチョウ!かんちょう!」って大きい声でいいました。 びっくりした家内が焦って「やめなさい、そんな子というの」 と静止してました。 よくよく 聞くと、『かんぴょう』を食べたかったようです。 似ている語源ですが、ぜんぜん違いますね。 なんで怒られたかわからず、すねる妹座敷わらしちゃん。 その後は楽しく食べました。 さて、今日のお知らせです...
世嬉の一酒蔵 蔵元だより | 2014.10.10 Fri 10:27
JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー そろそろ肌寒い日も多くなってきましたが、そんな日にはこちらがお勧めです!! 地元神奈川県は厚木市の老舗醸造所、サンクトガーレンのアップルシナモンエール!! 以下、サンクトガーレンHPより転載です…… @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ 500個の焼りんごを使った 香りも味もアップルパイのビール ほんのり焦がした“カラメルモルト(※)”のコク深いビールに、焼リンゴ、シナモン、メープル...
Tom's Brewery | 2014.10.07 Tue 21:00
JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー 本日もオクトーバーフェストin世嬉の一が開催されました。 今日もがんばるぞといぶし銀のサービングをする中澤君! 今日も6種類の樽生ビールを美味しく注ぎます。 まずは、いきなりスポーツ吹き矢イベントが開催されました。 これが意外と面白い!針がついていないのですが、時速100km以上 でるそうで、スパンと的に当たり気持ちがいい! 女性にも人気のイベントでした。 そして今日も人気の岩魚のつかみ取り!プールになれたのか、 超元気がよい!3匹捕まえる人もいま...
世嬉の一酒蔵 蔵元だより | 2014.10.06 Mon 16:40
JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー 木々がちょっとづつ黄色に染まっています。 朝夕がとても寒くなってきました。秋ですね~ 世嬉の一では、秋限定メニューが出ました。 栗ごはんに、芋の子汁、岩魚と秋野菜の味噌焼きです。 一ノ関の秋のメニューですね・・・ さて、中庭では、沼倉リーダーを中心に一生懸命、テントを張り、 グラスを洗い・・・さまざまな事をしています。 そうです。今週の土日は世嬉の一の中庭でオクトーバーフェストを 開催します! 様々なイベントを企画しています。 あ...
世嬉の一酒蔵 蔵元だより | 2014.10.02 Thu 20:11
JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー またまた睡蓮の花が咲ました。 秋の虫の音も気持ちよく聞こえる季節になりました。 さて、今日は新しいビールの試作をしています。 当社の専務が建部清庵での町おこしを提唱! ただ今、野草等でのまちおこしを画策中です! この理由は、 1.農業者が高齢化し、畑水田が荒れてきている。野草を植えて産業にしよう。 2.野草の栄養価は高い。身体にいい物を食べよう。 3.最後は野草と餅の相乗効果でさらに町おこしにつなげようとしています。 ・・・で四代目に専務より指令! (専務...
世嬉の一酒蔵 蔵元だより | 2014.09.03 Wed 18:02
JUGEMテーマ:観光まちづくり JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー 御礼 8月22日〜24日にかけて全国地ビールフェスティバルin一関が 開催されました。 多くのご来場いただいたお客様、 そしてボランティアスタッフの皆様、 ご協力いただいたビールメーカーの皆様、 そのほかのこのイベントにかかわりのあった多くの皆様、 本当にありがとうございます。 2014年 第17回全国地ビールフェスティバルin一関を 無事終了することが出来ました。 多くのお客様が起こし頂き、 クラフトビールのすばらしさ、楽しさ、美味しさ...
世嬉の一酒蔵 蔵元だより | 2014.08.27 Wed 18:53
JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー 醸造所:くじゅう高原開発公社 所在地:〒878-0205 大分県竹田市久住町大字白丹7575−1 TEL:0974−76−2511 HP:http://www.kujyukogen-kk.co.jp/product/ 醸造開始:1995年10月 天然ミネラル豊富な久住連山の湧水を使用して造られる久住高原ビール。 九州地方の地ビール醸造所の中でもっとも高い標高800メートルに位置する醸造所です。 併設されたレストランから醸造工程をガラス越しに眺めることができます。このレストランでは、ヴ...
Tom's Brewery | 2014.08.21 Thu 02:28
JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー 朝雨が降っていましたが、昼からだんだん熱くなってきています。 世嬉の一ではサルスベリの花がきれいに咲いております。 今週末は全国地ビールフエスティバルin一関ですね。 準備がだんだん忙しくなってきました。 今年は17回目!74社のビールが集まります! どんな感じなのでしょうか・・・ きっと今年も盛り上がると思います。 世嬉の一のスタッフもイベントを盛り上げるために がんばりますよ〜 さて、机を整理していると、昔取材されたDVDを発見! なんとあのオイス...
世嬉の一酒蔵 蔵元だより | 2014.08.18 Mon 12:54
JUGEMテーマ:大震災後の復興支援 JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー お盆の暑い日が続いております。 立秋がすぎたせいか、ちょとだけ和らいだ感が・・・ ビール工場の前のムカエル君も元気で工場案内しています。 さて、今日はめんこいテレビさんが取材に来て頂きました。 来週水曜日、めんこいテレビのSuperNewsで福香ビールが 紹介されるようです。 取材の様子です。 孝紀工場長がお休みで、中沢君や大達目さんが出演します。 そして、四代目もインタビューされています。 「めんこいテレビ」さんだけに...
世嬉の一酒蔵 蔵元だより | 2014.08.14 Thu 17:02
JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー お盆のさなか、多くの人と逆行して仕事で 東京日帰りで行ってまいりました。 東京駅のルコリエさん(八重洲地下にあるお店です) にお伺いすると・・・ http://www.ejrt.co.jp/lecollier/ 当社のビールがおいてありました! そして缶ビール部門で『金蔵(きんくら)』売上2位になっています。 『赤蔵(あかくら)』は9位、大丈夫〜!! 嬉しいですね! そして・・・ 東京100周年記念特別ビールが発売されておりました。 これです! 2014年12月20日に東京駅は開業100...
世嬉の一酒蔵 蔵元だより | 2014.08.14 Thu 14:39
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