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気軽に手料理、おうちごはん
このテーマに投稿された記事：410件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/9824/
- 家で作るお気軽簡単手料理が好き。自分の好みを大胆に取り入れて、ちょっぴり栄養のことも考えて・・・と、自分本位にご飯を楽しんでます。
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作者のブログへ：「tamayurarin」さんのブログ
その他のテーマ：「tamayurarin」さんが作成したテーマ一覧(8件)
【手料理】生まれて初めて玉子焼きを作ってみた。
JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん 玉子焼きチャレンジ試作品 やあ。 思えば、僕は生まれてこのかた玉子焼きを作ったことがなかったんだ。 オムレツならできるんだけどね。今愛用のフライパンは焦げるので最近作ってないけどさ。 TVで普通に玉子焼きを作っているシーンを見て、何となくやってみる気になったんだ。 とりあえず、卵とダシと塩とか砂糖とか調味料があれば充分だろう、と。 で、出来たのが画像のシロモノ。巻くのが意外に大変だったね。 ちなみに味付けは、甘い方にした。 作る前に...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.04.13 Wed 22:25
業務スーパーのとんかつ
JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん やあ。 最近所謂「手料理」「おうちごはん」のネタが多いけど、まあ気にしない。 というわけで、今回は僕の御用達「業務スーパー」の食材のお話だ。 ☆参考：業務スーパー（神戸物産公式サイト） 冒頭の画像は、表題どおり業務スーパーの冷凍とんかつだ。 業務スーパーでは、これが5枚入り700円前後で売っている。 業務スーパーの冷凍食材には、日ごろ大変お世話になっているね。 特に肉モノは、とても美味しいモノが多いんだ。 このとんかつも、単に油で揚...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.03.31 Thu 23:43
【手料理】チーズカレーを作ってみた。
JUGEMテーマ：カレー料理 JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん チーズカレーライスを作ってみた。 我が家では最近、金曜日はカレーの日と決まっているんだ。 直近の金曜日では、カレーライスにサラダ・卵・牛乳と、これでもかッ！というくらい栄養満点なメニューにしたんだ。 で、当然のごとく翌土曜日もカレーメニューになる。結構大量（ルゥ1箱分、8~11皿相当）に作るからね。 同じカレーライスにしても充分美味しいんだけど（2日目のカレーは美味しいって言うじゃない）、それだけではさすがに飽き...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.03.27 Sun 05:06
【手料理】只今、煮物練習中。
JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん 牛丼の具を煮込んでいる図。 やあ。 今年2016年は、何故か毎日夜ご飯を作る破目になっている。 男子厨房に入る僕だけども、自分の好きなものを「漢（おとこ）の料理」程度にしか作ることはないんだ。 いやあ、毎日となると、結構大変だね。 で、それまで主に焼き物・揚げ物・カレーが多かった僕だけども、最もやる機会の少なかった煮物カテゴリーにチャレンジしている。冒頭の画像は、牛丼を作ろうと思ったけれどモヤシが傷みそうになっているのでタマネギの代わり...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.03.24 Thu 19:40
【手料理】鶏の竜田揚げ 甘酢醤油かけ
JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん やあ。 最近手作りネタがちょいちょい登場するけれど、自前でご飯を作らざるを得ない状況なんだ。 まあ、作って食べるのは楽しいからいいんだけどさ。 ということで、鶏の竜田揚げを使ってタイトルのようなものを作ってみた。 バーミヤンにおけるロングセラーメニューたるアレのモノマネだねｗ ところで、甘酢醤油はどうやって作ればいいのか？ いつもなら、作ったことがないものは適当にレシピを回して確認する。 けれど今回は、自らの勘に任せて適当に作ってみ...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.03.21 Mon 22:09
揚げ物祭り（180分耐久）をした理由
JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん 画像は、台所にて只管揚げ物を繰り返している最中の風景。 掃除が面倒だから、揚げ物は時間のある時しかやらないんだけどね。 この日は都合3時間、只管揚げることを繰り返していたよ。 こんなに長々と揚げ物をしていたのには理由があってさ。 これら揚げ物、今後の夜ご飯対策なんだ。 我が家では、僕がご飯を作っている。 けれど仕事から帰ってのち支度をするので、そんなに時間をかけられない。 かと言って、子どもらにテキトーなモノを出すのも忍びない。 ...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.02.28 Sun 00:27
我が家のカレー 材料等少々変更してみた。
JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん 事情につき、ここのところずっと我が家の夜ご飯は僕が担当している。 なので、台所を好きにカスタムし、そして「金曜日はカレー」と決めた。海軍ぽくていいじゃないか。 そうでなくともカレーを作る回数は、たぶん多いほうじゃないかな。 我が家の、というか僕が簡単に調理するための材料は以下のモノ。 ・カレールー（市販品を適当に） ・タマネギ ・ニンジン ・ジャガイモ ・豚肉 たまにシメジやコーンなど、野菜をアドオンすることもある。けれど基本的にシンプル...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.02.26 Fri 17:22
金曜日はカレーの日ッ！
JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん 事情につき、僕がほぼ毎日夕食を作ることになった。 基本的に、僕の好きなモノ以外は滅多に作ったことがない。 なので、レパートリーを広げるために色々チャレンジする破目に陥っているんだ。 いやいや、毎日となると大変だね。 ということで、僕の一存で金曜日は基本的にカレーにすることにした。 特に意味はない。せいぜい、日本海軍＆海上自衛隊に倣ったくらいかな。 ウチの子どもらに野菜を食べさせるのに苦労するんだ。 このカレーと、お好み焼きにすれば大...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.02.19 Fri 19:47
玄米の処理に困った。とりあえずピラフとか作ってみたけど…
JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん 画像に映っている奇妙なご飯は、僕特製「玄米ピラフ」である。 玄米の処理に困った結果、僕はここ数日色々工夫をこらす破目に陥っているのであった… 少し前に、頂き物で玄米を入手した。 いや正確に言うと、僕らは「白米」だと思って手にしたものだ。 しかしそれは、茶色い米だった。そして、コシヒカリと大きく書かれた袋の片隅に、何故か小さく「玄米」の文字が…何だか、騙された気分なのは気のせいだろうか。 玄米そのものをメインに食べるのは...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.02.17 Wed 00:21
大根と豚肉の煮物を作ってみた。
JUGEMテーマ：気軽に手料理、おうちごはん 自作・大根と豚肉の煮物 やあ、寒いね。 寒い時期は、やっぱり煮物だよね。 おでんなんかその最たるモノだけども、さすがにおでんは自宅で作るのは面倒だ。出来あいの材料も美味しくないしｗ だからと言うわけではないけどさ、大根と豚肉とで煮物を作ってみた。 こんな簡単なモノだけど、何気に家族には好評だったよ。 大根をまるまる1本もらってきたので 娘が学校から大根をまるまる1本持って帰ってきたんだ。 なんでも、学校の農園で収穫し...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2016.01.17 Sun 17:15
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