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伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け

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: 伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届けします。
お宿「青し空」のプロの料理のレシピとおかみの手作り料理のワンポイントアドバイスです。
お魚のさばき方などちょっと‥という方ぜひご覧ください！
: 作者のブログへ：「oyado-aoisora」さんのブログ
その他のテーマ：「oyado-aoisora」さんが作成したテーマ一覧(3件)

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釣り人は食べました。大漁を祈って！

青い空の刺身を食べて舟に乗ると、必ず大漁で帰って来ると？言い伝えがあるそうな！なんちって迷信でもなく、信じる人は救われる！で、お客様が召し上がった刺身です。一人前です。大サービスの巻き　 JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便り JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2012.07.21 Sat 15:47

これは旨い！立て続けに賞賛カマス！あなたはえらい！

主人手作り焼き物！カマス酒塩が最近の1番人気。焼きたてが嬉しい。お土産に欲しい？先に一声かけて頂ければ。 JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便り JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2012.07.15 Sun 23:19

夏はフライ物が食欲そそる！あの香ばしい揚げ物油の匂いがたまりません！

揚げたてのカマス、アジ、アオリイカです。やっぱ、これにはビールですかね？いやいや、冷の日本酒でもいけるかも！ FBでも更新してます。ご覧下さいね。 JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便り JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2012.07.15 Sun 07:22

泣けますね週末になると雨です・・・でも新鮮食材はそのまま！ネタ良いですよ。

焼き物に鯛！姿に尾頭付き！金目鯛に平目朝獲れヤリイカ〆アジ用鯵 facebookにも登場です。 JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便り JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2012.04.14 Sat 16:18

来る４月２２日（日）9：30～小雨決行祝いの浜”頼朝まつり、同時開催”真鶴半島春まつりが真鶴岩海岸にて開催されます。当日は（潮干狩り、流鎬馬・的当て・模擬店（B級グルメ坦々焼きそばも出店）その他見どころいっぱいです。是非前日よりお泊まりいただいて美味しい真鶴のお魚召し上がって歴史絵巻をご堪能下さい。 facebookでもご覧いただけます。見てくださいね。 JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便り JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「...

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2012.04.14 Sat 16:14

春休みですね。桜の開花もチラホラ小耳にはさんで花見です！

暖かくなりました。春休みですね。当店もファミリーのお客様が卒業旅行のお客様等々お見え頂きました。真鶴でブリも獲れその他の地魚と一緒に舟盛りを召し上がって頂きました。舟盛りの春をご覧ください。みんな食べに来てね～～～～～～～～～～～～～ facebookでも見れるよ！先ず３名様伊勢盛るごとコース。新鮮舟盛り４名様盛り。新鮮舟盛り11000円（伊勢エビ、アワビ200g未満載せ） JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海...

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2012.03.25 Sun 12:36

山の幸！頂いてます。”コシ”がありますよ。

facebookでも発信中見てください。お友達から貴重な物頂きました。この時期の名物。「自然薯」読んで字のごとし自然からの贈り物ですね。旨さ、ネバリ、コシと３拍子揃った良い奴。 JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便り JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2012.02.21 Tue 08:59

よろしく頼みます。

facebookも仲間入り！見てください。真鶴の良いところ発信して行きます、言ってます。お泊りには必ず舟盛り付。ファミリーに喜ばれる民宿目指してます。愛情たっぷり家庭料理、オーナーシェフで御もてなし。 JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便り JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピをこっそりお届け

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2012.02.20 Mon 16:11

やっぱり食べたくなる！舟盛り。

毎日の食事に献立に頭が痛い？今日は何がいい？何食べたい？肉、野菜、魚。予算が栄養がと悩ませてくれます。年齢と共に脂っこいものが消えあっさり系に消化の良いものと変わってきます。毎日同じもの種類は食べられない、けど魚は大丈夫なんて方多いかも。色々こじ付けましたが、やっぱ”魚” 美味しい舟盛り召し上がれ！ JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 JUGEMテーマ：真鶴の新鮮海の幸、季節の便り JUGEMテーマ：伊豆・真鶴よりプロの料理人のレシピを...

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2012.02.17 Fri 07:42

外国のお客様。

外国のお客様にもご利用いただく当店ですが、本日はスリランカ人のファミリーがご来店。同じ島国で真鶴が御国に良く似ているとお話をしてくださいました。今度はカナダに行かれるそうで凄く国際的に動いてらっしゃるようです。色々な外国の方がお見えになりお話しできるのはとても嬉しい事です。文化の違い、物の考え方、など学ぶ事が沢山あって楽しいですね。お食事も美味しいと言ってくださって喜んでます。 JUGEMテーマ：どっこい新鮮刺身のテンコ盛り「伊豆・真鶴」 JUGEM...

お宿「青い空」伊豆・真鶴季節の便り | 2011.12.30 Fri 13:14

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