- JUGEM を楽しむ
-
- 投稿する・みんなとつながる
- ブログテーマ
- ブログのお題
- その他のコンテンツ
- 芸能人・有名人のブログ
- スペシャルインタビュー
- JUGEM を楽しむ 一覧
CAFEをはじめるために。
このテーマに投稿された記事：301件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/10339/
- カフェをはじめるために つたないブログをはじめました(汗) セミナーでの教えの通り「ブログを活用してモチベーションを上げちゃお〜♪」というわけです^^ みなさんもご一緒にいかがですか？
-
作者のブログへ：「cafecinq」さんのブログ
その他のテーマ：「cafecinq」さんが作成したテーマ一覧(2件)
ウミネコ喫茶店にて
ひと仕事終わって、ちょっと寄り道(*^_^*) おやつにぴったり と書かれていた「シナモントースト」をこっくりブレンドと一緒にいただく。 半分食べちゃったけどシナモントースト 狙って出したトーストの黒。 てんさい糖を使っているそうな。 パンの上に、バター、シナモン、てんさい糖の順に乗っている感じ。 カラメルになったてんさい糖、黒いけど苦くない。 このお店は、カウンターがないのだけど１人客に優しいつくり。 セミオープンキッチンと客席との角度がいいのかな？ おかわりですっきりブレンドを初体験...
カフェ・クロステ が できるまで | 2012.10.31 Wed 13:09
カナリヤの森プレオープン
cocoさろんで紹介され、ファンになってしまった「カナリヤの森」。 今やってるアルバイトの後任が決まり、よし、連絡を取ろうと思ったら、先方から連絡が！ いそいそと会いに行く。 オーナーのともこさん＆相棒のぶんちゃんが笑顔で迎えてくれた。 夕方（主に片づけ、仕込み）を手伝ってくれる人を探しているらしい、と話の流れで分かった にもかかわらず「昼間なら行けます！」と場違いなアピールをし、 結局、週1でお手伝いさせていただくことに。 今日はプレオープン初日だったので、ランチタイムのみお手伝い。 接...
カフェ・クロステ が できるまで | 2012.10.17 Wed 17:02
カフェ開業への道 vol.32 プレオープンして１週間経ち…
ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/ 今日は先週の土曜日にプレですがオープンし、今週土日も営業して計４日間営業してみた感想を書いてみようと思います。 まず初日。 初日の前日に看板やメニューブックの用意が終わっていなかったので料理の仕込みがほとんど終わらない状態で初日の朝を迎えました。 朝早くから営業前に仕込みを開始し、オープン直前でなんとか仕込みが終わり間に合いました。 初日はオープン直後から知り合いや親戚が来てくれてかなり店内が賑やかになりました。 そ...
ヨッシーてんちょの部屋〜ダウン症優の成長日記〜 | 2012.07.17 Tue 00:21
カフェ開業への道 vol.31 ９年目にして遂にカフェオープンします！！
ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/ 7/6(金)は開業準備のために会社を休んで朝からこの時間(27時)まで準備に追われまくっていました。 なんとか明日、プレですがオープンができそうです。 ９年前カフェ開業を決意して、明日ようやくそれが叶おうとしています。 嬉しいのですが、嬉しさを実感する前にやることが多すぎてそれどころではないかも(笑) でもやはり夢が叶うっていうのは嬉しいことですよね☆ ↑ご近所用のチラシ 明日は親戚が６名ほど来る予定ですが、...
ヨッシーてんちょの部屋〜ダウン症優の成長日記〜 | 2012.07.07 Sat 03:04
カフェ開業への道 vol.30 レセプション第二弾
ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/ 先日の土曜日にレセプション第二弾を行いました。 この日来たのはヨッシーてんちょの親友たち。 集まるのは今年のお正月ぶりです。 親友の娘のまおちゃんも来てくれました♪ 二人で並んで座って遊んでました ご飯も一緒のチェアで 久々に会ってもすぐにうちとける二人でした。 今回はレセプションというよりもホームパーティーに近い雰囲気だったかな。。 とりあえず再度料理の調整、気付かなかった部分の気付きなどが...
ヨッシーてんちょの部屋〜ダウン症優の成長日記〜 | 2012.07.03 Tue 02:01
カフェ開業への道 vol.29 レセプション
ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/ 昨日、お店のレセプションパーティーをやりました 今回来てくれたのはうちの奥さんの職場仲間のご家族。 みなさんとても良い方達で、和やかで賑やかな楽しいパーティーができました 来ていただいた皆さん、あまりお相手ができずすみません。。 店舗のキッチンを本格的に使うのは昨日初めてだったので、かなりソワソワしながら料理していたので、お話する余裕がありませんでした・・・ でもおかげで改善点や足りないものが色々みつかったので...
ヨッシーてんちょの部屋〜ダウン症優の成長日記〜 | 2012.06.25 Mon 00:00
カフェ開業への道 vol.28 テーブル搬入
ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/ 土曜日、遂に店舗にテーブルが搬入されました これで大方店舗の家具は揃ったと思います。（正確にいうとあと２脚椅子が足りない） こちら↓は入って右斜め前にある２人、もしくは４人用席。 このエリアはイームズ君たちでまとめました こちら↓は入ってすぐ右にある２人用席。 まあカップルシートみたいな感じなのですが、親子で並んで使ってもらうのもいいですね こちら↓は入って左斜め前にある２人ずつ、または４...
ヨッシーてんちょの部屋〜ダウン症優の成長日記〜 | 2012.06.18 Mon 01:39
カフェ開業への道 vol.27 オープンまで残り１ヶ月
ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/ 先日ブログでも書いた保健所検査をパスするための壁紙工事がようやく終了しました。 床から１ｍの高さまで防カビの壁紙でないといけなかったので、その高さまで家の施工業者にお願いして張りなおしてもらいました。 同じ白だと面白くないので、客室側のダークブラウンに合わせて木目調のダークブラウンの壁紙にしました 色が入ったことによって締まり感が出たので、これはこれで良かったと思います。 でも４万円の臨時出費はちょっと厳しかったです...
ヨッシーてんちょの部屋〜ダウン症優の成長日記〜 | 2012.06.13 Wed 01:24
カフェ開業への道 vol.26 ソファが搬入されました♪
ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/ ついにソファ席のソファたちが搬入されました 今回搬入されたソファは全てカリモク60のソファ 家のリビングでも使っていますが、お店でも是非使いたいと思っていました。 ソファが入ったことによってミッドセンチュリー度がだいぶ増した気がします 種類がバラバラですが、これはあえてバラバラにしてます。 その方が毎回違うチェアに座れる楽しみがあると思ったからです。。 「今日はここの席だー♪」 カフェってこういう楽しみ...
ヨッシーてんちょの部屋〜ダウン症優の成長日記〜 | 2012.06.05 Tue 15:33
カフェ開業への道 vol.24 カフェを開業するまでに至った経緯
ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/ 今日はカフェを開業するまでに至った経緯のお話を。 （まだ開業はしてませんけど） 自分は子供の時から"作る"ということが大好きで、人生の進路も必然的にクリエイティブな方向へ向かっていきました。 小学生の時、「映画、もしくはゲームのエンドクレジットで自分の名前を残したい！」と思うようになり、社会人になって23歳の時には早くもその夢を実現させることに成功しました（PS2のゲームでしたけど） その後人生の目標がないまま25...
ヨッシーてんちょの部屋〜ダウン症優の成長日記〜 | 2012.05.20 Sun 16:47
全301件中 21 - 30 件表示 (3/31 ページ)
