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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
このテーマに投稿された記事：2515件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1536/
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紅茶・コーヒーのこと
入れ方、ｵｽｽﾒのお菓子など
一緒にお茶の時間を楽しみませんか？
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作者のブログへ：「rara03」さんのブログ
その他のテーマ：「rara03」さんが作成したテーマ一覧(3件)
バースデーケーキと第一回紅茶教室
かわいいお友達？が二歳になりました。あまり上手に出来なかったけどケーキをプレゼントしました。このようなケーキを作るときはいつもデコレーションに悩みます。ケーキ屋さんのショ-ケースを怪しまれない程度に観察することもしばしばです。冷凍庫にあったタルト生地のあまりで真ん中のプレートを焼いたのはグッドアイデアだなと思っています。すごく美味しかったと言ってもらえて作った甲斐がありました。18日 1回目の紅茶教室を実施しました。出席者は4人と小さい子供達3人 賑やかな教室となりました。小さいお子さんをお持ちの...
tearoom Bronte | 2013.04.21 Sun 21:37
クイーンズベリー(セイロン)とキルコタギリ(ニルギリ)の飲み比べ
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*私は紅茶を飲むのが好きで、毎朝朝食後に飲んでおります。しかしながら味が繊細すぎて飲み比べをしないと味の違いがわかりません。そこで、今日は休日なので、この間買ってきたセイロンティーとニルギリティーの飲み比べを行う事にしました。飲み比べた紅茶はそれぞれクイーンズベリー(セイロン)とキルコタギリ(ニルギリ)です。感想は以下の通りです。 クイーンズベリー:色は薄め。味もあっさり。適度な味が私にはちょうどいい。軽めのおやつと合いそう。 キルコタギリ:色は濃い目。味はあっさり...
Don't forget your modesty for your life. | 2013.04.20 Sat 11:13
コントレックスでコーヒーを淹れると不味い
コントレックスでコーヒーを淹れてみました。硬水でコーヒーを淹れると どうなるか気になってて、どうせなら超硬水のコントレックスで、、、というのが発端です。 結論から言うと、不味いというか、味気ない感じがします。 よく言えば雑味がないスッキリした感じというのでしょうか、 風味とかコクとかって抽象的な表現になるんですが、 そういうのがホントに少ないんです、、、驚きました。 それに、後味に残るコーヒーの余韻というか、そういうのも無い。 水一つでこんなに変わるもんかと、驚きました。 もっ...
ドリップコーヒー大好きな人気者 | 2013.04.18 Thu 08:23
ヘルシアコーヒー 通販
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ヘルシアコーヒー 通販 | 2013.04.14 Sun 14:48
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ヘルシアコーヒー 通販 | 2013.04.14 Sun 14:48
バリスタ
JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*いつも飲んでいるゴールドブレンドと香味焙煎で、エスプレッソタイプからカプチーノまで5種類の...価格：7,980円（税込、送料込）一人で飲むのがいいｗ
りこの日記 | 2013.04.14 Sun 00:17
専門店に聞く！おいしい紅茶の入れ方
今日の日経新聞に、紅茶専門店ティーハウス（東京都） タカノさんに聞いた、 紅茶をおいしく入れるコツ！ が載っていましたので、ご紹介します。 １．ポットを温めてから茶葉を入れ、沸騰したお湯を一気にポットに注ぐ。 ポットの中でお湯が対流して、しっかり茶葉が動くことで味に差がでる。 １人分の紅茶を入れたいときは、ティーカップ約２杯分の３００ｃｃのお湯を注ぐのが目安。 茶葉の量は、ストレートティーの場合はティーメジャーに軽く１杯の４ｇ程度。ミルクティーならば、少し多めの５〜５．５ｇ程度...
いつも一緒DHC | 2013.04.13 Sat 15:17
インドネシアのコーヒー豆
インドネシアマンデリン・ゴールドってコーヒー豆を今注文しました。 お馴染みの加藤珈琲店です。私が一番利用してるコーヒーのネットショップです。 インドネシアのコーヒー豆って初めてじゃないかな。 凄く楽しみです。豆のままで注文しました。 苦みが強めなのが好きなんで、 「濃くて苦味があって、香りが良い」ってうたい文句に 引っ掛かりました。 1kgで1,470円、レビューを書いて送料無料です。 味次第ですが、安いと思います。 JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*
ドリップコーヒー大好きな人気者 | 2013.04.12 Fri 16:18
セブン−イレブンのコーヒー
セブン−イレブンに、料金支払いの用事がありちょこっと寄った時、レジ近くにあるコーヒーマシンに目がとまりました。あっ！確かこれは、値段の割においしいと噂のコーヒー、、、飲んでみようっかな〜と、軽い気持ちでアイスコーヒーを購入することにしました。初めてなので、購入のしかたがわからず、店員さんに尋ねてみます。私）「あの〜、あちらのレジ近くにあるコーヒーマシンのアイスコーヒーがほしいんですけど」店員さん）「はい！あちらのカップを持ってきてください」→”あちら”で、アイスの入っている冷凍庫方面を指す。私）...
Ｂ日記 | 2013.04.11 Thu 21:25
硬水でコーヒーを淹れてみよう！
硬水でコーヒーを淹れてみようと思います。 今まで、水道水でしか淹れたことないんで、 ちょっと楽しみです。 明日、コントレックス買ってこようと、メモしたところです。 というのも、たまたま見たこのサイト＞＞＞ミネラルウォーターを始めよう！ コントレックスの硬度が1500と書いてあったので、 同じ豆でも、軟水の水道水と、コントレックスでは 全然違う味になる、、、と想定してます(^_^;) 明日以降にまた報告しますね！ コーヒーメーカーが詰まらないと良いけど(^_^;) 1回や2回で詰まるわけないか JUG...
ドリップコーヒー | 2013.04.11 Thu 16:49
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