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JUGEMテーマ:日本茶 昨日のブログで『速報』としてお伝えした、世界緑茶コンテストの正式リリースが先ほどありましたのでご参照下さい!!!!!!!!!!http://www.o-cha.net/japan/association/news/090811.htmlどんなお茶かというと・・・・・・・こんなです 深蒸茶『ぱちり』 掛川産煎茶『そんならば』天竜産玉露茶『むかんしん』岡部朝比奈産のセットになります!!!!!!!最高金賞とパッケージ大賞のダブル受賞は茶来未だけです・・・・http://chakumi.open365.jp/Products.10.aspxこちらでお買い求めもできますの...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.08.11 Tue 17:12
JUGEMテーマ:日本茶 速報です!!世界緑茶コンテストで私の作ったお茶が最高金賞とパッケージ大賞をダブルで受賞しました!!!!!!!!関連記事http://www.o-cha.net/japan/contest/inex.html最高金賞はお茶自体の評価。パッケージ大賞はデザイン性の高さが評価されダブル受賞となったのですがまだ詳しいことはわかりませんので、おってご報告いたします。。。。先ほど事務局の方と電話で話をしたのですが、すごいことらしいです。。茶師 佐々木
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.08.10 Mon 17:32
JUGEMテーマ:日本茶最近はお茶の効能を耳にすることが多いですが、それはお茶の中の成分が体にこういう変化をもたらすから、、、というような文句が殆どです。かくいう自分もお茶の仕事を始めて2年ちょいになりますが、基礎体重は大体6kgほど落ちました。でもそれは、上に書いたように成分のおかげ!というよりは、 お茶に携わるようになって粗食を好むようになったからでは、と思ってます。舌が以前に比べると敏感になりましたので、添加物やらがあまり美味しいと思えなくなりました。また、以前は薄いと感じた味付けを好...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.08.04 Tue 11:12
JUGEMテーマ:日本茶茶塾講師の早川先生にお茶の木を頂きました〜そして新芽を摘んで簡単に自家火入れ機(ちっちゃい熱風のでるドライヤーみたいなやつ)で火を入れて飲んでみました。しかし、干すこともなく、揉みもせずにそのまま火入れしたのでほとんど出ませんでした(笑)おいしいお湯のようです。たまたま居合わせたディレクター川瀬に飲ますも特に目立った反応は得られませんでした。そのうち上手く出来たら喫茶で出そうっと。
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.07.28 Tue 17:42
JUGEMテーマ:日本茶 茶来未の音楽プレイヤーはとても気分屋です。CDを取り出そうとしても機嫌が悪いと取り出し口が開きません。しまいには写真のようなメッセージが出てきます。これ。。めっちゃエラーって読むんでしょうか。。??こちらとしては毎日違うものが聞きたいのですが、このメッセージが出るのが嫌なのであまりいじらないようにしてます。そうそう、茶来未は白木を多用してるので音楽も北欧らへんが合うんじゃないかと云われますが、北欧といえばアイルランドの「blood of cuchuiann」という曲...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.07.22 Wed 16:06
JUGEMテーマ:日本茶皆様夏場は水分補給をこまめにとりましょう!!!!! http://chakumi.open365.jp/Category.10.aspx日本の夏は日本茶で!!ってなコンセプトで開発したのがこのお茶です。天竜の無農薬で栽培された茶葉を茶師 佐々木が冷茶に仕上げました!!!!水1Lに1Pいれて2〜3時間置いておくだけで美味しいお茶になりますよ。。とにかくこいつが大人気です!ご自宅でペットボトルのお茶を買われている方はコストを安く(1Lあたり75円)、しかも美味しく(水出し専用に開発)、そして安全で(静岡県天竜の無農...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.07.18 Sat 12:59
JUGEMテーマ:日本茶梅雨も空け、夏本番となってまいりました。。皆様体調にはくれぐれもご自愛下さい!なーんて挨拶はさておき最近、お蔭様でブログのアクセス数がすごく伸びてます!!!!!!!!!!!!これもこのブログを見てくださっている皆様方のおかげです。是非、リンクやブックマーク等をしていただけるとありがたいです・・・・・昨日、茶師佐々木が西鎌倉にありますメディカルスパ におじゃまして出張講座をやってきました、、、、、、、、、、、今回は日本茶の基礎的な講座をさせていただきました・・・・受講され...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.07.16 Thu 14:53
JUGEMテーマ:日本茶 うちの子は食べることが大好きです。でも去年の夏の終わりから皮膚炎が出てしまいました。病院の薬は皮膚の具合はよくなるものの副作用なのか体重がどんどん減り、常にふらふらしてました。そこでご飯を見直すことに。今まではドライのドッグフードを与えていたのですが、お米をメインにしたところ体重も元に戻り、皮膚自体は劇的に治るということはありませんが、以前のようにひどくかゆがることはなくなりました。なにより、ご飯を作ることで自分自身が以前よりこの子に向き合っているような、そんな気がします...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.07.15 Wed 13:33
JUGEMテーマ:日本茶喫茶の夏限定メニューのおしらせです。今夏は抹茶の原料である碾茶を水出しにてご提供しております。これはちょっと前の茶師の日記にあった天竜産のお茶を使ってます。今年の天竜の新茶「かげんなし」をお飲み頂いた方は想像しやすいと思うのですが、茶来未の天竜茶は花のようなマスカットのような独特の芳香があります。私はこの香りが大好きだったので、碾茶までこの香りと知って小躍りです。こちらをお選びいただくと、同じく天竜の抹茶を少量でお出ししております。原料と仕上げた後でどう違うのか体験してみて...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2009.07.09 Thu 15:52
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