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窯焼きピザ

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ダジョルジョ（da GIORGIO）＠湯島

JUGEMテーマ：窯焼きピザ平昌五輪ネタをアップする前にグルメネタ一気にアップします。まずは湯島の「ダジョルジョ」ピザが美味しいらしい。店内はカジュアル。まずはグラタン。グラタンって美味しいよねーーーー！！ピザはマルゲリータ。もうちょっともちもちしてると良かったかなでも美...

milleville | 2018.03.12 Mon 14:49

4種のチーズ半額ピザおいびかった(^^♪

JUGEMテーマ：ピザの食べ比べ JUGEMテーマ：窯焼きピザ 4種のチーズ半額ピザおいびかった(^^♪ ちなみにピッツァは石窯で焼いたもの、オーブンやトースターで焼いたものはピザね。いつでも当ブログにアクセスしたいなというあなたへキーボード左下はじの「Ctrl+D」でお気に入りに登録ねお気に入り、ブックマークよろぴくー\(^-^)／　↑请跟踪　下流極貧貧民ダイエットブ...

下流極貧貧民ダイエットブログ | 2018.03.09 Fri 13:07

JUGEMテーマ：窯焼きピザ大谷石の火床がかなり傷んできました。　　 2016年12月20日に取り替えた二度目の大谷石です。そろそろ交換しないとピッツァに小石が混ざります。すでに口の中で数回ジャリジャリとやりましたね(汗) 新たに作るピザ窯には溶岩プレートを使います。 300×600サイズを4枚買い置きしていましたから、このうちの2枚を今の大谷石と交換します。ピザ窯の投入口は幅が1200ありませんからカットし...

Chaos | 2018.01.27 Sat 22:02

初窯

JUGEMテーマ：窯焼きピザ初釜でない初窯。こちらは濁音ではございません。弟君一家が帰省です。今年は長男家族は来られないとか。早速毎度のピッツァです。この窯も作ってから２年経過しました。１年持つかどうか心配していましたが、何とか今日まで頑張ってくれています。最近ではうまく焼くコツとかもつかめてきました。少しうぬぼれ入っていますが･･･(笑) 開店が楽しみです。　 ...

Chaos | 2018.01.03 Wed 23:42

クリスマス

JUGEMテーマ：窯焼きピザガラスに亀裂が入って作り替えているガラス戸。何とか形になりました。カウンターテーブルへは二回目の塗装。ログ入り口の踊り場も作り始めました。切り取ったログ壁を使います。刻みには15型の丸鋸。 ...

Chaos | 2017.12.25 Mon 23:45

夜なべ

JUGEMテーマ：窯焼きピザ夜なべは夜なべですが。ピッツァです。今夜は長靴ヨガ教室の忘年会。管理人は作業合間にピッツァを焼きました。　今夜のために作業場の休憩場所をシートで覆ったのです。このシートの中でたき火は二箇所です。二酸化炭素中毒を防ぐために上部は空けていますから大丈夫(笑) そんなことしなくても風はスゥースゥーですがねぇ。 &nbs...

Chaos | 2017.12.23 Sat 00:20

【竹鶏たまご取扱店レポ】No,15チーズカフェテリア・チーズキッチンさんのピザの秘密とカルボナーラ風ピッツア

----------------竹鶏たまご取扱店レポート------------------------------- 「竹鶏たまご取扱店レポ」では、竹鶏たまごで広がっている輪とご縁にありがとうの想いを込めて、つながったお店や会社さんを順不同でご紹介していきます！ --------------------------------------------------------------------------------- こんにちは。ひよこ社員です。　ぴよぴよ。今回は仙台市太白区富沢にあります、チーズカフェテリアチーズキッチンさんをご紹介します。

日本で一番、ありがとうの「わ」が生まれる養鶏場を目指して。 | 2017.12.07 Thu 18:34