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美味しいコーヒーを楽しむ
このテーマに投稿された記事：1905件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/7967/
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美味しいコーヒーの紹介や自宅での楽しみ方など、
なんでもok 
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作者のブログへ：「m48ta」さんのブログ
その他のテーマ：「m48ta」さんが作成したテーマ一覧(3件)
夕暮れコーヒースタンド2014秋
いよいよ、今日の夕方5時スタートです！ 豆珈房も出店します！ 今日のメニューは、 モカマスターで抽出するコーヒー（コスタリカ・エルバス・ゲイシャ）に、ハンドドリップで抽出するコーヒーのMサイズとSサイズ。 あと、豆の販売と、カツサンドの販売になります。 豆は、すべて、現地で買い付けをしたものです。 コスタリカ2種類、ニカラグア、ブラジル。 そして、カツサンドは、ヒレカツです！ 皆さま、今日の夕方は、錦橋から納屋橋の堀川沿い遊歩道西側にお集まりください！ 美味しいコーヒーご用意してお待ちしてお...
おうちカフェ | 2014.10.23 Thu 02:03
打ち合わせ待ちなう ─ミスタードーナツ金沢文庫
ドーナツ１００円。 コーヒーおかわり自由〜♪ JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ
ゴールドプロ作家 松本肇 のブログ | 2014.10.21 Tue 00:48
ノリタケの森
今週末は色々なところでイベントが催されますね。 名古屋と言えばの、名古屋まつりも昨日から始まりました。 その中のイベントのひとつである、「SOCIAL TOWER PROJECT」には、コーヒー豆のお手伝い先である、MITTS COFFEE STANDさんが出店されています。 と同時に、ノリタケの森でのイベントにも出店されています。 ノリタケの森の方には、18(土)、19(日)の2日間、豆珈房＠父ちゃんがお手伝いに行っています。 今回は、バリバリのドリンク提供となっています。 カプチーノはシモネリオスカー、コーヒーはモカマスターで提供し...
おうちカフェ | 2014.10.18 Sat 12:40
ホッとコーヒー
実家のコーヒー。 インスタントなんだけど、なぜか美味しい……。 JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ
ゴールドプロ作家 松本肇 のブログ | 2014.10.17 Fri 04:18
ホッとコーヒー
いつもならロイホがジョナサンへ行くところですが、何しろ台風なので、今夜は自宅コーヒー。 JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ
ゴールドプロ作家 松本肇 のブログ | 2014.10.14 Tue 03:01
10月のコーヒー教室終わりました。
先日、デロンギのマシンが壊れたので、今日の「おうちでラテアート」教室は、deviceSTYLEのTH-W020で行いました。 久しぶりのデバイスタイルだったので、教える方が少しバタバタしてしまい、ご迷惑をお掛けしましたが、でも最終的にはかわいいラテアートもできたので、ホッと一安心。 参加者の方もお二人だったので、バタバタながらも回数はできたので、よかったです。 久しぶりに使ってみた感触としては、DeLonghiのEC200よりデバイスタイルのTH-W020の方が、エスプレッソのクレマもできるし、ミルクフォームもすぐにできるの...
おうちカフェ | 2014.10.13 Mon 17:33
10月の珈琲サークル::手網で焙煎する
10月11日、なんとも清々しい土曜日です。 毎月第2土曜日は、文京公民館の珈琲サークル「オーロラ」さんに講師として伺っています。 今回のテーマは「手網を使った焙煎」。 サークルメンバーが２グループに分かれ、 それぞれ、焙煎＞＞豆挽き＞＞ドリップと行いました。 コーヒー生豆は、キューバとインドネシア・バリ島の2種類を各１００グラム使用。 目標の焙煎度は、 キューバ＝ハイ ロースト バリ＝フルシティ ロースト 焙煎の出来はというと…。 左がキューバ 右がバリ バリのフルシティが少...
自家焙煎コーヒー ブラジル屋店長Blog | 2014.10.11 Sat 16:21
アレンジコーヒー::ちょっと大人のカフェオレの作り方
今年は残暑のない、早い秋となりました。 そろそろ、カフェオレでほっとする季節です。 カフェオレとは、ご存知の通り、コーヒーとミルクを混ぜたアレンジコーヒーです。 コーヒーとミルクを１：１で作るのが一般的です。 コーヒーとミルクをまぜればカフェオレはできるのですが、 今回はペーパードリップを使って、 少し大人のビターなカフェオレを作ってみましょう。 カフェオレの作り方 ■ 用意する物（1人分/コーヒーカップ200cc） 深煎りのコーヒー豆（ヨーロピアンブレンドなど） 牛乳 器具（ペーパードリップ...
自家焙煎コーヒー ブラジル屋店長Blog | 2014.10.09 Thu 12:20
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