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シフォンケーキは、型さえあれば手近な材料で簡単に出来るおやつです。ただ、冷めないうちは型から出せないので焼けてもすぐには食べられません。シフォンケーキは生地に混ぜ込むものによっていろいろなあじわいが楽しめます。私が好きなのは紅茶の茶葉を入れたものや抹茶をいれたもの。そして今回のオレンジ風味のものです。濃度のしっかりある百パーセントオレンジジュースを使います。紅茶はニルギリ(インド)の茶葉でオレンジティー。オレンジづくしにしてしまいました。ポットの中に茶葉とオレンジの皮(無農薬や低農薬)も入れ...
tearoom Bronte | 2013.02.25 Mon 22:58
激安のブルーマウンテンブレンドを発見しました! ブレンドなんであれですけど、かなり美味しかったです! ブルマンは100gしか入ってませんけど、100gが10種類で1,480円は安いです! チモトコーヒーの楽天市場店の期間限定セールでした。 次は3月3日に始まるって書いてありましたよ。 気になる方はチェックして下さい! これと同じ時期に見つけて気になってるのが、 ドリップコーヒー ランキングに載ってる、MUCカフェスタジオってショップです。 11時までに頼むと、即日焙煎・即日出荷してくれるんですって!...
ドリップコーヒー | 2013.02.25 Mon 19:11
マックでノマド。 週末の取材動画を編集し終えたので外で仕事します。 JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*
売れっ子プロ作家 松本肇 のブログ | 2013.02.25 Mon 18:37
今日は近くのショッピングモールへ行ったついでに大好きなスタバへ行ってきましたNespressoを買って、ミルクフォーマーが欲しくて欲しくて。。Nespressoを買った記事はこちら★色々調べたけど、ネットではこれが評判よかった。↓ IKEAのミルクフォーマーも激安だけど、評判は悪くないみたい?↓ ネットで買うと2倍以上のお値段100キンのは、泡立て器を使って手で泡でたほうが早いという記事も。。そこで、良いかどうか分からないけどブラックなのがかっこいいなーって思って。。 スタバでゲットン〜ついでにエスプレッソ用のカッフ...
IKEBEYA | 2013.02.25 Mon 17:23
カフェで仕事や学生がレポート書いたり、勉強したりする人が 急増してるって、少し前、夕方のニュースで見ました。 非日常の空間は集中できるとか言ってました。 そこで今回のニュース。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130223-00000000-jct-soci カフェで長居する客「お断り」で大論争 「自己中にもほどがある」「場所代込みだろ」 個人的には、長居するならコーヒーを1時間に1杯程度は 注文するのがマナーだと思う。注文し続ければ、半日居ても構わないが、 1杯で半日、一日長居されたら、商売あがったりでしょ...
ドリップコーヒー大好きな人気者 | 2013.02.24 Sun 07:39
チャイは疲れた身体を癒やしてくれそうなティーです。数日間体調がすっきりしないのでお砂糖もしっかり入れたチャイを飲みました。茶葉はアッサムCTC(粒状に整形された茶葉)、水と牛乳の量は4対6ぐらいにしました。このガラス製のマグカップは、三十数年前よくカフェオレを飲むとき愛用していたもの。二年前、物置の段ボールの中から見つけ、晴れて食器棚に戻って来ました。たっぷり入りしかもとっても丈夫です。注文していた紅茶が届きました。これで3〜4ヶ月分スリランカ系は、紅茶専門店「ディンブラ」、ダージリンは、...
tearoom Bronte | 2013.02.24 Sun 00:24
コーヒーは毎日の生活には欠かせない。。平日は仕事なので、家で飲むのは寝る前と休みの日くらいなんですが、コーヒーメーカー持ってないので、これでお湯沸かして、(我が家のはこれより古い型)これでドリップしてー。。とちょっとめんどい生活でした。 これも、欲しかった。。今までは、お子ちゃまな旦那さんはあまりコーヒーが好きじゃなかったので自分の分だけだったのですが、最近やたらとコーヒーにはまりだした旦那さん。コーヒーを入れる機会も増えてきたし、おいしいコーヒーが飲みたいなぁ。。と思うようになりました...
IKEBEYA | 2013.02.23 Sat 13:46
紅茶を淹れる時 茶葉がお湯のなかで踊るように上下にうごく ジャンピングがおこると 上手に紅茶を淹れられたと思うのだけれど うちではこれがなかなか難しい なぜなのか… お湯の温度とか茶葉の保存状態とか形とか いろんなことが関わってくるわけで 今その原因を探求中 もちろんジャンピングしなかった紅茶が まずいわけではないからいいんだけど 最高に美しいジャンピングをみてみたいような… ちょっとだけ こだわります! 飽きるまで JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ*
humming | 2013.02.21 Thu 16:18
JUGEMテーマ:紅茶・コーヒーを楽しむ* ニキビに効くとおばあちゃんがいっていました。 でもおばあちゃん80歳なのではだがきれいなんですよね。すかしそんなことで悩んだのかな? お年寄りはよくお茶を飲んでいるのを見ます。若い人はジュースとかコーヒーなんですよね この差が肌に現れているんですかね?
りこの日記 | 2013.02.19 Tue 10:12
シャーロット・ブロンテの「ジェーン・エア」に出会ったのは女子高生のときでした。とにかく夢中になって読みました。何度も映像化された小説ですが、手元にあるDVD、BBC 制作のテレビドラマでは紅茶を飲むシーンが数回出てきます。銀製だったり陶磁器だったり、すてきなティーセットに目がいきます。そんなことで、ブログ名はシャーロット・ブロンテのブロンテをいただきました。そのDVDで特に興味深かったのは、メイドさんが紅茶を入れたときミルクが後だったことです。イギリスでは、ミルクが先か後かで長い間論争が続き...
tearoom Bronte | 2013.02.18 Mon 23:35
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