お料理教室にて
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お料理教室にて

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お料理教室にて
このテーマについて
楽しい語らいの中の、ミニミニお料理教室。
私の元気のもと。
さぁ、今日のお料理は何にしましょう。
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乾物三昧

JUGEMテーマ:お料理教室にて今月のコミュニティーはまたまた!というメニューとなってしまったのですが、9月は防災月間と言う事でもあり、「乾物三昧」です。日頃使用頻度が少ない?かも知れませんが、長期保存もできるし乾物はお助け食材です。水で戻してしまえばあっという間の簡単調理!決して起こって欲しくない事ですが、もしも!の時の常備食としてぜひ、ストックしておいてほしいと思います。今回のメニューはひじき玄米ご飯切干大根の胡麻和えニンニク味噌大豆高野豆腐のカレースープ でした。

きんしゃり食堂 | 2011.09.09 Fri 12:19

今月の料理教室

JUGEMテーマ:お料理教室にて  今月の料理教室は…イタリアンメニューは…・パンツァネッラ・秋茄子の詰め焼き・魚介のラグーパスタ・バナナとクルミのパウンドケーキこのパウンドはちょっとひねってあるパウンドバナナをなキャラメリゼして生地に混ぜるというもので今まで食べたバナナのバウントとはひと味ちがう!そんなに手間がかかるわけでもなく…ちょっとしたひと手間でこんなに美味しくなるんだーって感動!!!久しぶりのイタリアンパスタ好きの母に作ってあげようと思う。

Camera time | 2011.09.08 Thu 18:33

お休みのお知らせ

JUGEMテーマ:お料理教室にて  こんにちは上本町スタジオの松村ですただ今接近している台風12号の影響の為、上本町スタジオは明日9月3日お休みとさせていただきます。ご予定空けていただいていた皆さん大変申し訳ありません皆さんのお宅にも風や雨の影響が現れることが考えられますので十分ご注意ください。また、9月3日に予定しておりました手打ちうどんのイベントは9月17日15:30に延期いたします。ご予約は9月4日より店頭またはお電話06−67715351にて受付いたしますのでお待ちしております。9月4...

上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2011.09.02 Fri 22:51

人類滅亡ッ!?・・・そして、うどん☆

JUGEMテーマ:お料理教室にて JUGEMテーマ:人類滅亡 JUGEMテーマ:手作り 手打ちうどんこんにちはお久しぶりの田中です先日、テレビでこんな特集がッ「人類滅亡Xデーは・・・2011年10月28日ッ!」ですって噂では2012年のはずじゃ・・・めちゃ怖い〜〜ィまさに、あと2ヶ月ですよ〜巨大彗星!!エレーニン彗星が激突するとか・・・異性人の地球大侵略とか・・・本当なのでしょうか???ノストラダムスの予言もはずれましたしね〜噂は、あくまでも噂です・・・と思いつつ、どこかビビッてるワタクシです話は変わり〜今週の土曜日に上本町スタジオで素...

上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2011.08.28 Sun 18:13

今月の料理教室

JUGEMテーマ:お料理教室にて  今月も行ってきました。今月のメニューは…・夏の和風サラダ・鶏つくね焼きの柚子胡椒餡かけ・豆腐のすり流し・鰻のひつまぶしご飯このところ体調がどうも…夏の疲れか?ストレスか?鰻を食べてパワーチャージ!今月もおいしゅうございました

Camera time | 2011.08.27 Sat 17:02

9月のおすすめは「やみつきキャベツ」

みなさん。こんにちは。日中暑かったり突然の夕立にあったり・・・しますが、こうして、また夏が終わっていくのでしょうか・・。昨日、9月のクッキングの実習をさせていただきました。真剣です。みんなで、これを作りました。「やみつきキャベツ」クッキング9月のAメニューです。それだけじゃないです!ふんわりジューシー肉団子と手羽先のこっくりスープもあります。Bメニューも美味しかったです!明太子ときのこのパスタ、サツマイモのサラダ、ごぼうのポタージュマチェドニアです。お早目のご予約をお待ちしております。高の原スタ...

イオン高の原スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2011.08.19 Fri 18:32

残暑お見舞い申し上げます。

JUGEMテーマ:お料理教室にてこんにちは。お盆休みも終わって夏休みも終盤ですね。先日の藤本先生とAさんのレッスン プロフィットロール 美味しそうAさんの笑顔が最高です! 本田先生とIさんIさんエプロン姿がかわいいです。今月のデザートBメニューマンゴームースも大好評です。今月のブレッドBメニュークリームパンもたくさんご予約いただいております。皆さんのご来店お待ちしております。高の原スタジオ 木原

イオン高の原スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2011.08.17 Wed 11:54

キッズのレッスン★バナナブレッド★

こんにちは。今日もすごーく暑かったです。スタジオの中は程よく冷房が効いています。先日担当させていただいたキッズのクラス 「バナナブレッド」のレッスンの様子です。Tくん 混ぜる 混ぜる頑張って卵を割る卵をほぐす。また、混ぜる!もう、プロの手つきです。「バナナブレッド」出来上がりはこんな感じです。8月後半は ハワイアン料理「ロコモコ丼」です。お早目のご予約お待ちしております。高の原スタジオ 木原JUGEMテーマ:お料理教室にて 

イオン高の原スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2011.08.12 Fri 20:49

大阪の歴史ある町並み〜空堀界隈☆

JUGEMテーマ:お料理教室にてJUGEMテーマ:風水JUGEMテーマ:占いJUGEMテーマ:大阪の地域情報  こんにちは田中です上本町スタジオの最寄駅・・・地下鉄谷町線・谷町九丁目駅より次の駅、谷町六丁目駅を降りると〜空堀商店街が、あります商店街にはめずらしく、長ぁ〜〜い坂道の商店街ですそんな空堀周辺には〜昔、大阪空襲で戦災を免れた歴史を感じる建物や町並みがあります最近では、昔ながらの建物(長屋)を今風に改装し〜お洒落な雑貨屋さん・カフェ・美容室etc・・・沢山のお店が並び、ちょっとした話題スポットなんですよ〜そ...

上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2011.08.10 Wed 23:37

夏休み子供料理教室 2

JUGEMテーマ:お料理教室にてJUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう夏休み2回目の子供料理教室でした。毎日のおむすび配達と合宿参加の三女を送り届けて からコミュニティーへ・・・。ガスオーブンの都合がつかなかったため、急遽メニュー変更となりご迷惑をおかけしてしまいましたが、子供たちには元気いっぱい楽しんでもらう事が出来たようでよかったです。お家ではなかなか使わせてもらえない包丁や直接火を使っての調理。ちょっぴり、オイタをしてしまった子もいましたが(びわの葉エキスを持っていってればよかった〜...

きんしゃり食堂 | 2011.08.06 Sat 11:52

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