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【エッグ・アンド・クレスサンドイッチ】 イギリスのアフタヌーン・ティーのお供の定番らしい。 【クレス】はこんな感じ↓ ピリッと辛みがあるのが特徴。爽やかです。 見た目も涼しげ〜。貴婦人風。 作り方は超カンタン。 マヨベースの卵サンドにクレスをパラパラ↓ 挟んだらできあがりです! 見た目も涼やか。 カイワレに比べ細く、 やわらかな歯ごたえがレディーっぽいというか イギリスっぽい(?)というか、 「アフタヌーン・ティー」のお供っぽいというか。 ちょこっと...
ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2016.03.30 Wed 14:21
道産イカの一夜干し たいてい、冷凍庫にあります^^ おつまみに最適〜 イカって、焼くと クルクル丸まります で、ちゃんと焼けなかったりして イカの串打ち ってどうやるんですか? 以前一度アップしましたが やっぱり問い合わせが多いんですよ めんどうだろうな〜 って? いえいえ、簡単 串2本で大丈夫♪ 丸まる方向に串を波形に打ちます 固い胴の下から 柔らかいとがった方に打ちます アルミホイルをクシャクシャにするのがオススメです ●水分を受け...
札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2016.02.10 Wed 12:52
JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング JUGEMテーマ:今日の*おいしい* JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ JUGEMテーマ:簡単お手軽レ・シ・ピ♪ JUGEMテーマ:料理教室 JUGEMテーマ:おうちごはん こんにちは、本町スタジオの藤本です 本日は12月メニューの勉強会をしました! 12月だけあって、豪華なメニューが盛り沢山ですよ〜 ど〜んとご紹介します Aメニューのおせち料理です 今年こそ自分の手でおせち料理を!という方 簡単に美味しく 覚えておきたい伝統のおせちで...
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2015.11.24 Tue 18:04
JUGEMテーマ:料理教室 JUGEMテーマ:お料理初心者! JUGEMテーマ:今日の*おいしい* JUGEMテーマ:野菜 JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ JUGEMテーマ:簡単お手軽レ・シ・ピ♪ こんにちは 本町スタジオの川澄です 今日はレッスン風景アップしていきたいと思います まずはAメニューのグリーンカレーです 一枚目の写真は、Sさん 普段からしっかり切り物をやってるので、 とっても綺麗に仕上がりましたィェーィ 二枚目の写真は、Nさんです Nさんも、慣れた手つきで、 とっっっても...
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2015.07.13 Mon 13:36
JUGEMテーマ:料理教室 JUGEMテーマ:たのしい体験教室 JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ JUGEMテーマ:手作りお菓子 JUGEMテーマ:お料理初心者! JUGEMテーマ:簡単お手軽レ・シ・ピ♪ こんにちは。本町スタジオの浅野です。 みなさんお待たせ致しました。本町限定でビンゴします。 7〜8月まで有効で数字の日にレッスン受けて頂いたらスタンプを押させて頂きます。 そして、タテ、ヨコ、ナナメどこかでビンゴになったら、素敵な何かを差し上げます。 是非、ビンゴ目指して下さい!
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2015.07.11 Sat 11:05
JUGEMテーマ:簡単お手軽レ・シ・ピ♪ ちょっと一品欲しい、と思ったときに役立つ「ナムル」。 具の野菜は、ニンジン、モヤシ、ほうれん草と、 何でもいいですが、普段使わない「小松菜」もなかなか♪ ナムルの味付けを、塩の代わりに味噌を使ってます。 美味しいのでオススメです! 味噌は使い慣れたモノで構いませんし、 塩分に合わせて、量を加減してみて下さい。 【材料/2人分】 ・小松菜1/2束 ・ニンニク少々 ・A(味噌、すりごま、ごま油各大さじ1/2) 【作り方】 1 小松菜は根元を...
俺の簡単メシ! | 2015.07.08 Wed 13:38
JUGEMテーマ:お料理初心者! JUGEMテーマ:今日の*おいしい* JUGEMテーマ:今日のおやつ JUGEMテーマ:オススメのお店 JUGEMテーマ:日常 JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング JUGEMテーマ:料理教室 JUGEMテーマ:たのしい体験教室 JUGEMテーマ:手作りお菓子 JUGEMテーマ:野菜 JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ JUGEMテーマ:食材 JUGEMテーマ:お菓子を作る JUGEMテーマ:おうちごはん JUGEMテーマ:簡単お手軽レ・シ・ピ♪ みなさんこんにちは。本町スタジオです 今回はご家庭に必...
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2015.04.17 Fri 14:14
【NYリッツカールトンの本格ヴィシソワーズ】 日本でも数年前から流行り始めた「ヴィシソワーズ」。 ジャガイモとリーキ(ポワロー、ポロねぎ)の冷製スープだ。 このヴィシソワーズ、フランス人が発明したレシピだとか、 ほんとはアメリカ人の発明だとか、 料理歴史家の間では議論の的となっているらしい。 今のところ有力な説は、ニューヨークのリッツ・カールトンホテルで フランス料理のシェフをつとめていたルイ・ディア氏が発明したという説。 ルイ・ディア氏は、 「幼いころ、お母さんやおばあ...
ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2015.03.20 Fri 14:26
こんばんは。 今朝は5時起きで冬の陣馬山に登ってきました。 また後日、登山の様子を振り返ります。 今日は友だちが作ってくれた 美味しいリゾットをご紹介します。 今日ほど、寒い山に登ったことはありませんでしたが、 冬は燃料が冷えてしまい、なかなか調理がはかどらないとか。 いつも彼女の山の上クッキングを見て楽しんでいますが、 なるほど!冬山では工夫が必要なんですね。 いつもいろいろと準備してくれる彼女に感謝♪ 冬山で調理するヒント その1)燃料にタオルを巻く。 その2)風を避ける その3)...
あなたの「幸運引き寄せパワー」をUPさせるヒント | 2014.12.14 Sun 23:23
JUGEMテーマ:今日のおやつ JUGEMテーマ:お菓子を作る JUGEMテーマ:休日の過ごし方 JUGEMテーマ:簡単お手軽レ・シ・ピ♪ いよいよXmasムードが漂ってきました♪ ☆ホワイトドームケーキ♪ 中にはフランボワーズのムースが入っています ☆定番のブッシュドノエル♪ 洋酒入りのクリームとキャラメリゼナッツが大人の味です 3色のクリスマスパン! カスタード、チョコ、イチゴチーズのクリーム入り♪ どれが当たるか!? パネトーネ イタリアのクリスマスの伝統のパンです どれもすごく美味しいで...
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2014.11.15 Sat 15:24
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