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スモークチキンベーグル @ドトール ¥280- 一時期毎週食べていたけれど とっても久しぶり。 急に食べたくなって買いに行きました。 相変わらずスモークチキンは美味しかった。 お昼時に行ったからだと思うけど、 中身の具レタスきゅうりチキンたまごは 既に重ねてあって、焼いたベーグルに乗せるだけ というかたちをとっていました。 大きなお皿にセットされた いくつもの具が並んでるのはなんだか変な感じ。 JUGEMテーマ:ベーグル
◎ベーグル日記◎ | 2008.02.15 Fri 01:15
【シーズナルベジバーガーセット】ってのを食してまふ(^Q^) べーグルの中はカレー味で中にお茄子がたっぷり入っていてなかなか豪勢! あと、サラダにホットコーヒーね(゜▽^*) でも、よく考えたら朝からパンと野菜とコーヒーの組み合わせばっかりだったwwf^_^; まぁ、いっかww (*^.^*) JUGEMテーマ:ベーグル
☆*゚¨゚゚・*:..。o○はろりん☆ゆあちゃまりんご☆*゚¨゚゚・*:..。o○ | 2008.02.14 Thu 00:46
ホシノ酵母使用。ハートの豆乳ベーグル♪ by mangoari これを見てからハートのベーグル作りたくて作りたくて ちょうどバレンタインだしーと思ってたんだけど 作りたくて作りたくてフライングで作った。 生地は適当に作って 成形だけ参考にさせてもらった。 が、しかし失敗したよ。 刻んだチョコを生地に練りこんだんだけど ケトリングとオーブンでほとんど溶けて流れ出た(´・ω・`) 自分で食らってやった。 全然おなかすいてないのに。 生地自体は普通に出来ていたので味はなかなかいけてた。 リベンジせね...
◎ベーグル日記◎ | 2008.02.12 Tue 22:26
味噌チーズピザベーグル ごはん食べに出かけるのに、 ちょっと小腹がすいた。 つまめるものが何も無く、 あるのは昨日焼いたベーグルだけ。 という状況で、 ふと揚げ茄子と青葱の味噌チーズを思い出して、 家でも作ってみようと思っていたのを思い出して、 作ってみました。 具になるようなものも何も無かったので バターナイフにとった味噌を薄く塗り、 とろけるチーズをかけて焼いただけ。 最後にちょっともんだ海苔を乗せてみた。 カンターン! 味噌が焦げるいい香りが漂ってきたら食べ頃です。 簡...
◎ベーグル日記◎ | 2008.02.11 Mon 23:25
カシスショコラベーグル @ジュノエスクベーグル ¥210- 333Kcal ジュノエスクベーグル2月の限定ベーグル、 カシスショコラベーグルです。 普段甘いベーグルはあまり食べないのですが、 何故かカシスショコラという響きにどうしようもなく惹かれて 買ってしまいました。 ジュノエスクベーグルのサイトで見ると こんな色してるんですが、実物とずいぶん違いますね。 レンジでスチームあたためをしてから 軽くトーストして、半分だけ食べました。 ちぎるとかなり大きなカシスが! (断面の黒っぽい...
◎ベーグル日記◎ | 2008.02.10 Sun 13:43
白ゴマを練りこんだベーグルに クリームチーズをたっぷり、その上にブラックペッパーを振ってみた。 自画自賛だけど、これは美味しい!!! 焼き立てだしね。 今回はこちらのレシピを参考に 今までの経験と練って作ってみました。 1時間で出来るベーグル by jirocho いつもの温度より高い、 このレシピに書かれていた温度で焼いてみたら 表面がパリッと焼けた! こっちのが美味しい! いろんなレシピを試して いいとこ取りレシピを完成させるぞ。 焼けたそばから次々に食べられて あっという間に残り2個...
◎ベーグル日記◎ | 2008.02.09 Sat 13:39
今まで片手鍋のような鍋でやってたけど こういうすき焼き鍋のような 平たくて大きい鍋のがはるかにやりやすい事に 最近気付きました。 奥はベーグル発酵タイム中にこねた黒胡麻パンの生地。 こちらただいま発酵中です。 JUGEMテーマ:ベーグル
◎ベーグル日記◎ | 2008.02.09 Sat 12:48
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