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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10212件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
【とってもカラフルなきしめん】
先日伺った"DIC川村記念美術館"のお土産。 本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ インク会社らしいカラフルな色彩のきしめん、金トビ志賀のOEM「しきめんきしめん」。 お昼に我が家のチャレンジレディばば様にゆでていただきました。 この日は"青"麺をゆでたのですが。 ゆでるとやさしい色合いになります・・・ たしかに！ 天然素材で着色した麺はゆでると白色に変わるんだそうです。 と、後書に書かれていました。 ちょっと残念で...
じゅずじの旦那 | 2022.12.10 Sat 13:12
麺類大好き 718 日清麺職人沖縄風そばに豚肉入れて美味しいさ〜！
今日も概ね晴れて気持ちの良い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清麺職人沖縄風そば」で沖縄へ口内旅行です。 私はイオンで購入しました。 出たばかりなのかな？ネットではヒットしないなぁ・・・ 中身は粉末スープ・紅生姜・かやく（ネギ・たまご）が入ってます。 麺は明るい色の全粒粉ノンフライ平打ち麺です。 にんにくを少々入れ熱湯5分〜、 少し戻りが悪いので長めに置いた方が良いかもです。 オリーブオイルでオイリー感を少し足し、 生ネギ・作り置きの豚...
SKYTIME BLOG!! | 2022.12.09 Fri 12:40
麺類大好き 716 明星食品札幌らーめん信玄コク味噌味
朝イチで髪を切ってサッパリ、@おざさです。 ということで。 昨日はまたお昼抜いちゃいましたｗ。 今日のお昼は・・・ 「明星食品らーめん信玄コク味噌味」で北海道石狩市へ口内旅行です。 背景は「らーめん信玄 花川本店」です。 中身は液体スープ・後入れかやく（ネギ）、 かやく（チャーシュー・めんま）が入ってます。 麺は平打ちの黄色い太麺です。 乾燥わかめ少々・削り粉多め・にんにく少々入れ熱湯5分〜、 オリーブオイル少々、生ネギ・紅生姜を飾っていただきます。 スー...
SKYTIME BLOG!! | 2022.12.07 Wed 12:57
麺類大好き 715 寿がきや富山白えびラーメンに乾燥小えびてんこ盛りで豪華に！
今日も雲行きが怪しくパラついて寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「寿がきや富山白えびラーメン」で 富山県へ口内旅行です。 乾燥エビを入れて豪華にしてみましょう。 背景は富山県中新川郡立山町「雪の大谷」です。 中身は液体スープ・後入れかやく（エビ風味フレーク・ネギ・ ローストネギ・唐辛子）が入ってます。麺は極細麺です。 オリーブオイル少々入れ熱湯4分〜 この寿がきやさんの極細麺は、少し長めに置いたらモチモチしますよ。 後入れかやくを...
SKYTIME BLOG!! | 2022.12.05 Mon 12:01
麺類大好き 713 マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼに削り粉たっぷり！
今日は概ね気持ちよく晴れてます、@おざさです。 ということで。 昨日は久々お昼抜いたのでお休みしてましたｗ。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん日本うまいもん青森津軽煮干しラーメン激にぼ」で 青森県つがる市へ口内旅行です。 前にもいただいたと思います、美味しいよ。 削り粉を多めに入れ出汁感をアップしましょう。 背景は青森県つがる市の「高山稲荷神社」です。 中身は液体スープ・かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）が入ってます。 麺は「生麺ゆでてうまいま...
SKYTIME BLOG!! | 2022.12.03 Sat 12:17
麺類大好き 712 ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメンたまごを落としてお店風に。
今日も薄曇りで冷えてます、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメン」で 徳島へ口内旅行です。 「徳島ラーメン」で検索するとお店のラーメンには 生たまごが落とされてるので真似をしてみましょう。 背景は忠実に再現された世界の名画を楽しめる美術館で有名な 大塚国際美術館の「スクロヴェニー礼拝堂」です。 中身は液体スープ・かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）、 卵黄ソースが入ってます。麺はお馴染み凄麺の細麺です。 ※...
SKYTIME BLOG!! | 2022.12.01 Thu 12:18
麺類大好き 710 ヤマダイニュータッチ凄麺佐野ラーメン、わかめ多め！
重い雲で雨模様の、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺佐野ラーメン」で 栃木県・佐野市へ口内旅行です。 もう何回いただいたかわかりません。 だって美味しいんですもの（笑）！ 背景は「あしかがフラワーパーク藤の花」です。 中身は液体スープ・かやく（ネギ）・ レトルト（めんま・チャーシュー）が入ってます。 麺は見た目も美しい平打ち太麺の凄麺です。 削り粉・乾燥わかめを多めに入れ熱湯5分以上しっかり置き オリーブオイル...
SKYTIME BLOG!! | 2022.11.29 Tue 12:23
麺類大好き 708 ニュータッチ凄麺富山ブラック黒胡椒入れず減塩梅干しでサッパリ。
晴れてます、ずっとこんな気候だったらいいな、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺富山ブラック」で 富山県へ口内旅行です。 美味しいので何回もいただいてます。 背景は「南砺市・五箇山合掌造り集落」です。 中身は液体スープ・特製スパイス・かやく（ネギ・めんま・ チャーシュー）が入ってます。 麺は説明の必要はありませんが、 黄色く半透明でキラキラした凄麺中太麺です。 残ってたかつお粉を使い切るためタップリ、 にんにくペーストを少々入...
SKYTIME BLOG!! | 2022.11.27 Sun 12:03
麺類大好き 706 日清食品カップヌードル餃子ビッグに餃子をねじ込むッ！
冷えますが気持ちの良い晴天です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清食品カップヌードル餃子ビッグ」です。 「餃子」だけに、餃子をトッピングしてみましょう。 中身は直に粉末スープ・謎肉・キャベツ・ニラ、 別袋で餃子のタレが添付されてます。 麺は細麺です。 ※餃子はサニーのお惣菜コーナーで購入したものです。 にんにくペースト少々、熱湯を注ぎ2分過ぎたぐらいで早めに開け 餃子・生ネギを飾り、オリーブオイルを一回ししていただきます。 意外とサッパリした...
SKYTIME BLOG!! | 2022.11.25 Fri 12:42
麺類大好き 705 【セブン限定】日清最高に面倒で最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油
寒いけど概ね晴れました、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清最高に面倒で最高にうまいラーメン。家系豚骨醤油」です。 ※セブンイレブン限定販売です。 お求めはお近くのセブンイレブンで。 「熱湯2度がけ」ということです。 あの、お湯を注ぐだけで出来る「カップヌードル」とは 正反対の行程なのでビックリですね（笑）。 他社の、生麺のうどんのカップ麺で2度がけはありましたが ラーメンでは初めて？楽しみです。 中身は豚・鶏の旨みだし・黄金鶏油・超濃厚豚骨醤...
SKYTIME BLOG!! | 2022.11.24 Thu 12:32
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