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JUGEMテーマ:今日の晩ご飯 今日の晩ご飯は、ハヤシスパゲッティグラタンです。 美味しそうでしょ? 昨日の残りのハヤシライスをリメイクしました。 中身は、マイタケ、コーン、生クリーム、塩コショウで味付けしたクリームスパゲッティの上に、ハヤシを乗せ、ピザ用チーズを乗せ、オーブンでこんがりと焼きました。 ハヤシではなくカレーでも美味しく出来ますよ♪ スープは昨日と同じものです。 第二の故郷龍ヶ崎
Rie's Breeze | 2015.10.06 Tue 19:45
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯 晩ご飯は、ハヤシライスです。 ハヤシライスなんて、何年振り?かで作りましたよ。 久し振りに食べたら、美味しかったです♪ お肉は、牛肉じゃなくて豚肉を使いました。 単に、豚肉の方がお安いからなんですけど。 玉ネギはたっぷり入れました。 スープは、モヤシとワカメのコンソメスープです。 このスープは多めに作ったので、明日の晩ご飯にも出します。 残ったハヤシライスも、明日の晩ご飯にリメイクして出しますよ。 第二の故郷龍ヶ崎
Rie's Breeze | 2015.10.05 Mon 20:35
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯 鯛焼き箸置き。 10/04(日)up! <主菜>秋刀魚の塩焼き <副菜>小松菜の胡麻和え <汁物>味噌汁 <主食>白飯 10/05(月)up! <主菜>ハヤシライス <汁物>モヤシとワカメのスープ 10/06(火)up! <主菜>ハヤシスパゲッティグラタン <汁物>モヤシとワカメのスープ 10/07(水)up! <主菜>肉じゃが <副菜>切り干し大根の煮物 <汁物>白菜の味噌汁 <主食>白飯 10/08(木)up! <主菜>鶏肉の生姜焼き <副菜>きんぴらごぼう <汁物>白菜の味噌...
Rie's Breeze | 2015.10.05 Mon 11:11
秋の味覚といえば、まずは「さんま」ですよね〜。 というわけで、この日は「塩焼き&なめろう」でさんまづくしの晩ごはん。 薬膳の基本はなんといっても「旬のものを食べる!」ですから、旬のさんまを思う存分楽しもうと思いまして! さんまの塩焼き すだち、大根おろし、みょうがの甘酢漬け添え、さんまのなめろう、レタスのおひたし 自家製きゅうりの漬物、胚芽米、お味噌汁。 続いて、鮭いくら丼。 自家製鮭フレーク&いくら醤油漬けを使った自慢の一品! 筋子が出回ると、はやく仕込み作業がしたくてソワソワし...
楽しく薬膳 | 2015.09.28 Mon 15:34
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯〜遊びに来ていただきありがとうございます〜簡単に作れるおうちごはんの献立と育児記録を中心に綴っています。cafeに来た気分でごゆっくりしていってください。こんばんはーヾ(o´∀`o)ノ 今日は1日中雨。雨の日ってすっごい眠気に襲われる。午前中はガッツリ2時間お昼寝した息子。これだけ寝るのはめっちゃ珍しくて、ゆっくり自分時間を過ごしました。息子ご飯は朝のタイミングを逃したので、夕方にお粥と人参ミルク。今週からお粥は7倍粥。大好きな人参もパクパク食べて完食(๑´ڡ`๑)...
ayu cafe〜Happy life〜 | 2015.09.24 Thu 19:17
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯 丸美屋七味芳香麻婆豆腐の素とニチレイ冷凍甘エビシューマイです。 今回は素を使った麻婆豆腐ともう一品、こういう時に役立つ先日スーパーの激売りで買って置いた冷凍シューマイをレンジでチンします。 丸美屋七味芳香麻婆豆腐の素「中辛」 七味芳香とは、パッケージに書いてある、七つの味が中華を極める 「甘味」、「しびれ辛さ」、「唐辛子の辛さ」、「うま味」、「苦味」、「塩味」、「酸味」だそうで、長期熟成豆板醤使用の中国山椒付です。何か本格的そうです。 麻婆出来上がり 青梗菜も大好きな...
猫・パンチくらった〜 | 2015.09.24 Thu 08:02
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯〜遊びに来ていただきありがとうございます〜簡単に作れるおうちごはんの献立と育児記録を中心に綴っています。cafeに来た気分でごゆっくりしていってください。こんばんはーヾ(o´∀`o)ノ 世間はシルバーウィーク真っ最中!!我が家は遠出はせずに近所へお出掛け派。ゆっくりのんびり過ごしています。秋晴れで天気もいいし、いい休日ですね+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 息子も元気いっぱいです♪さて、いつかの献立です♪*大葉と茗荷の豆腐ハンバーグ*水菜と薄揚げの煮びたし*きんぴらごぼう*お味噌汁(じゃ...
ayu cafe〜Happy life〜 | 2015.09.22 Tue 22:06
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯〜遊びに来ていただきありがとうございます〜簡単に作れるおうちごはんの献立と育児記録を中心に綴っています。cafeに来た気分でごゆっくりしていってください。こんばんはーヾ(o´∀`o)ノ 今日は朝から雨。お出掛けにも行けずにおうち遊び。朝はもう半袖が寒いくらい。何か羽織るものいるなー。今朝の息子ご飯は裏ごししたコーンに粉ミルクを混ぜてポタージュ風にしたものと10倍粥。粉ミルクより出汁派の息子さん。でも今日は甘くて美味しかったのかパクパクたくさん食べました!ゆっくりでも食べてくれ...
ayu cafe〜Happy life〜 | 2015.09.17 Thu 20:58
ぶり編。 まずはド定番の照り焼き。 ぶりの照り焼き 自家製新生姜の甘酢漬け添え、冬瓜ときのこの煮物、きんぴらごぼう、人参ときゅうりのぬか漬け、押し麦入りご飯、お味噌汁 この日は黒酢を効かせた黒酢照り焼き。 ぶりの黒酢照り焼き 大根おろし&自家製新生姜の甘酢漬け添え、かぼちゃサラダ、人参のぬか漬け、胚芽米、お味噌汁 続いて、鰯編。 こちらもわが家の定番メニュー梅煮。 鰯の梅煮、なすと鶏ささみのピリ辛和え、桜えび入り納豆、胡瓜のぬかづけ、ラディッシュの甘酢漬け、ゴーヤの漬物、胚芽米、お...
楽しく薬膳 | 2015.09.16 Wed 13:56
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯〜遊びに来ていただきありがとうございます〜簡単に作れるおうちごはんと育児記録を中心に綴っています。cafeに来た気分でごゆっくりしていってください。こんばんはーヾ(o´∀`o)ノ 長く続いた雨もやっとあがっていいお天気!!一気に涼しくなって秋モード。涼しくて過ごしやすい。これくらいの気温がずっと続いてくれたらいいなぁ〜♪今日の息子ごはんは、10倍粥と出汁で煮たじゃがいものペースト。ペーストにはお味噌汁の上積みを少し加えました!やっぱり出汁が美味しいのかモグモグ完食〜ヽ(≧∀≦)ノ食べ...
ayu cafe〜Happy life〜 | 2015.09.15 Tue 20:25
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