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日本茶
このテーマに投稿された記事：370件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/4303/
- 日本茶を気軽に楽しみましょう！まだまだ知らない魅力がいっぱいですよ。
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作者のブログへ：「chakumi」さんのブログ
その他のテーマ：「chakumi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
二十四節気「大寒」・七十二候「款冬華」(ふきのはなさく)
でんみらblogへようこそ！ 伝統文化コーディネーター下藤 裕子です。 今日・1/20〜は二十四節気「大寒」、 七十二候「款冬華」(ふきのはなさく)です。 週明けには雪かも？という予報も出ていますし、 暦どおり寒さの絶頂期という感じですね。 款冬華とは、 蕗がそっとつぼみを出す時節という意味。 地上ではまだまだ寒さ厳しい時期ですが、 土の下では少しずつ春に向かっての準備を始めているんですね。 寒げいこが行われるのもこの時...
denmira blog | 2018.01.20 Sat 08:30
茶葉って、いろいろな品種があるんです！
JUGEMテーマ：日本茶 お茶を飲む際、気になるのは何ですか？ 例えば、商品名。玉露と聞けば、おお〜と思いますよね。 そして、お値段。やはり、お高い茶葉には、お高いだけの理由があると感じるはずです。 他、深むしなどの製法についても、こだわりのある方は結構多いもの。 しかし、それらに隠れ、お茶の味に大きく影響しているのが、 実は「お茶の品種」ということ、ご存知でしょうか？ 有名なところだと、「やぶきた」や「べにふうき」など。 これらは商品名と共に併記される場合も多いので、ご存知の方も多いと...
主婦こまきがススム お茶への道 | 2018.01.18 Thu 02:00
\！更新！／12月のワークショップ・スケジュール
でんみらblogへようこそ！ 伝統文化コーディネーターの下藤 裕子です。 12月のワークショップスケジュールをお知らせいたします。 \ お待たせしました ／ 伝統工芸士 穂積実先生のつまみ細工WSの募集を開始しました！ ■江戸つまみかんざし職人に習う お正月飾り 日程：12/2(土)AMクラス10:00〜12:00、PMクラス13:30〜15:30 会場：かっぱ橋道具街 はし藤本店２Ｆ 内容：つまみ細工でお正月飾りを作ります。 土台となる水引のお色は、ゴールド系orホワイト系からお選び のう...
denmira blog | 2017.11.14 Tue 07:35
秋らしからぬ気候だからこそ、秋を楽しみましょう！
JUGEMテーマ：日本茶 10月ももう終わりだと言うのに、台風が……。 北海道では早々に雪が降り、 天気は日本各地で荒れ模様……。 秋は一体どこへ行ってしまったの？ なんて、言いたくなっちゃいますよね。 でもね、秋はちゃんと来ていました！ 外では感じられなくても、 スーパーには、栗やマツタケの姿がちらほら。 秋がた〜くさん、顔をのぞかせているんですよね〜！ よく分からない、こんな気候だからこそ、 せめて食卓だけでもガンガン秋仕様にしてみませんか？！ 例えば、 栗ご...
主婦こまきがススム お茶への道 | 2017.10.24 Tue 18:32
市民文化祭 〜煎茶会〜
去る10月14日（土）、煎茶会を開催しました。 黒石市民文化祭への初参加。 会場は黒石産業会館１階をお借りしました。 メイン会場「生け花展」の一角に茶席を設けました。 津軽新報の記事です。 テーマは文人の遊び。 赤壁賦画賛を掛けました。 花は、地元津軽の里山から摘んできたものです。 当日はお天気に恵まれ、約60名のお客様にお茶を楽しんでいただきました。 ...
♪さくさく♪ | 2017.10.19 Thu 10:52
簡単おいしい 冷緑茶
自宅でお客様に熱いお茶をお出しするという機会がずいぶん少なくなった。 なので、頂き物の玉露や煎茶が知らず知らずたまっている。 置いてるうちに風味が落ちてしまってはもったいないと、我が家ではそれを夏の間に冷茶で消費します。 作り方はとても簡単。 ペットボトルの水に茶葉を入れて冷蔵庫に入れておくだけ。 茶葉の量はお好みで。 半日くらい置いたところで葉の開き具合はこのくらい。 表面に水滴がついてクリアに見えてないですが、 お湯で淹れるのと比べて ゆっくり水だしし...
Pontaな 毎日 | 2017.08.19 Sat 21:05
梅雨です！お茶の管理、きちんとできていますか？
JUGEMテーマ：日本茶 お茶を美味しく飲むためには、管理が重要です！ ちょっとの失敗が、お茶の味を大きく変えてしまう……。 「あれ？美味しくない……」なんてことになったら、悲しいですよね。 というワケで、お茶の管理、 どんなところに注意をしたらいいのか、検証です！ 大事なことは4つ。 「湿度」「温度・光」「酸素」「臭い」 「湿度」 茶葉は、乾燥しています。 そのため湿気を吸いやすく、梅雨時期にはどんどん湿度を吸収してしまいがち。 湿気を吸うと茶葉は酸化してしま...
主婦こまきがススム お茶への道 | 2017.06.29 Thu 19:48
新茶の季節（今川玉香園茶舗 ）
JUGEMテーマ：日本茶 新茶の季節ですね。尾道から新茶が届きました。今川玉香園さんのお抹茶をいただくのは はじめてです。お煎茶もブレンドしたお茶を買ってみました。ベースは鹿児島田代産さえみどりだそうです。鹿児島のお茶は旨味が濃くて好きです。知覧茶とか。。抹茶や玉露に含まれている成分でテアニンがあります。気持ちが落ち着く成分だそうです。 最近サプリメントでテアニンが売ってます。 気持ちが高ぶって眠れない時など飲むとぐっすり眠れるそうですよ。。和菓子とお茶をいただくとほっと...
日々のお弁当 | 2017.05.27 Sat 15:16
知っておこう！「お茶」の飲み分け！
JUGEMテーマ：日本茶 沖縄が梅雨入りしました。 これからどんどん梅雨前線が北上し、それとともに暑い日々がやってきます。 そう、夏はもうすぐそこまでやってきているのです！ そこで気になるのが「脱水」対策。 脱水を経験された方に話しを伺うと、 気をつけていたつもりだったのに……と、 対策をしてなかったワケじゃない方も結構おられるようなので、 ちょっと「水分補給」について考えてみました。 ●ほうじ茶● http://www.shinchaen.com/?pid=85989215 黒つばら焙茶などに代...
主婦こまきがススム お茶への道 | 2017.05.13 Sat 15:57
100g 940円の新茶いただくこととします(^^♪
- - 簡易裁判の準備やらバイトの疲れ＆母親の手術で動画コンテンツを某ＡＳＰにアップは延期となりました。 8 月頃には月数百万の収入を得れるのではと勝手におもっていま す。 現在リアルの仕事は全滅状態ですが、この価値ある情報はネットという場を通して社会に世界に貢献されるべきものです。 月2百万円超えた時点でプロデュースもします。本人自身が、自ら持っているその価値を気が付いていないことも多々あります。 また、わたしのように埋もれているすばら...
下流極貧貧民ダイエットブログ | 2017.05.07 Sun 13:58
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