簡単お手軽レ・シ・ピ♪
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このテーマに投稿された記事:651件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c209/4378/
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ご家庭で実践している簡単なレシピを紹介しあいませんか?定番料理もこの方法なら・・・とか、アレンジなどなど♪
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本場イタリアから〜カボチャのニョッキ

【本場イタリアから〜カボチャのニョッキ】 イタリアのサイト、その名もずばり「カボチャのレシピ」に掲載されていた カボチャのニョッキを作ってみる。 ニョッキの本場イタリア、その中でもカボチャに特化したサイトのレシピ、 ということで、かなり期待が持てるレシピだ。 【材料(4人分)】 ●カボチャ       1.2? (大きめ1個) ★小麦粉        250g ★パルメザンチーズ   120g ★卵          2個 ★牛乳         60? ★ニンニク       一かけ(すりおろす)...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.09.19 Fri 09:57

ウォータークレスとフルーツのイタリアンサラダ

【ウォータークレスとフルーツのイタリアンサラダ】 ウォータークレス。 いわゆる、クレソン。 これです↓ 拡大↓ ピリッとした風味が特徴。サラダのアクセントになる。 スプラウトも収穫できたので、ちょっとサラダを作ってみる。 【材料(4人分)】 ●ウォータークレス        ひとつかみ ●スプラウトなど、好みの葉野菜  ひとつかみ ●リンゴ             1個 ●オレンジ            1個 ★レモン果汁           二分の一個分 ★オ...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.09.19 Fri 09:49

大人も子供も好き!ガパオライス〜バジル〜

今、はやりの【ガパオライス】。 鶏ひき肉のバジル炒め。 コンビニやスーパーでレトルトとか惣菜とか見かけるが、 意外と自分で簡単に作れた。 【大人も子供も好き!ガパオライス】 【材料(4人分)】 ●鶏ひき肉      350g ●赤ピーマン     1個 ●ピーマン      2個 ●ミニトマト     5個 ●バジル       1〜2枝分 ●ニンニク      ひとかけ ●とうがらし     1本 ●オリーブオイル   大さじ1 ●オイスターソース  大さじ2 ●ナンプラー     大さじ1と二...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.08.21 Thu 15:21

バジルとリンゴの甘いおつまみ

【バジルとリンゴの甘いおつまみ】 バジル。 パスタとかピザとかに使うことが多かったので、 もっと違ったレシピを探してみたくなった。 で、見つけたのがこれ。 【バジルとリンゴの甘いおつまみ】 【材料(4人分)】 ●リンゴ     3分の1個分 ●バジル     一枝分 ●バゲット    二分の一個分 ●モッツアレラチーズ 1個 ●オリーブオイル 大さじ1 ●バルサミコ酢  大さじ2 ●砂糖      小さじ2 ●塩       少々 【作り方】 1.リンゴは皮を剥き、厚さ2〜3ミリ...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.08.21 Thu 14:29

バジルとスイカのさっぱりサラダ

【バジルとスイカのさっぱりサラダ】 畑でバジルとスイカが収穫できたので、 両方を同時に使ったレシピはないかと検索してみた。 バジルとスイカ・・・。 なんか奇妙な組み合わせだが、 海外のサイトを調べると、「バジルとスイカのサラダ」なるものが結構ヒット。 ・・・意外だ。大丈夫だろうか?? ということで、早速作ってみた。 【バジルとスイカのさっぱりサラダ】 【材料(4人分)】 ●スイカ       中玉 1個分 ●バジル       一枝分 ●カッテージチーズ  大さじ4 ●...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.08.21 Thu 13:55

いつものグリル焼き♪おつまみ

     たまに、ワインを飲みながら…手軽なおつまみを作っています^^本当に…カンタンでも、美味しい♪南蛮海老 甘エビというのが一般的でしょうか塩振り焼きです魚焼きグリルで焼いただけ殻ごと食べられますグリル焼きのコツは…アルミホイルをくしゅくしゅにして、敷く事 笑くっつきにくいのと、表面積が増えるので水分が蒸発しやすくなります魚介類は、水分が多いので、熱を加えるとかなり水が出ますからねアルミホイルを使えば、グリルも汚れません♪タコのグリル焼き薄く切って焼くだけもちろん!アルミホイル使用悲...

札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2014.08.13 Wed 17:17

ズッキーニのさっぱりサラダ

【ズッキーニのさっぱりサラダ】 ズッキーニは、生でも食べられます。 ということで、サラダのレシピのご紹介。 【材料 (2人分)】 ●ズッキーニ    1本 ●タマネギ     4分の1個 ★オリーブオイル  大さじ1 ★レモン汁     8分の1個分 ★バルサミコ酢   小さじ1と二分の一 ●しお・こしょう  適量 【作り方】 1.ズッキーニをピーラーで薄く剥く。 2.薄くスライスしたタマネギを冷水に5〜10分程度さらし、   そのまま水けをしぼる。   ズッキーニとタマ...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.08.08 Fri 12:01

ズッキーニのトマト煮込み

【ズッキーニのトマト煮込み】 シンプルな定番料理。 やはりうまい。 【材料(4人分)】 ●ズッキーニ    2本  (輪切り) ●トマト      2個  (一口大に切る) ●タマネギ     8分の1個 (薄切り) ●バジル      4〜8枚 ●オリーブオイル  大さじ1 ●にんにく     一かけ  (薄切り) ●しお・こしょう  適量 【作り方】 1.鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクで香りをつける。   切っておいたズッキーニ、トマト、タマネギを入れ、   中火で炒める...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.08.08 Fri 11:57

ルートパセリとズッキーニのホットサラダ

【ルートパセリとズッキーニのホットサラダ】 いきなりですが、材料の紹介です。 【材料(2人前)】 ●ルートパセリ      1本 ●ズッキーニ       1本 ●タマネギ        8分の1個 ●レモン汁        少々 ●マヨネーズ       小さじ2 ●オリーブオイル     小さじ2 ●しお・こしょう     少々  【作り方】 1.角切りにしたズッキーニを沸騰した湯で5分ほどゆで、ざるにあげておく。 2.フライパンでオリーブオイルを熱し、中火でルート...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.08.08 Fri 10:40

スイスチャードとポークのかんたんソテー

   【スイスチャード】 ホウレンソウによく似ていますが、 ほとんどアクがないのが特徴のスイスチャード(チャード)。 クセもなく、上品な味わいをもつヘルシー野菜です。 【スイスチャードとポークのかんたんソテー】 材 料【2人分】 ●チャード     1束 ●豚肉       200g ●ニンニク     1かけ ●サラダ油     大さじ1 ●ゴマ油      小さじ1 ●しょうゆ     小さじ1 ●塩・こしょう   適量    【作 り 方】 1. チャードを食べや...

ハーブと野菜のカンタンレシピ | 2014.07.01 Tue 14:53

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