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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き　667　【ファミマ限定】日清食品寿々㐂家すずきや横浜家系豚骨醤油ラーメン

爽やかな天候が続いてます、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清食品寿々㐂家すずきや横浜家系豚骨醤油ラーメン」で横浜へ口内旅行です（笑）。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。背景は寿々㐂家本店？です。中身は粉末スープ・液体スープ・海苔3枚・かやく（チャーシュー・ほうれん草）が入ってます。麺は少し黄色いノンフライ平打ち中太麺です。フタに「鶏湯が決め手」と書いてあるので今回は「味の素丸鶏がらスープ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.10.16 Sun 12:27

麺類大好き　666　みなさまのお墨付き名古屋塩台湾ラーメン（寿がきや）。

今日は晴天で少し暑いです、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「みなさまのお墨付き名古屋塩台湾ラーメン」で名古屋と台湾？へ口内旅行です（笑）。 ※西友プライベートブランドです、私はサニーで購入しました。 ※お求めはお近くの西友・サニーで。製造元は「寿がきや」さんです。ハイ美味しい確定（笑）！。中身は粉末スープ・液体スープ・かやく（味付肉そぼろ・にら・唐辛子）が入ってます。麺は少し黄色いノンフライ細麺です。にんにく・味の素を多めに入れ熱湯4...

SKYTIME BLOG!! | 2022.10.15 Sat 13:15

中華そば竹むら

JUGEMテーマ：ラーメン中華そば竹むら目黒駅から権之助坂を下って目黒川の手前くらいにあります。味玉中華そば 880円駅から何軒ものラーメン屋さんの前を通り過ぎて来るので期待が高まります…！スープは大山鶏と真昆布と椎茸の出汁とのことで、深いです！一瞬獣系かと思うくらい鶏が濃くて、その後甘みも感じるような… 油の膜がしっかり張っていて、食べ終わった後も冷めなかったです。ほとんど飲み干してしまいました！ ...

Salita×Real | 2022.10.15 Sat 00:49

2011年６月27日（月）北海道らーめん小林屋用田店　再び…【藤沢市用田】

　今日は、想定外で、友人の希望で、小林屋用田店へ。　先日、訪れたばかりなのにな～。　まぁ、でも、おいしいからいいか…と、入店。　お昼時なので、店内は常に満席状態です。　前回は、チャーシューめん　大盛り　にしてしまい、エライ目にあったので、今日は普通盛り。　　　それにしても、デカイ…　　分厚い…　　こんがりと香ばしく、旨そうです…。　どんぶりをまわすと… 　　　チャーシューを支えているのはネギ山です… 　普...

食べたものを記録しています。 | 2022.10.12 Wed 14:01

2011年６月26日（日）北海道らーめん　零一壱　ネギ味噌チャーシュー【藤沢市長後】

　久々に零一壱へ。　相変わらずにんにくのいい香りが店内に広がってます… 　　　今日はネギ味噌チャーシューをオーダー。　　　白髪ネギのなかなかの高さです。　　　麺は西山製麺謹製のちぢれ麺です。　　　例によって、チャーシュはマイ・オリジナル・チャーシュー丼に生まれ変わりました…。　相変わらずおいしかったです。　特に味噌は野菜がたくさん入ってていいんですよね。　大好きです。　北海道らーめん　零一壱神奈川県藤...

食べたものを記録しています。 | 2022.10.12 Wed 13:42

2011年６月25日（土）麺屋空海　サクラス戸塚店

　麺屋空海　サクラス戸塚店に来ました。　空海は代々木の参宮橋が原点の地だそうです。　　なんでも、「フランス料理からヒントを得た秘伝のオリジナルスープ」とのことで、カテゴリーは中華そばなのですが、なかなかどうして、スープが旨い！　　麺もツルツルいける、王道の麺。　　大きなチューシューがどんぶりを覆い尽くす勢い。　　味玉もグー。でも、何より印象に残ったのはやはりスープですね…。気に入った！　あっさりしてるのにコクがある、...

食べたものを記録しています。 | 2022.10.12 Wed 13:25

麺類大好き　663　サンポー食品究極の一杯久留米豚骨に久々の追いラード！

晴れてますが涼しいです、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンポー食品究極の一杯久留米豚骨」で久留米へ口内旅行です。ラーメンのブロガーさんとの共同開発らしいです。全国30万食限定らしいので探してみてね。中身は粉末スープ・調味油・かやく（ネギ・めんま・背脂加工品）・有明海苔2枚が入ってます。麺は福岡県産のラーメン用小麦「ラー麦」を使用したとのことです。にんにく多め、味の素を少々入れ熱湯3分、今回は「久留米ド豚骨風」にしたかったので久し振り...

SKYTIME BLOG!! | 2022.10.12 Wed 13:07

麺類大好き　662　【ローソン限定】日清京都無鉄砲濃厚ド豚骨さらにコッテリ!

急に寒くなったりで体調が追いつかない、@おざさです。昨日のお昼は回転シースーでしたので麺類大好きはお休みしましたｗ。ということで。今日のお昼は・・・「日清京都無鉄砲濃厚ド豚骨」で京都へ口内旅行です。 ※ローソン限定商品です。お求めはお近くのローソンで。美味しいので以前何回か食べたことありますが、パッケージが変わって少し内容がさらに変わったのかな？中身は直に粉末スープ・特製スパイス・かやく（ネギ・味付豚肉）・コク旨たれが別袋で入ってます。麺は...

SKYTIME BLOG!! | 2022.10.11 Tue 12:33

麺類大好き　661　ヤマダイニュータッチ凄麺富山ブラック

マジで寒くなりましたね、お体ご自愛を@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺富山ブラック」で富山県へ口内旅行です。美味しいので時々いただいてます。凄麺の在庫はこれが最後、また仕入れなくっちゃｗ。背景は北アルプスの火山湖「みくりが池」です。中身は液体スープ・特製スパイス・かやく（ネギ・めんま・チャーシュー）が入ってます。麺は相変わらずツヤツヤと輝いてる黄色く少し透明感のある、このままかぶりついて...

SKYTIME BLOG!! | 2022.10.09 Sun 12:20

麺類大好き　659　マルちゃんやみつき屋旨辛スタミナ中華、お酢でサッパリ！

今日は朝から雨で寒い、@おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃんやみつき屋旨辛スタミナ中華」です。これは「●●●の店監修」とかではない、街の中華屋さん風ということみたいです。背景は一応横浜の中華街にしてみました（笑）。中身は直に粉末スープ・かやく（ねぎ・味付豚肉・ニラ・玉ねぎ）別袋で特製油が入ってます。麺は平打ち中太麺です。乾燥野菜・にんにく多め・味の素を少し入れ熱湯3分、生ネギを多めに飾りオリーブオイルを多めに入れいただき...

SKYTIME BLOG!! | 2022.10.07 Fri 12:44

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