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CAFEをはじめるために。

このテーマに投稿された記事：301件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/10339/

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: カフェをはじめるために　つたないブログをはじめました(汗)　セミナーでの教えの通り「ブログを活用してモチベーションを上げちゃお～♪」というわけです^^　みなさんもご一緒にいかがですか？　
: 作者のブログへ：「cafecinq」さんのブログ
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庭と木とテラス

JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。はびき堂の庭にはガラス張りのドアのそとにオープンテラス看板犬の遊び場、桜の木と駐車場地盤はコンクリート(白）にしてその上にすのこで縁側風に菜園スペースに犬小屋と木を植える。桜はゆかりのあるものを貰ってくる。駐車場は４台でとなりは美容室と花屋さん近所のスーパーは徒歩５分以内ある意味住宅街　ベットタウンの一角北側が入り口で道路に面している。南側の屋根にはソーラーパネルを設置２階建ての建物(見た目）ＬＥＤハイテク看板はつけない。自前で看板作り、明かりの宣伝...

はびき堂の素 | 2010.07.24 Sat 23:53

全員時給制度

JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。今日は別に実際するわけではないですが、時給の話をします。世の中、新しいシステムを考えて導入した人が主導権を握ることが出来るらしい。なので考えました・・。歩合時給制度・・・基本時給が800円で・・今日は暇だったから750円昨日は忙しかったから850円体調不良で思うように動けなかったので700円絶好調でお客さんにも受けが良かったので900円とか個人のその日の出来高次第で時給を変更する。変更基準は個々で行うこと！なぜなら基準を作るのが困難だから。まあ　そうなると日払いにしないと...

はびき堂の素 | 2010.07.18 Sun 23:59

バイト君について

JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。はびき堂を開店したら・・バイトを雇うかどうか？問題ですが、最初は様子見・・出来れば2人で切り盛りしたいところです。まあ・・お金かけてまで雑誌とかに載せたりはまず無いでしょう。せいぜい店頭で募集するぐらい、それかお客さんに声かけるか。妊娠とか出産とかあると1人で出来ればよいですが・・おそらく無理なのでそうなったら探します。それとランチのピークが毎日２～３回転するようになれば・・絶対に追いつかないのでそうなったら探します。後は絵本関連、カフェ関連で大会に...

はびき堂の素 | 2010.07.10 Sat 23:50

広告などなど

JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。　金沢でカフェを探した時にやはり本を買いましたそこに載っていた良さそうなところに片端から足を運びました金沢カフェ帖ってやつ・・やはり情報がないと店は流行らないふぁミールに載せるとか？でも宣伝しすぎも流行ってなさそうで嫌だし、実際にお客さん少ないのも困るし・・・でも、広告お願いするのと、取材を受けるのは少し違う気がする判らないが、順当に安上がりで効果があるのは・・・新聞折込広告だと思います。理由は普通あまりカフェするからってそういう媒体は使わないから...

はびき堂の素 | 2010.07.04 Sun 00:03

やりたいこと

JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。まだ・・店開店してないのですよね・・・。これからのやりたいこと、流れとしては絵本を通して、カフェを通して、自分達はどう成長するのか？基本サービス業だから・・世のため人のためが前提世のためになるとすれば・・・絵本を通して子ども達の成長に貢献し天才を量産？人のためとすれば・・・カフェを通して人々に心のユトリと活力を与えること？まあどんでもよいことですが・・何故先の話ばかりするのさ。ってことですが・・・カフェを始めたい!!!を目標にしてしまうと始めた瞬間、目標を見失...

はびき堂の素 | 2010.06.24 Thu 01:10

商圏について

JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。必要なものがあって、それを手に入れるだけのお金が準備できたら・・。次は購入するのみ・・。どこで買いますか？本なら本屋さん　電化製品なら電気屋さん　どこに行けば手に入るか判らないものはとりあえずショッピングモールに行くあるいはネットで調べて購入する。必要なものがありすぎて、1日がかりで買い物する。よくある話だと思いますが・・・。その時、外食します。どこで食べるか？本屋さんの近くの店か、電気屋さんの近くの店かショッピングモール内の店か・・。ネットでお取...

はびき堂の素 | 2010.06.12 Sat 23:43

新しいスパムおにぎり

JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。うっひゃー！久しぶりにパソコンからUPしてます！息子が最近よく寝てくれるんです。助かりますー。今日はお友達とはびき堂（うちんちｗ）で持ち寄りランチしました。楽しかったー！みんなで笑いまくり♪やっぱりランチはいいですね。リラックスできる空間でワイワイ♪はびき堂もそんな場所になったらいいなー。持ち寄り。うちはおにぎりにしました。何にしようかなーと考えた結果、スパムおにぎりにしました。缶を開けると一気に10個くらいできるから大勢で食べる時じゃないと余っちゃうん...

はびき堂の素 | 2010.06.07 Mon 20:52

休日の過ごし方

JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。　はびき堂を始めたら外の世界に見学に行く機会が減ると思われます。今なら週2から3回ぐらいカフェに行けたり・・・（お金があるときは）でも、はびき堂は休みなしなので営業中は外出れないものね。だから、流行っている店を見学できるのは今のうちだけ始めちゃったら勉強する暇がなくなってしまう。でも休日はお出かけしたいもの、買出しとか、掃除だけで終わるのは勿体無いかと・・・。はびき堂始めたら判るだろうけど、ホントに忙しい店は広告とか宣伝しなくてもお客さん来るから出さ...

はびき堂の素 | 2010.06.05 Sat 00:21