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JUGEMテーマ:日本茶JUGEMテーマ:鎌倉 明けましておめでとうございます。昨年に引き続き今年も宜しくお願い致します!!とうとう2010年になりましたね やはり新年になりますと、気持ちがぐっと引き締まって気合が入ります。 今年はどんな年になるのか楽しみですね!茶来未は昨年以上に忙しくなる予感がしております、年中無休フル回転全速力で頑張ります!!!!というわけで元旦から営業してますよ----------そこで、、、、限定商品のご案内・・・写真奥に写っているのが、大福茶(おおぶくちゃ)だいふくちゃではござ...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2010.01.01 Fri 18:46
JUGEMテーマ:日本茶 皆様本年もご愛読ありがとうございました!2009年は茶来未にとって素晴らしい年になりました。世界緑茶コンテストでW受賞や闘茶会で優勝などのお茶業界のイベントでの受賞やTVや雑誌、ラジオなどのメディアで数多くの取材など幅広く取り上げていただき、私たちの目指す日本茶の普及に少しは貢献できたかなぁと思っておりいます!明日から新年を迎えます。2010年も引き続き、ご支援、ご鞭撻のほどよろしくお願い致します。尚、茶来未は元旦から通常営業ですので鎌倉にお越しの際には、遊びに来てください!...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.12.31 Thu 19:31
2009ミスユニバース 宮坂絵美里さんの美の秘訣を大公開 JUGEMテーマ:日本茶築地の老舗 うおがし銘茶の喫茶室でお茶プレッソ発売日本茶専門店として創業80年となる、老舗の日本茶屋さん、うおがし銘茶が運営している喫茶室で新メニューとしてお茶プレッソを発売するそうです。まさに、お茶のエスプレッソ版ということで、日本茶にコーヒーのエスプレッソと同じように圧力をかけて抽出するもので、煎茶よりも味が濃く、抹茶よりも透明感がある仕上がりになるそうです。お茶の世界も、コーヒーや紅茶などにお客様を奪われ、日本茶離れ...
カフェ経営のホットなニュースメニュー | 2009.12.24 Thu 10:29
JUGEMテーマ:日本茶年の瀬になり今年も残すところあとわずか!来年の話をしても笑われない時期になったかな?タイトルにも書いたのですが、本日はNHKの取材がありました、放送は1月7日のAM8:30分からです!!!松下由樹さん(昔からのファン)とお笑いオンエアバトルで司会をしているアナウンサーの小松さんが鎌倉のお寺や神社などを紹介して歩くといった趣向の番組です その中でお二人がお店に立ち寄っていただきなぜ鎌倉で日本茶なの?とかお茶の淹れ方とか、、、を取材していただきました。お二人を通じて日本茶のよ...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.12.21 Mon 14:12
JUGEMテーマ:日本茶着々とお正月準備に燃えております。2010年も元旦から通常営業です。お正月は花びらもちと大福茶をメインにご用意します。前回は茶来未は初のお正月でばたばたとしましたが今回は準備万端で新年を迎えたいものです。写真は大福茶用のセット。喫茶ではこちらに火々煎茶を合わせてお出しいたします。
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.12.21 Mon 11:21
日本茶のカフェだけでこんなにあるなんて。お茶菓子・スイーツもお店によって様々で、見ていて楽しかった。どれもおいしそう。JUGEMテーマ:日本茶
an apple tree library* book index | 2009.12.02 Wed 22:20
JUGEMテーマ:日本茶JUGEMテーマ:和菓子が好き 3連休も終わり、いよいよ真冬に突入です。茶来未より今冬のおしらせを。熟成茶「にょき」、「かげんなし」が完売致しました。そしてちらほら「まだですか〜?」のお声を頂いております、柚子緑茶「ほぐれ」が入荷します。金曜日11/26発売予定です。新年の祝菓子、「花びら餅」のご予約受付中です。詳しくはお問い合わせ下さい。お正月は大福茶、だいだい茶を販売致します。ブレンド素材「クコの実」終了致しました。なんやかんや準備でてんてこまいです。
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.11.24 Tue 12:11
おいしいお茶の淹れ方・楽しみ方を日本茶インストラクターが実演します。 かぶせ煎茶を例においしいお茶の淹れ方・楽しみ方をわかりやすく紹介していますので、ご覧の上、是非ご家庭でもおいしいお茶をお召し上がりください。 日本茶インストラクター 京都おぶぶ茶苑 松本靖治。 お取り寄せサイト:京都宇治茶通販 京都おぶぶ茶苑プレミアムギフト JUGEMテーマ:日本茶
今話題のお取り寄せ商品のレビュービデオ | 2009.11.12 Thu 07:58
JUGEMテーマ:日本茶11月からの喫茶メニューに新しいお茶が加わりました。茶来未でも以前から好評だった桜の香りがするお茶、7132の本山育ちです。伊久美産の7132は荒茶仕上げなので瑞々しく、本山産は形状が針のように尖っていて美しく、すっきりとした味わいです。どちらもそれぞれに良さがあります。飲み比べてみてくださいね。
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.11.10 Tue 10:49
JUGEMテーマ:日本茶先日京都で行われた『第一回京都大闘茶会』で茶来未スタッフで若宮茶塾講師の早川先生がなななんと・・・・・・優勝してしまいました!!!!!!!詳しくは下のアドレスをクリックしてください。。http://kyoto-tea.net/news/daitochakai2/index.html 京都市長から表彰されているところですが、、、先生は謙遜されて『、あんまり派手にかかないでーーーー』とおっしゃっておりました がブログ載せてしまいました!!先生のプロフィールは下記のアドレスをクリックしてください。http://www.chakumi.com/...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.11.06 Fri 19:01
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