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マクロビオティック
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マクロビオティック

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マクロビオティック
このテーマについて
穀物菜食を中心とした日本古来からの体にやさしい料理です。卵や乳製品、ゼラチンなどの動物性食品や、白砂糖などをなるべく使わず、
全体食を心がけ、季節の野菜や穀物を使って料理します。
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作者のブログへ:「chourikakari」さんのブログ
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西邨マユミさんのクッキングライブ開催しました

JUGEMテーマ:マクロビオティック    誰もが知るポップスの女王マドンナをはじめ、数々のセレブと呼ばれるそうそうたる人たちにマクロビオティック料理を供しマクロビオティック・パーソナルシェフとして世界を駆け巡る西邨マユミさんが、アメリカから一時帰国されました。  忙しいスケジュールの中、12月18日に正食協会でスペシャルな料理教室をしていただきました。タイトルは「プチ・マクロDEメリー・クリスマス」で、世界のセレブたちをうならせたパーティ料理です。告知用のフライヤーを作ったものの、配布する前に...

マクロなポケット | 2014.12.27 Sat 17:08

東北開催最後のMI塾仙台

JUGEMテーマ:マクロビオティック  みなさん、こんにちは! ソーベーズカフェからのお知らせです 2015年、岡部賢二先生MI塾仙台開講することとなり申込み受付中です! 九州と大阪を中心に全国的にマクロビオティックの指導者として活躍されている岡部賢二先生によるマクロビオティックの理論と実践法を体系的に学ぶ「MI塾・仙台」を2015年2月より開講する運びとなりました。東北開催は来年度で修了予定です。 マクロビオティックの思想や理論、それを活用した病気への対処法や実践的生活法をトータルに学...

Sobe's Cafe ブログ | 2014.12.24 Wed 07:09

西下圭一先生のセミナーが開催されました

JUGEMテーマ:マクロビオティック   12月14日、日曜日。鍼灸院の院長で、統合医療専門クリニックで鍼灸治療と食養相談を担当する西下圭一先生のセミナー「未来が開ける生活習慣の極意」の第2回「行動を変える」が開催されました。この冬一番の寒い日でした。   12月22日は冬至。なおかつ新月なんです。冬至と新月が重なるのが19年ぶりで、非常にめずらしい日です。 どういうふうに珍しいか、陰陽で考えてみます。一年間という単位で見た時、もっとも陰性が強く陽性が弱い日が冬至という言い方ができて、一カ月で見...

マクロなポケット | 2014.12.20 Sat 11:36

山村慎一郎先生のセミナーが開催されました

JUGEMテーマ:マクロビオティック 12月7日、日曜日。正食協会の理事で食養家の山村慎一郎先生のセミナー、「山村流・食養の奥義を公開」の第3回「からだが冷えるとシミ、イボ、吹き出物、老化の原因になる」が開催されました。   物理学もずっと進歩してきて、モノを分析して、どこまでいけば大本がわかるだろうか、となって素粒子までいきついたわけです。これ以上分割できないとなって、結局我々はエネルギーだということになります。素粒子の次は物質がなくて、エネルギー体なんですね。私たちは人間の形をしているエネ...

マクロなポケット | 2014.12.19 Fri 16:32

英語で1DAY体験教室!Let's enjoy Macrobiotic!

JUGEMテーマ:マクロビオティック ニーハオ(*^_^*) 日本列島は本格的な冬の到来で各地が大荒れ 皆様がお住まいの地域は大丈夫でしょうか? 大阪は今日も雨です いやですね〜  でも、皆様は元気を出して、今日も一日頑張りましょう 心は晴れてくださいね(笑) 先日は3日間の中国語短期集中教室を開催いたしまして、大変ご好評をいただきました。 今度はなんと、英語の1DAY体験教室を開くことを決定致しました! 講師は長年イギリス在住していた村上洋子先生になります。 当日の授業はもちろん、本格的なブリティッシ...

マクロなポケット | 2014.12.16 Tue 14:10

岡部賢二先生のマクロビオティック手当て法・望診講座開催

JUGEMテーマ:マクロビオティック 12月6日土曜日。正食協会の理事、岡部賢二先生のマクロビオティック手当て法・望診講座第一弾の第2回目が開催されました。テーマは「冬場を元気に乗り切る腎の手当て〜ビワの葉やコンニャク、そばを使った手当て 腎・膀胱系の望診〜」で、枇杷の葉、こんにゃく湿布、そばパスタの実践が行われました。   枇杷の葉やこんにゃく湿布がなぜいいのか、効能効果について科学的見地から、お話していきたいなと思います。寒波が来て冷える時期になり、体調がよくないという方もいらっしゃると思...

マクロなポケット | 2014.12.16 Tue 12:31

短期集中中国語料理教室を開催いたしました。

JUGEMテーマ:マクロビオティック   12月に入ってから、真冬並みの寒波が押し寄せ、冷え込みが一段と厳しくなりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?   12月2日〜4日、この寒さの中、はるばると中国から12名の受講生がいらっしゃいました。正食クッキングスクールの大阪本校にて短期集中中国語料理教室を開催致しました。大都会の上海からいらした方も居れば、広西省チワン族自治区からいらした方も居られました。台湾の方も二名いらっしゃいました。受講された方々は健康志向が高くて、日本料理も大好きな...

マクロなポケット | 2014.12.13 Sat 17:50

正食協会にオーストラリアからお客様が来られました

JUGEMテーマ:マクロビオティック 12月2日火曜日。オーガニック&マクロビオティック企業、むそう商事の中山陽彦さんと江原大貴さんと共に、オーストラリアからのお客様が正食協会に来られました。     Wary Organic社は、オーストラリアで現在9店舗を展開、さらに今後2店舗新規オープンする予定の元気な会社で、小売り店内にカフェもあるとお聞きしました。モットーはaffordable real food(手頃感ある真の食べもの)。  2012年に、千葉県いすみ市に田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を運営...

マクロなポケット | 2014.12.08 Mon 13:08

陶器北保育園の味噌作り教室に行ってきました

JUGEMテーマ:マクロビオティック 11月28日金曜日。堺市にある陶器北保育園に、正食クッキングスクールの小松英子先生と指導員で事務局の宮本貴子さんと一緒に行ってきました。 正食協会の食育講座の一環で、保育園の先生方を対象にした味噌作り教室です。来年、保育園では園児たちと一緒に行う味噌作りをする予定で、その練習も兼ねています。   陶器北保育園は、平成24年に開園した当初から、給食に玄米または分づき米を導入しています。園長の川上文子先生は、お孫さんのアレルギーがきっかけでマクロビオティックを学び、...

マクロなポケット | 2014.12.06 Sat 10:01

東京ビッグサイトで開催されたオーガニックEXPOに行ってきました

JUGEMテーマ:マクロビオティック オーガニックEXPOは、国内外の様々なオーガニック・ナチュラル製品が一同に集まる展示商談会です。きらきら輝く東京湾の上を走るゆりかもめに乗りビッグサイトに向かいました。 今回のトピックは、従来のBtoB(企業間取引)の展示商談会に、一般ユーザー向けのオーガニックマルシェが合体したことです。商談目的ではない消費者が、食べて、飲んで、触って、買って、オーガニックの魅力を心ゆくまで体験できるイベントです。     会場に入ってすぐに、ステージで水野葉子さんが講演さ...

マクロなポケット | 2014.12.02 Tue 11:30

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