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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10290件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
時ちゃんラーメン 板橋区大山
JUGEMテーマ：ラーメン 大山で一番のラーメン店、 それは川越街道沿いに25年。 「時ちゃんラーメン」 大山に越してきたのが1999年。 以来、ずっとお世話になっている訳です。 マスターもママも引退を決め、後継にお若い2人が決まり、 リニューアルということで２月５日に再オープン。 で、行ってきた。 現在コロナの影響中で、昼11：00〜夜8：00までの営業時間。 お、店前がちょっとキレイになってるぞ。 お店のレイアウトはそのままで、内装がキレイになったくらい。 あと、おそろ...
Nobody's fault but mine | 2021.02.11 Thu 11:43
麺類大好き100 【祝？100回】日清カップヌードル しょうゆ味
花粉襲来に怯えているｗ、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清カップヌードル しょうゆ味」です。 連載を始めて100回目という事で 原点に立ち返り日清のカップヌードルにしました。 発明された安藤百福さんに敬意を表して、 「100回目」と「百福」の「百」とかけてみました（笑）。 安藤百福さんと一緒にパチリ。 謎肉・謎エビ・謎たまご・ネギ、そして粉スープが入っていて 1971年の発売開始から「手軽にお湯を注ぐだけ」の基本を崩さない ロングセラーでこれ以上ない...
SKYTIME BLOG!! | 2021.02.10 Wed 12:51
名鉄百貨店「全国逸品うまいものまつり」新福菜館 中華そば
JUGEMテーマ：ラーメン さ百貨店の物産展のイートイン。 従来のスペースに衝立が挟まったのみの感染症対策だが、できるだけは間をあけて誘導しているみたい…ランチタイムはいっぱいだけど。 とりあえず並880円を。うん、ラーメンは総額表示がいいね。 名古屋から東のうどんか？富山のブラックラーメンの一歩手前か？と思うような黒い醤油スープに、5枚のチャーシューが太めのストレート麺を多いつくし、中央にネギ。 宣材だとチャーシュー2枚に見えてるので、得した気持ち。 よくよく見たら宣材はもやしが&hellip...
ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2021.02.10 Wed 08:54
【牡蠣だし無化調ラーメンの佐市】
ランチ時に錦糸町駅近くをおっさん歩。 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ ロッテシティホテル裏にある、牡蠣だしの「麺や 佐市」。 牡蠣だしは初体験である。 迷わず牡蠣・拉麺。 煮干し系っぽいけど、煮干しよりあっさりしているのかな。 牡蠣エキスがたっぷり！？ クリーミーで何となく健康的で、今までに無いタイプのスープだった。 牡蠣好きにはたまらないな。 佐市様、大変美味しゅうございました！、、、感謝の、ポチッ...
じゅずじの旦那 | 2021.02.09 Tue 18:04
麺類大好き99 日清カップヌードル謎肉キムチ
母が住んでいる近くでクラスターが出て心配な＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清カップヌードル謎肉キムチ」です。 謎肉・ニラ・白菜・ねぎ、粉スープが入っています。 別袋はありません。 味の素・にんにくペーストを先に入れて熱湯2分半ぐらいでフタを開け グレープシードオイルを一回ししていただきます。 わかりますかね？日清らしい外さないピリ辛具合。 絶妙なキムチ感は最高です。 味の素・にんにくペーストは相性ピッタリ！ 謎肉は当然、白菜・ニラも食感...
SKYTIME BLOG!! | 2021.02.09 Tue 12:28
忘れちゃいけない進化
ゆっくりとだけど、着実に成長を見せているのは好材料。だけど進化と呼べるほどの、驚異的で劇的な変化はないね。もっと凄いレベルを期待したい。 JUGEMテーマ：ラーメン
もたらされた奇跡 | 2021.02.09 Tue 10:30
「スガキヤ」野菜たっぷり坦々麺
JUGEMテーマ：ラーメン 野菜はキャベツ、もやし、にんじん 味噌ひき肉は辛くなく、スープはいつものスガキヤの味にプラスアルファで辛くなっている 思いの外、スープが辛くて、キャベツと肉味噌で下を僅かに休める感じかなあ。 坦々麺というとクリーミーな胡麻のイメージだけど、クリーミーでも胡麻でもない。 とはいえ、辛くて野菜で…なんだろう、五目辛味そば？みたいな？ 490円税込。ありかな。
ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2021.02.09 Tue 01:46
ラーメン シンプルが一番
JUGEMテーマ：ラーメン 子供の頃、ラーメンのスープは飲まないように教育されてました（しつけられてました）。 塩分を摂りすぎないように･･･ というより、子供のころから濃い味に慣れてしまわないように、でしょうね。 ↑ （確認してないけど） でも、大人になると"自由に"ラーメンを食べるように。 ↑ （"自由に"＝ 当たり前ｗ） お酒を飲むようになるとラーメンはどうしても濃い味になり、ボリュームも求めてトッピングも多くなりがちで...
日本語をしゃべる亀の脳内日記 | 2021.02.07 Sun 18:18
麺類大好き97 日清シーフードヌードル+コーヒーフレッシュ
少し暖かいのでロフトの掃除が進む、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清シーフードヌードル」です。 ほぼイカ、イカ、カニ風味カマボコ、 スクランブルエッグ、キャベツ、ねぎが入っています。 このままでも美味しいのですが、 前回「北海道ミルクシーフー道ヌードル」で試してみた、 別売のコーヒーフレッシュを5個入れて味変してみます。 前回の記事はこちら http://skytimegon.jugem.jp/?eid=1417 今回は試しに新しく購入したグレープシードオイル（ぶどう...
SKYTIME BLOG!! | 2021.02.07 Sun 12:30
麺類大好き96 エースコック 飲み干す一杯味噌バター
やっぱり花粉が飛んでると実感した＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック 飲み干す一杯味噌バター」です。 直にネギ・コーン・唐辛子・粉スープが、 そして固形バターが別入れで入っています。 別売の乾燥野菜・わかめ・にんにくを少し入れ熱湯3分、 固形バターを落とし、ごま油を一回しして出来上がり。 さていただきます。 味噌スープと溶けたバターの香りと塩味の相性が良く、 とても芳醇な味となっています。これは美味い！ 少し太めの麺もこのスープに合った...
SKYTIME BLOG!! | 2021.02.06 Sat 12:17
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