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<我が家の食欲増進食> 本日のおすすめはリコピンたっぷりのトマトと茄子のすき焼き! さっぱり味で卵なしのすき焼きです♪ わりしたとトマトの酸味が合います(^^)/ リコピンたっぷりのトマトと茄子のすき焼き by 札幌在住の松島タツオ お友達から教えていただいたレシピを参考に作りました。 以前から興味のあったトマトすき焼き実現しました(^^)/ 美味しかったー!! 【PR】 <月額1000円!うさぎっこWeb制作代行サービス> 格安で効果のあるSEOと充実したサービス! 世の中、新型コロナウィルスで暮らし...
うさぎっこ通信@さっぽろ暮らし情報 | 2021.07.05 Mon 13:03
<我が家の食欲増進食> 蒸し暑い日が続くとついついあっさりしたもの、 冷たいものに偏りがちですが高齢者には温かい栄養ある食事が必須。 なので、我が家の夏のパワー食をご紹介♪ 本日のおすすめは韓国の万能だしを使った豚肉&野菜炒めです! いつもの野菜炒めがグレードアップの美味しさです(^^)/ 韓国だしダシダを使った美味しい野菜炒め♪ by 札幌在住の松島タツオ 友達が教えてくれた韓国の粉末だしを料理に使いました♪ 旨味がある美味しいだしなので、他の調味料は薄味でOKです。 もやしも小松菜も炒め過...
うさぎっこ通信@さっぽろ暮らし情報 | 2021.07.04 Sun 12:51
今朝の朝食は随分黒いメニューになりました おかずはいつものようにお惣菜類 ニシン茄子、こんぼのごった煮、ひじき、茄子の朝漬け 味噌汁は茄子の味噌汁です 茄子のオンパレードです 多分、我が家の畑で茄子がいっぱい採れ始めたんだろうな 雨が多くて成長が早まったに違いないと思う 今夜はマーボー茄子だったりして・・・ JUGEMテーマ:今日の朝ご飯
のんびり生活 | 2021.07.02 Fri 08:59
JUGEMテーマ:今日の朝ご飯 今朝の朝食はひじき、いんげん豆、豚肉の塩こうじ炒めでした。 食事時の話題は近所のおじさんから頼まれていた今日の仕事はどうなったのかってこと。 土曜日に今日限定で頼みたい作業があるからってことだったんだけど その作業、日曜日に人が多く集まったみたいで終了していたんではないかと思う。 でも、「終わったからもういいよ」って連絡は入っていない きっと作業が終了してやれやれっと安心しきって &nbs...
のんびり生活 | 2021.06.30 Wed 13:25
<晩酌おつまみシリーズ> 昨日の晩酌おつまみはタコのカルパッチョ♪ このソースがあると簡単美味しく出来ます(^o^)v #カルパッチョ #タコ 札幌は初夏から夏本番に向かっています。 暑い夏は大好きだけど、マスクのおかげで楽しさ半減。 1日も早いコロナ収束を願ってます。 【PR】 レディースシェービングのお店〜 エス.クール 〜 女性のお顔そりには沢山のメリットがあります♪ 詳しくはホームページでご確認くださいね HP https://s-coeur.usagi.coJUGEMテーマ:今日の朝ご飯
うさぎっこ通信@さっぽろ暮らし情報 | 2021.06.25 Fri 13:42
無印良品発酵ぬかどこ挑戦リポート(笑) 手間がかからず簡単ですね! というか、そもそもぬか漬けは初めての経験なので、何が手間なのか分かりませんが(笑) 素材によって漬かり方がかなり違いますね、人参は約24時間、キュウリ、大根は16時間ぐらいが目安になります。 ほどよいバリッ感としっとりとした上品な歯ごたえに仕上がりました。 ただ、塩気と酸味が際立ち味が薄っぺらいというか深みを感じないです(^^; 不味いと言うわけではありませんが何かが足りない…例えば砂糖とか混ぜたら違う味わいになるのかもしれませ...
うさぎっこ通信@さっぽろ暮らし情報 | 2021.06.20 Sun 15:22
今朝の朝食のテーブルにあまり見たことのない豆のおひたしが並んでいました。 聞いてみると、モロッコいんげんっていうそうです。 多分、我が家のテーブルに並ぶのは初めてかな? 今年から畑での栽培を始めたとのことでした。 茹でてカツオをまぶし、だしをかけただけです。 簡単料理だけど美味しい このモロッコいんげんってマヨネーズ和えも美味しそうに思いましたよ。 JUGEMテーマ:今日の朝ご飯
のんびり生活 | 2021.06.16 Wed 11:25
本日のおうちランチは… ゴルゴンゾーラクリームパスタ♪ 青カビ臭いゴルゴンゾーラクリームパスタ by 札幌在住の松島タツオ ブルーチーズの青カビ臭いのが好きです。 ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)は塩気がキツくなく青カビ臭さが際立ってるので大好きです。 ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)好きにはたまらないパスタです。 今回は辛味のあるピカンテを使って濃厚な味付けにしました。 ゴルゴンゾーラのピザやリゾットも大好きです(^^)/ 【PR】 自然を感じる宿泊所|石狩の古民家一棟貸し切宿 Solii 北海道...
うさぎっこ通信@さっぽろ暮らし情報 | 2021.06.15 Tue 14:25
本日の朝食惣菜… ワラビを頂いたので煮物にしました(^^)/ 冷蔵庫にあった蒲鉾とこんにゃくも一緒に炊きました♪ 美味しいー!! #おうちごはん 【PR】 自然を感じる宿泊所|石狩の古民家一棟貸し切宿 Solii 北海道石狩市の田園地帯での滞在をお楽しみください JUGEMテーマ:今日の朝ご飯
うさぎっこ通信@さっぽろ暮らし情報 | 2021.06.14 Mon 15:51
今日の朝食はいつもとうりお惣菜類を主に食べた 皿に載せているのは、たけのこ、蕗、新芯菜です。 今日も健康的な野菜類を美味しく頂きました。 朝食時に風疹の予防接種にまだ行かないのか? って話がでた。 そういえば市役所から無料の接種の案内が届いていた。 私らの年代はちょうどワクチン接種が抜けているらしい 風疹なんて身近で聞かないから、どうでもいいやって気になっていたけど 大人がかかると大...
のんびり生活 | 2021.06.12 Sat 09:18
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