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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き41　ファミマ×日清コク旨博多豚骨

お年賀の制作が進まないｗ、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ファミマ×日清コク旨博多豚骨」です。豚骨が2日続いちゃいましたね・・・福岡生まれ・福岡育ちはずっと続いてもヘーキです（爆ｗ）。ファミリーマートさんと日清さんのコラボ商品です。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。香味油が別袋です。ネギ・肉・きくらげ・ゴマ・紅生姜の具入りです。新開発「豚骨にピッタリ極細ストレート麺」だそうです。見た目は期待...

SKYTIME BLOG!! | 2020.11.26 Thu 12:36

麺類大好き40　マルちゃん　麺づくり　旨コク豚骨

昨日からちょっと忙しい、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃん　麺づくり　旨コクとんこつ」です。麺が細くてしっかりコシがあるとても美味しい麺です。スープはサッパリしています。かやく・粉スープ・調味油入り。自宅から梅・ネギ・高菜を持ち込みにんにく・オリーブオイル、削り粉を入れてグレードアップ、味変をしました。とにかく麺が美味しいんですよね、これ。高菜のピリ辛を梅干しの酸っぱさが癒やしてくれます。これだけ具とかをいれたらもう「...

SKYTIME BLOG!! | 2020.11.25 Wed 12:37

麺屋茅根

JUGEMテーマ：ラーメン麺屋茅根戸田公園駅から少し歩いた県道沿いにあります。つけ麺 750円味玉 100円麺の量は並・中・大と同じ料金ですが並にしました。具はメンマ、ネギ、チャーシュー、海苔。刻みチャーシューはしっかり炙られていてだいぶ香ばしいです。麺はがっつり太ストレート！つるつるでコシが強くてすごくおいしいです！つい勢いよく食べてしまいます。スープはいろいろな素材が入っていて、メインは豚骨や...

Salita×Real | 2020.11.24 Tue 22:01

麺類大好き39　西友　みなさまのお墨付き　しょうゆヌードル

フリースを着るとパチパチくんが発生してる、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「西友　みなさまのお墨付き　しょうゆヌードル」です。 ※西友プライベートブランドです、私はサニーで購入しました。製造元は「（株）酒悦」さんで東洋水産（株）さんとの共同開発だそうです。えび・肉・たまご・ネギが入っています。麺は細めです。いつ食べても美味しいのでウチの定番の一つです。今回はにんにくペースト・ラードを少々、納豆食べる時に使わなかった醤油を入れお湯を...

SKYTIME BLOG!! | 2020.11.24 Tue 13:11

オープン予定日変更のお知らせ

こんばんは、麺屋伊とうの鬼嫁ちかべりーです。 12月上旬のオープンに向けて準備をしておりますが、コロナ対策ならびに製造監修している麺の開発のため、オープンは12月10日（木）と変更となる予定ですので、ご報告させていただきます。開店を楽しみにしてくださってる方々、もうしばらくお待ちくださいませ。

No Ramen No Life | 2020.11.23 Mon 21:22

麺類大好き36　エースコック　ネギらぁ　にんにく塩ラーメン（ローソン限定）

夜中に雨が降ったようで今も曇ってる＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「エースコック　ネギらぁ　にんにく塩ラーメン（ローソン限定）」です。 ※ローソン限定商品です。お求めはお近くのローソンで。ネギがたっぷり入ったにんにくが香る塩ラーメンです。「第3弾」らしいです・・・「第1弾ゴマらぁ・第2弾コショらぁ」があったみたいですね。液体スープ入り。具は「ネギのみ」です。徹底してますね（笑）。ネギが多く入っているのはわかりましたが「にんにく塩...

SKYTIME BLOG!! | 2020.11.20 Fri 13:39

麺類大好き35　明星　大砲ラーメン　昔ラーメン

コロナワクチン沢山できたら良いですね、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「明星　大砲ラーメン　昔ラーメン」です。前回、カップ型の大砲ラーメンを食べましたが「ラーメン8　明星　久留米大砲ラーメン YOBIMODOSHI BLACK。」 http://skytimegon.jugem.jp/?eid=1324 今回は「どんぶり型」のものです。これは時々食べるほど美味しいです。コロナ禍の中、お家でお店の味楽しめる一品だと思います。粉末、液体スープ・かやく・あとのせかやくの4袋入り。ノーマルの味で...

SKYTIME BLOG!! | 2020.11.18 Wed 12:38