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家庭料理のレシピ

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: 様々なものを家庭で手作り、プロとは違う、違うけど美味しいもののレシピです。
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手羽元のトマト煮込み！

JUGEMテーマ：家庭料理のレシピローズマリー香る、手羽元のトマト煮込みです♪やっぱり骨付き肉は美味しいですよね😁 お手軽な手羽元で、簡単に作れるのでぜひ作ってみてください✨ 材料手羽元 10本玉ねぎ 1/2個ホールトマト缶 1缶にんにく 1かけローズマリー 2本ブラックオリーブ 50g ケッパー大さじ1 塩、胡椒適量コンソメ顆粒小さじ1 オリーブ油大さじ1 作り方 ?手羽元は骨に沿って切...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ！！ | 2020.05.16 Sat 13:49

JUGEMテーマ：家庭料理のレシピ庭で育てた絹さやが沢山収穫できたので♪ 5分で完成！さっぱりサラダです！ゆで時間は30秒くらい！氷水にとり、シャキシャキにすると美味しいですよ😊 材料絹さや 100g きゅうり 1本しらす大さじ3 炒りごま白小さじ1 かつお節 10g めんつゆ大さじ2 お酢小さじ1 作り方 ?絹さやは筋をとり、熱湯で30秒茹で、すぐに氷水にとり、水気を拭き取る。 ?きゅうりは薄...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ！！ | 2020.05.15 Fri 23:31

豚頬肉の赤ワイン煮込み＜煮込み編＞

さて、昨日赤ワインに野菜やハーブと一緒に漬け込んだ頬肉を、そのまま寸胴に移し、塩ひとつかみを入れて強火に掛けて沸騰させます。もし、水分がたりなければ、さらに赤ワイン（水でも良い）をひたひたになるまで加えましょう。普通の家庭にはないでしょうが、もしあればここでマルサラ酒を200ml程度加えても美味いです。ここでクオーコの叔母ちゃんは、ほんの少しだけシェリービネガーを加えていました。煮込み料理などの隠し味にビネガーを入れると、アミノ酸の複雑な旨味が足されて、味が奥深くなります。ただし、...

ぱ、じゃまたね | 2020.05.13 Wed 15:03

本日のおうちランチは酢を効かした美味しい五目いなり寿司＜おうちごはん＞

本日のおうちランチは… 酢を効かした、我が家特製の五目いなり寿司。市販のいなり寿司用の揚げは湯通しして甘さを抑えます。そうすると大人の味？になって美味しくなります(^_^)b 今回はお友達のお弁当分も作ったので大量になりました(^^; 運動会でも対応できそうです(笑) 【PR】安価で効果のあるホームページ制作とSEO対策が人気です！スマホで見やすく検索されやすいHPで売り上げアップ無料のHP作成ツールで作ってみたが更新も大変だし、検索しても上位に表示されないという方に！詳しくはこちらで...

Webプランナー松島タツオの札幌グルメなび生活情報 | 2020.05.13 Wed 12:06

キレイな色の桜あんで作った美味しいおはぎ＜おうち和スイーツ＞

先日、ご近所の業務用食品の専門店キャロットで買った桜あんでおはぎ作りました♪ 原料は白いんげん豆の白餡で桜の葉が入って良い香りがします。桜の時期には間に合わなかったけど楽しく作れました(^.^) 業務用食品の専門店「キャロット」【PR】スマホで見やすく検索されやすいHPで売り上げアップ無料のHP作成ツールで作ってみたが更新も大変だし、検索しても上位に表示されないという方に！小規模事業者向けWebサービス低料金でコスパが高い！詳しくはこちらでご覧くださいね(^o^)b 　↓　↓　↓　↓...

Webプランナー松島タツオの札幌グルメなび生活情報 | 2020.05.12 Tue 14:13

ガーリックシュリンプ！

JUGEMテーマ：家庭料理のレシピオンラインマルシェのポケマルで、車海老が安く買えたのでガーリックシュリンプを作りました😊 子供が食べやすいような殻を剥いて調理しましたが、殻つきにしても香ばしくて美味しいです♪ 漬け込む時間も無いので、短時間で作れちゃいます！えびの種類はお好きなものでオッケー✨ 材料エビ 15匹にんにく 2かけオリーブ油大さじ2 バター15g 白ワイン大さじ1 ハーブソルト又は塩、こしょう適量 ...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ！！ | 2020.05.12 Tue 12:52

豚頬肉の赤ワイン煮込み

ミートセンターニクルでベーコン用の豚の三枚肉のブロックを注文したときに、豚のチークミートも販売されているのを発見してしまった。牛にせよ、豚にせよ、チークミートは良く運動している部位なので、味が濃くて美味いのだ。通常、チークミートは肉屋ではあまり売ってない所謂希少部位だが、ミートセンターニクルではごく普通に売っているのに気を良くして、一緒に注文することにしたのだ。もちろん、塩胡椒を振ってそのまま焼いて食べても美味いのだが、ここはひとつ手間は掛かるが、久しぶりに豚頬肉の赤ワイン煮込みをやって...

とりあえずやってみよう | 2020.05.12 Tue 10:45

簡単！サーモンアボカドサラダ！

JUGEMテーマ：家庭料理のレシピ簡単で美味しい！5分で美味しいサラダが作れちゃいます✨ ドレッシングは、市販のフレンチドレッシングでもオッケーです♪ ホームパーティーなどにもオススメです😊 材料スモークサーモン 60g アボカド 1個新玉ねぎ 1/2個レモン適量【ドレッシング】オリーブ油大さじ2 レモン汁大さじ1 お酢小さじ1 マスタード小さじ1 ハーブソルト小さじ1/3 作り方 ?ア...

簡単なのにごちそう♪ママの幸せレシピ！！ | 2020.05.11 Mon 23:27

本日の朝食惣菜は豚バラ肉とピーマンの甜麺醤炒め＜おうちごはん＞

本日の朝食惣菜は… 豚バラ肉とピーマンの甜麺醤(テンメンジャン)炒め今日の札幌は雨、予想最高気温15度 Have a good day! 【PR】小規模事業者向けWebサービス低料金でコスパが高い！スマホで見やすく検索されやすいHPで売り上げアップ無料のHP作成ツールで作ってみたが更新も大変だし、検索しても上位に表示されないという方に！詳しくはこちらでご覧くださいね(^o^)b 　↓　↓　↓　↓　↓ うさぎっこ Webサービス HP URL https://usagi.co JUGEMテーマ：家庭料理のレシピ

Webプランナー松島タツオの札幌グルメなび生活情報 | 2020.05.10 Sun 17:46

中華風海鮮サラダ

中華風海鮮サラダ　この料理は、昔、何度か行ったことのある長崎、卓袱（しっぽく）料理の店にて『香味造り』という名前で、よく食べていた皿です。　鯛、マグロ、イカ、カンパチの刺し身と中華風のドレッシングで和えて、カイワレを乗せただけの簡単料理です。 [1] 中華風ドレッシングを作る醤油大さじ2、紹興酒大さじ1、ラー油＋ごま油（割合はお好みで）大さじ1を混ぜ合わせます一味を好みで加えます [2] 魚とカイワレの下準備モンゴイカは細かく格子状に切込みを入れてから薄く引きますタイ、カンパチ...

フランス料理（フレンチ）レシピ、イタリアンレシピ　赤ワイン煮込みなど家庭でできるレシピ | 2020.05.10 Sun 17:14

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