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日本茶

このテーマに投稿された記事：373件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/4303/

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: 日本茶を気軽に楽しみましょう！まだまだ知らない魅力がいっぱいですよ。
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茶無上心！日本独自の心をお茶に・・・

JUGEMテーマ：日本茶お爺ちゃん、お婆ちゃん、有難う！！古くからある日本独自の想いをお茶にして、一緒に届けます。お盆が明けると毎年想いを込めて作る、茶無上心！お茶です。茶は日本のこれ以上無い心！！感謝を込めて、有難うの心をお茶に…

しまなみ海道は尾道からの発信！！ ? | 2010.08.19 Thu 20:29

JUGEMテーマ：日本茶JUGEMテーマ：鍼灸・漢方・東洋医学茶来未の日本茶講座の講師でお馴染みの早川先生のお誘いで横須賀で講座をしてまいりました。テーマは「薬膳と日本茶」。本日の体質を簡単にチェックシートで診断をし、日本茶をひとつの食材としてブレンドをして頂くという講座でした。こちらは受講生さんのブレンド茶です。薬膳では黒色や赤色の食材が血を作ると云われています。こちらを作ってくださった方は診断の結果「血が不足気味」と出たので黒豆を使っています。そして冷えが気になるとのことでシナモンも入れ...

茶来未　茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2010.08.17 Tue 16:35

名古屋・静岡出張してました。

JUGEMテーマ：日本茶今年の夏は非常に暑い！お盆の最中、名古屋・静岡とお茶産地に行ってきました。秋に摘むお茶の畑の状態と新肥料の実用化に向け久しぶりの茶畑巡りです・・・ここは仲良くしている川根の農家さんの畑です。実験的に肥料と茶葉の関係を試したり荒茶のもみ方を研究したりと、このすぐ後ろの加工場でいろいろとやっております・・秋摘みのお茶はまた違う場所なのですが・・・毎回産地に行くと思うのですが最近、跡継ぎがいなく生産をやめてしまう農家さんが多いです。このお茶は今年の品評会出品茶です。形状が見事な...

茶来未　茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2010.08.14 Sat 16:54

日本茶専門店とハーブティ

JUGEMテーマ：日本茶JUGEMテーマ：ハーブ茶来未は鎌倉の店舗営業だけでなくいろいろな会社さん、お店さんに各種お茶を卸す仕事をしています。なので店先でせっせとハーブやら紅茶やらをブレンドしていることもあり、たまたま現場に遭遇したお客さんも興味津々です。特にハーブは色合いがキレイなので目立つ模様。今回はエステさんのオリジナルハーブティを作成中。ハーブの飲みすぎでお腹ががぼがぼです。私はリンデンフラワーが好きでついつい多用してしまいます。

茶来未　茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2010.08.02 Mon 17:09

想像以上の美味しさに感動！そして、感謝。

JUGEMテーマ：日本茶日々のご厚情が生み出したオールジャパンの新作！！トウダイモトグラシとはよく言ったものです・・・。素晴らしい！なんの変哲も無い因島杜仲茶TBですが、、、実は「発酵日本茶」とのコラボ！！無論因島杜仲茶ですので煮出しタイプなのですが、発酵日本茶恐るべし。。。飲みやすいと言うか、この手の色に出る健康茶にあって圧巻の美味さ！開発の鹿児島同志に先ず感謝！！日本のモノ作りを有難う御座います。

しまなみ海道は尾道からの発信！！ ? | 2010.08.02 Mon 11:20

九州のお茶畑

JUGEMテーマ：日本茶先週、鹿児島に行ってまいりました。画像は鹿児島空港近辺のお茶畑です。バスの中から撮影した為ぐらぐらですがお馴染みの防霜ファンが見えるかと。。茶来未はお隣が静岡ということもあり、お店のお茶は静岡が多いのですがやはり九州にお住まいの方はお茶といえば九州！という感じです。うがいをするとお水も関東とはだいぶ印象が違いました。霧島は柔らかい感じ、沖縄との県境の与論島はちょっとしょっぱかったです。。（与論島は原水の硬度を調べるとなんと硬度389でした。。）皆さんも旅先でうがいする際...

茶来未　茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2010.07.29 Thu 14:17

料理通信「夏の冷たいお茶入門」

JUGEMテーマ：日本茶料理通信の７月号で茶師佐々木が美味しい冷茶の淹れかたを紹介させていただきました。表紙が落合さんのこちらの本は書店でもお買い求めになれます！見開き２ページで載ってます！！！かなり詳しく載ってますので宜しければご参考下さい！！！２日続けてメディア紹介事例でした。。茶師佐々木

茶来未　茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2010.07.23 Fri 12:43

週間アスキー

JUGEMテーマ昨日発売された週間アスキー様で茶来未の「天竜冷茶」が紹介されました！背表紙から２枚目まるまる１ページです。いろいろな媒体様で取り上げられていただき感謝です！少しでも多くの皆様に日本茶のよさを再認識していただけるよう商品つくりに精進いたします。茶師佐々木でした！

茶来未　茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2010.07.22 Thu 11:07

Ｗネームさんと・・・

JUGEMテーマ：日本茶茶師佐々木です！お茶作りの合間に色々なところでお打ち合わせをさせていただいたり、公演をさせて頂いたりしてまして、日々日本茶まみれなのですがたまにはミーハーな写真をＵＰします！先日、婚礼用引き出物を納めさせて頂いている恵比寿の婚礼式場の支配人様からご招待を頂き飲み会に参加したのですが、そのときにお笑いコンビのＷネームさんもいらっしゃってました。。 http://ameblo.jp/doublename-jo/↑　念の為公式ブログも添付しておきます。ＴＶで観ていたときは少し怖い方たちなのかなーなんて、思っ...

茶来未　茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2010.07.13 Tue 18:07