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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10277件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
Grand Openを終えて
おはようございます。麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 昨日何とか麺屋伊とうのGrand Openを迎えることができました。 お忙しい中麺屋伊とうにご来店頂いたお客様、寒い中足を運んでいただきありがとうございました。 らーめん屋デビューの鬼嫁のアタフタぶり見られてしまいましたよね？ 日々落ち着いていく予定⁉️ですので、温かく見守ってください。 また、開店祝い・お花など沢山頂きました。東京や仙台からも届いて、鬼嫁開店前に涙が出てきそうになってしまいました 本当にありがとうございま...
No Ramen No Life | 2020.12.11 Fri 08:11
GRAND OPEN
皆様、おはようございます！店主ゆずるです。 僕以外のスタッフはラーメン店未経験でして 色々と指導しながらの営業という状況となりますので 品数を絞ったプレオープンのようなスタイルとなりますが 本日11時より営業を開始いたします。 まずは、新得地鶏を中心に出汁を取った 当店の看板メニューである鶏そばをぜひご賞味いただければと思います。 スタッフが慣れてきた頃合いを見計らって 12月中旬以降に鶏白湯、来年1月からは鶏白湯味噌に 曜日限定の味噌らーめんと、随時投入し...
No Ramen No Life | 2020.12.10 Thu 08:23
麺類大好き52 ニュータッチ 凄麺京都背脂醤油味
福岡県も感染者少し増えてます（泣）＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ニュータッチ 凄麺京都背脂醤油味」です。 「九条ネギ入り」だそうです。 液体スープ・メンマ・チャーシュー、そして九条ネギ。 乾燥した状態で麺が少し透き通った感じです。 半透明のパリパリがまとわりついていて美味しい予感がします（笑）。 5分、しっかり待っていただきます。 フタの謳い文句通り、スープには背脂がしっかり浮いていて ビジュアル的にはお店のスープみたいです。 ...
SKYTIME BLOG!! | 2020.12.09 Wed 12:17
トリオの集い＠麺屋伊とう
こんばんは、麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 店主ゆずる超多忙につき、今日も鬼嫁が投稿です…。 本日は麺屋伊とうに集う「愉快なトリオ」を紹介します。。 私たち夫婦の帯広での物件探しから手伝ってくれた鬼嫁妹の旦那さん「しんちゃん」。 10月半ばに夫婦揃って麺屋伊とうの厨房の壁にステンレスを貼って、天蓋を設置しに来てくれました。 らーめん大好きということで、麺屋伊とうの試食も毎回欠かさず参加してくれてます。 そのしんちゃんが紹介してくれた寿土地...
No Ramen No Life | 2020.12.08 Tue 21:36
絵本棚
こんばんは、麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 「今日こそはブログ書く」が店主ゆずるの口グセ⁉️になっておりますが、未だ実現せず…。本人書く気は満々ですので、皆さま気長にお待ちくださいませ。 今日は、鬼嫁ちかべりーの妹から開店祝いにと貰った絵本棚を組み立ててみました！組み立て方の説明書とにらめっこしながら、何とか組み立て作業完了。 とりあえず鬼嫁妹から寄付してもらった絵本や図鑑を飾ってみました。 ちょっと本のチョイ...
No Ramen No Life | 2020.12.07 Mon 21:15
麺類大好き50 サンポー 祭盛 ねぎ博多豚骨
はやぶさ2、 2回目の旅は片道切符ですって（泣）、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンポー 祭盛 ねぎ博多豚骨」です。 ネギが沢山入った博多豚骨ラーメンです。 購入先は不明・・・。 調味油・粉末ソース、そしてあといれネギの袋が2つ！！ サンポーさんのとんこつラーメンは食べたことがあるので この際だから生のネギも乗せちゃいます。梅干しも追加！ （ラードと大蒜も少し足し、味変しました。） 麺は相変わらずの美味しい極細麺です。 美味しゅうござい...
SKYTIME BLOG!! | 2020.12.07 Mon 12:10
餃子の満州 ねぎ塩ラーメン
JUGEMテーマ：ラーメン 今日は餃子の満州へ行ってきました。 月が替わったので期間限定メニューも変更になっているかな？と思っていたら やっぱり変わっていました。 今月はねぎ塩ラーメンが期間限定のようで 普通の塩ラーメンはあるのですがネギがたくさん入ったラーメンはないのでしょうかね？ ねぎ塩ラーメンと餃子のセットに味玉をトッピングして注文しました。 先に味玉だけ出てき...
やったぜベイビー！ | 2020.12.06 Sun 22:58
メニュー用の写真撮影
こんばんは、麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 オープンまであと4日となりました。 今日は友人の旦那さんにメニューやホームページ用にラーメンの写真を撮ってもらいました。 私、カレーやラーメン食べに行くと必ず記録ように写真撮りますけど、やっぱりプロは凄いです！数百倍も美味しそうに撮ってくれます 鶏白湯のトッピングの大葉、買い忘れに気付いて近くのスーパースーパーまでダッシュで買いに行った甲斐があります🤣
No Ramen No Life | 2020.12.06 Sun 22:01
丸源ラーメン
JUGEMテーマ：ラーメン 丸源ラーメン 川口芝店 最寄りは蕨駅ですが、かなり離れた外環近くにあります。 半熟煮玉子入り磯海苔塩ラーメン 780円 お店のメインは肉そばのようですが、こちらも店頭の看板で推されていました！ 具はメンマ、ネギ、煮玉子、岩海苔、チャーシュー。 海苔と同じくらい大量にネギが入っていて、 どちらかというとネギラーメンのような感覚でいただきました。 海苔が本当に好きな人にはちょっと物足りないかもしれません。 チャー...
Salita×Real | 2020.12.06 Sun 13:45
鶏白湯の試作
こんにちは、麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 店主ゆずる多忙により、またまた嫁の投稿です。 昨日ようやく鶏白湯スープの試作しました。 スープが炊き上がったのが夜22時過ぎていたのですが、クリーミーなポタージュスープ、ゴクゴク飲んでしまいました。 皆さま、鶏白湯スープと麺を合わせたらどうなるか、想像してみてください。 オープンまであと5日、もう少しお待ち下さい。
No Ramen No Life | 2020.12.05 Sat 15:26
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