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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10211件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き23 日清 これ絶対うまいやつ！ 豚骨醤油
あさから微妙に霧雨が降っている、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清 これ絶対うまいやつ！ 豚骨醤油」です。 袋麺です。 粉末スープと特製黒マー油、麺はノンフライです。 一度食べたことがあって「これ絶対うまいやつ！」は実証済みなので（笑）、 今回はラード・にんにくペースト・ねぎ・豚・高菜・紅生姜です。 特に高菜と紅生姜は、ラーメンにはほとんど入れたことが無いのですが 彩りとして乗せてみました。 さて、実食です。 麺とスープはとにか...
SKYTIME BLOG!! | 2020.11.07 Sat 13:23
麺類大好き22 サンヨー食品 金色不如帰 蛤だしの塩そば
フリースを出しました、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品 金色不如帰 蛤だしの塩そば」です。 ※ローソン限定です、お近くのローソンでお求めください。 液体スープ以外は粉スープ・かやくはそのまま入っています。 さて、実食です。 「蛤だし」の香り・味がとても上品で、ホントに美味しい透き通ったスープです。 細麺ストレートも相性が良いと思います。 そしてこの「ぶなしめじ」も歯ごたえがあって美味しい。肉そぼろも美味しいよ。 実はこれ...
SKYTIME BLOG!! | 2020.11.06 Fri 13:31
金沢駅前「中華そば処 万味」中華そば
JUGEMテーマ：ラーメン 金沢駅前で夜中までやってる数少ないラーメン屋さん。 日曜の夜中なのに開店すごい。 カウンター8席をオヤジさんひとりで回してる。凄い。 ビール瓶で水出てきてびっくり（笑） チャーシュー、なると、ねぎ、シナチク、いわゆる中華麺 スープ、麺、シナチクと全てが業務用っぽいながら、だからこそバランスが妙に取れてる、飲んだ後の締めのラーメンならでは。 なんの躊躇なく一気に完食。 うん、満足。
ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2020.11.06 Fri 04:38
名古屋駅エスカ「からみそラーメンふくろう食堂」しょうゆタンメン
JUGEMテーマ：ラーメン もやし、にんじん、キャベツ、コーンとバラチャーシューを胡椒で炒めたものが醤油ラーメンにどーん！ あまり火が通ってなく、野菜のシャキシャキ歯応えがベジファースト派には嬉しい。 山を食べ崩し、ようやく麺を掘り出すと縮れ中太麺で、スープや野菜と一緒に食べて味も食感も楽しめる。 ボリュームまあまあ、スープも野菜に負けず塩っからくて麺が進む。 ランチで楽しむには手軽な感じで良い。 少し早い時間に入店したので、ランチタイム真っ盛りに店を出たら、行列が…人気店だったのね！...
ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2020.11.06 Fri 04:37
名古屋市中区「Re:pro」トマトラーメン
JUGEMテーマ：ラーメン コーン、キクラゲ、カイワレ、トマト、ちょっぴり刻みチャーシュー。 スープは「八の角」によく似ている。 ほぼストレート麺の硬さもちょうど良い。 たっぷりのコーンとキクラゲ、そして麺の歯応えが楽しい。 お皿で出てきたごはんはほくほく、お手製マカロニサラダは大きなにんじんがとろりと柔らかく、いやこれも美味しい。 お店は本来、夜のバー。 照明が落ち着いたカウンターですするラーメンは、なんか申し訳ない感じ。 でも雰囲気と食事の味と、ランチでは味わえない空間の三位一体がとて...
ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2020.11.06 Fri 04:36
銀座「銀座大勝軒」醤油らーめん(にぼし)
JUGEMテーマ：ラーメン 久しぶり！な！ラーメン！を、銀座で。 澄んだスープ、チャーシュー、ねぎ、シナチク、海苔。 麺は縮れが少なめの中華麺。 麺が多く、スープは熱め。 久しぶりだからか、体調が悪いのか、味が単調なのか…苦戦。 うーん、銀座でこの量で800円ってすごい事だと思うんだけどね。 体調かなあ。
ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2020.11.06 Fri 04:36
蒲郡駅前「鞍馬」和風中華
JUGEMテーマ：ラーメン 駅前のアピタ蒲郡店の中にある飲食店は2つ。 フードコートがないので、時間帯によっては前払いのレジが混む。 店内は思いの外広い。 メニューは520円表記だったがレジで税込で572円となった。要注意。 チャーシュー、ねぎ、わかめ、しなちく、だしスープ。 スープはこれ、かけうどんとがかけそばと共用かな？ しかし一層、脂の膜があり、さっぱりし過ぎてはいない感じ。 麺もスープとの相性で吸ったのか元々なのか、比較的強めの塩気を感じる。 シナチクもご家庭で楽しめる味付きのやつで、さ...
ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2020.11.06 Fri 04:35
麺類大好き19 「日清 カップヌードル カレー」を魔改造。
久しぶりの雨で暖房入れてます、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ ド基本中のド定番、「日清カップヌードル カレー」です。 「お湯を注ぐだけ」はホント手間いらずで便利ですね。 みなさまも一度は食べたであろう、このカレーヌードル。 「カップヌードル 欧風チーズカレー」としての製品はありますが、 今回はこの「カレーヌードル」にスライスチーズを入れて「わがまま特製チーズカレー」にします。 （西友の「お墨付き」のチーズを使用） 前回は「カマンベールチーズ」で...
SKYTIME BLOG!! | 2020.11.02 Mon 13:06
麺類大好き16 サンヨー食品 八王子 みんみん
そろそろ鍋が食べたくなってきましたｗ、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品 八王子 みんみん」です。 八王子の「みんみんラーメン」さん監修。 蓋をけた瞬間の醤油の香りが良い感じです！ 「きざみ玉ねぎとラードがきいた」とありますので 「追いラード」し、ニンニク少し入れました。 さて実食。 醤油の味がまろやかでとても良いですね。麺は普通な感じです。 きざみ玉ねぎのシャキシャキ感もちゃんと感じます（左上の白いの）。 途中から液...
SKYTIME BLOG!! | 2020.10.30 Fri 12:10
麺類大好き14 みなさまのお墨付き グリーンカレー麺
天気が良いと建物が乾燥して良いと思う、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「西友 みなさまのお墨付き もっちりノンフライ麺 グリーンカレー麺」です。 ※西友プライベートブランドです、私はサニーで購入しました※ 「数量限定」だそうです。 それと、GreatValueのオリーブオイルを買ってきたので入れてみますね。 液体スープと粉スープ、かやく袋入り。 粉スープは真っ白の粉だったのでとろみを出す片栗粉かな？ かやくはほうれん草？とナス、それとなんかわからん赤いの...
SKYTIME BLOG!! | 2020.10.26 Mon 12:15
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