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ラーメン

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ラーメン
このテーマについて
ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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噂通り!ラーメン二郎の小滝橋店の感想です!?

この日は飲み食べしまくりで、 お腹いっぱいになってるのに二郎でしたぁ。。。 1日で3日分くらいは食べたんじゃないか? 絶対に太る。。。 新宿にある二郎は不味い! と、 噂で流れててそうか? と、 思ってこの前「歌舞伎町店」に行ってきたんですが、 普通に美味しかったんですよね。 で、 ちゃんと調べたら新宿には、 「歌舞伎町店」と「小滝橋店」の2店舗あったのを知ったのさ。 「コタキバシ」だと読んでいたんですが、 通りにある看板を読んだら「オタキバシ」なんですね。 でも、 「コタキバシ」って覚...

神楽のお部屋。 | 2016.07.16 Sat 09:04

ラーメン 原価率

JUGEMテーマ:ラーメン   ラーメンの原価率は30〜35%が一般的とか。 意外と他の飲食店と変わらないんじゃない?

瑞季の雑記 | 2016.07.15 Fri 17:21

日の丸 さんじ@稲荷町

■鴨つけそば/900円 上野の下谷神社近くにある『さんじ』の金曜限定セカンドブランドが、7月8日からスタートした。テーマは鴨ダシ。夏の間はメニューを「鴨つけそば」1種類にしぼって提供していくそうだ。 鴨肉がたっぷり入ったつけ汁に、『さんじ』ならではの黒全粒粉麺(通常の麺とは違った太平打ち仕様)を合わせたつけ麺。麺の香りと独特の食感のおかげでなんだかとても日本蕎麦っぽいのだが、これは小麦粉で作られた中華麺なのだ。蕎麦とラーメンが融合したみたいで面白い。つけ汁は鴨の味が強く出ており、鴨肉もたっぷ...

日々是好麺 | 2016.07.15 Fri 15:54

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 冷やし白ごま担々麺                                    840 円(税抜)           きゅうり鶏細切り辛味丼                ラーメンセット  760円(税抜)      半チャーハン     ラーメンセット    760円(税抜) ●ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ●ランチタイムの定食ライスはおかわり自由です。    ●ランチタイ...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2016.07.15 Fri 11:52

家系にしてはスープがあっさり 介一家 鶴見店

前に一度寄ったことがあるはずなんですが、、、どんなだったかよく覚えてませんでした。   平日の昼、12:45すぎに行きましたが広いカウンターに先客は2名。 人気無いのかな?と思いましたが、私の後にすぐに3名が来店。 それなりに来客はあるようです。ただお店がけっこう広いのでちょっと寂しい感じは否めない。   昼休みも終わり近い時間ですが客数5名というのもちょっとアレ?という感じでしたが、 対して従業員5名というのもう〜む。。。。   食券販売機でラーメン750円を購入。 ...

ラーメン日記 | 2016.07.13 Wed 13:35

2016年7月13日(水) 幸楽 サンマーメン

  幸楽にてサンマーメンを食べました。     久しぶりですが、サンマーメン、うめぇぇぇ…。   ご近所さまにご馳走になりました。 いつもありがとうございます…。   JUGEMテーマ:ラーメン

食べたものを記録しています。 | 2016.07.13 Wed 13:30

エビの風味たっぷり えびそば一幻 ラゾーナ川崎店

らーめん好きの友人が札幌に行くと必ず寄りますと言っていた 「えびそば一幻」   私もほぼ毎年北海道に行きます(というか帰省ですけどw)が一度も 食べたことのない えびそば なるものにはとても興味がありました。   そのお店がラゾーナ川崎のフードコートにあることを知ってから、いつか 仕事帰りに寄ろうと虎視眈々と狙っていました(そんな大げさじゃない)     そして、行ったのは金曜日の仕事帰り。   注文カウンターでメニューを眺め、一番オーソドックスそう...

ラーメン日記 | 2016.07.12 Tue 13:45

豊田市「麺創なな家」参州マタギそば〜初夏の戯れ〜

JUGEMテーマ:ラーメン ぴあのラーメン本にアワード1位だった、なな家。 狙っておったのですよ、なんとか機会を! 楽しみ! 夜だから、すんなり入れたけど、駐車場は狭いし、席もカウンターと4人がけ卓が4つくらいとまあ、ランチの時は激戦を予想させる店内。 さて、マタギそばは、イノシシのハムというかチャーシューや、イノシシの骨から出汁をとるなどしたジビエメニュー。 期待高まる横で、カレーの油そばを食す方が…ヤバい、よい香りすぎる! 次に機会があればこれだな…。 さてさて、どうでし...

ラノベつまくなしな日々+イベントも少々 | 2016.07.12 Tue 03:21

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 サラダ冷やし中華                                    840 円(税抜)           青ネギもつ丼                ラーメンセット  760円(税抜)      半チャーハン     ラーメンセット    760円(税抜) ●ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ●ランチタイムの定食ライスはおかわり自由です。    ●ランチタイムの麺類には...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2016.07.11 Mon 11:32

浅草は弁慶のしょうゆらーめんです!

昨日は癒しフェスティバルなる、 フェスティバルが浅草で行われてたので行ってきました! で、 どらちゃんオススメのラーメン屋さん「弁慶」があると聞いたので行ってきたぉー! つか、 癒しフェスティバルが行われる都立産業貿易センターと、 この「弁慶」が、 ほぼほぼ同じ住所だったから大丈夫! と、 思ってたんですが、 「浅草駅から500mで徒歩8分」って書いてあったの! 「A5番出口へ。 出口を背にして左側(馬道通り)へお進みください。」 って! ↑都立産業貿易センターのホームページから抜粋! http://w...

神楽のお部屋。 | 2016.07.11 Mon 10:33

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